Prídte sa naučiť niečo nové v škole varenia, vyberte reštauráciu, ktorá varí najlepšie alebo si zadžemujte so svojím starostom. Zo známych šéfkuchárov sa predstaví japonský Ichoro Kubota a slovenský gastronóm Marián Filo.
Stretnutie opäť po roku. Od piatku do nedele si na svoje prídu priaznivci vyberaných špecialít, gurmáni, ale aj všetci zvedaví návštevníci štvrtého ročníka tohto podujatia. Tohtoročný Grumán fest sa bude opäť konať v Medickej záhrade pod holým nebom. Stretne sa tu 54 šéfkuchárov z desiatich krajín sveta.
Ochutnať budete môcť kuchyne každej reštaurácie a vybrať z nich tú najlepšiu, ktorá vyhrá divácku súťaž.
Jednou z noviniek tohto roka bude pódium - La Pattisserie, na ktorom sa budú počas podujatia predstavovať cukrári a pekári, záujemci dostanú rady k obľúbeným receptom. Milovníci vína by zasa nemali vynechať stánok someliérov s degustáciou vín a prednáškami.
Počas víkendu sa uskutoční aj súťaž známych osobností v príprave palaciniek a zaujímavá súťaž starostov mestských častí Bratislavy, ktorí budú musieť pripraviť najchutnejší džem. Tak ako po iné roky sa za jedlo bude platiť GURMÁNMI. Toto špeciálne platidlo si budete môcť zakúpiť pri vstupe do Medickej záhrady. Za 12 eur dostanete 10 lístkov - Gurmánov. Sprievodné programy budú začínať o 12:00 a potrvajú každý deň do večera 22:00.
Program festivalových dní:
Piatok
12:00 - Otvorenie festivalu
13:00 - 18:00 Metro kulinárska Akadémia
14:00 - 19:00 - Electrolux Divadlo chutí – najlepší šéfkuchári v priamom prenose
15:30 - 18:30 - Škola varenia zo Sv. Jura – zaujímavé kuchárske kurzy
15:00 - 19:00 - La Patisserie – vystúpenia cukrárov , recepty a rady
16:30 - Slávnostné otvorenie Gurmán Festu Bratislava – hl. pódium
15:30 – 18:30 - Svet nápojov – ochutnávky nápojov a prednášky Asociácie Somelierov Slovenska
17:30 - Autogramiáda Jozefíny Zaukolcovej v stane Kuchárky.sk
18:45 - Autogramiáda Marcela Ihnačáka s jeho novou kuchárskou knihou v stánku Kuchárky.sk
19:45 - Losovanie cien pre divákov
20:00 - Festivalová reštaurácia dňa – vyhlásenie diváckej súťaže o najobľúbenejšiu reštauráciu
20:15 - Koncert hudobnej skupiny Thiery & Friends – reggae
22:00 - Koniec 1. Festivalového dňa
Sobota
12:00 - Otvorenie festivalu
13:00 - Electrolux Divadlo chutí
13:00 - 18:00 - Metro kulinárska Akadémia
14:00 - 16:00 - Crepes d´Or - súťaž osobností a médií v pečení francúzskych palaciniek , Hl. Podium
16:00 - 19:00 - Electrolux Divadlo chutí – najlepší šéfkuchári v priamom prenose
15:30 –18:30 - Škola varenia zo Sv. Jura – zaujímavé kuchárske kurzy
15:00- 19:00 - La Patisserie – vystúpenia cukrárov , recepty a rady
15:30 –18:30 - Svet nápojov – ochutnávky nápojov a prednášky Asociácie Somelierov Slovenska
14:00 – 19:00 - Carvingová škola vyrezávania zo zeleniny a ovocia, Súťaže pre divákov a tiež pre deti
16:30 - Autogramiáda Mariána Harcinika a jeho novej kuchárskej knihy v stánku Kuchárky.sk
19:45 - Autogramiáda Igora Čehyho a jeho novej kuchárskej knihy v stánku Kuchárky.sk
19:45 - Losovanie cien pre divákov
20:00 - Festivalová reštaurácia dňa - vyhlásenie diváckej súťaže o najobľúbenejšiu reštauráciu
20:15 - Koncert hudobnej skupiny Turegina Casa - jemný jazz
22:00 - Koniec 2. Festivalového dňa
Nedeľa
12:00-18:00 - Electrolux Divadlo chutí – najlepší šéfkuchári v priamom prenose
13:00 – 15:00 - Starostovská džemovačka – súťaž starostov mestských častí Bratislavy o najchutnejší džem vlastnej výroby.
13:00 - 18:00 - Metro kulinárska Akadémia
13:30- 17:30 - Škola varenia zo Sv. Jura – zaujímavé kuchárske kurzy
12:00- 18:00 - La Patisserie – vystúpenia cukrárov , recepty a rady
15:30 –18:30 - Svet nápojov – ochutnávky nápojov a prednášky Asociácie Somelierov Slovenska
14:30 - Autogramiáda Braňa Križana a jeho novej kuchárskej knihy v stánku Kuchárky.sk
19:00 - Festivalová reštaurácia dňa - vyhlásenie diváckej súťaže o najobľúbenejšiu reštauráciu
19:15 - Losovanie cien pre divákov
20:00 - Ukončenie 4. Ročníka Gurmán Fest Bratislava
Na Gurmán Fest vás srdečne pozývajú aj Kucharky.sk, ktoré budú mať na festivale svoj vlastný stánok!
