Valentín sa nemusí vždy niesť len v duchu sladkých dobrôt. Vyskúšajte si spoločne pripraviť na večer chutné špíze so šalátom.
Potrebujeme: 600 g mletého mäsa, 1 ČL mletej červenej papriky, grilovacie korenie, 1 cibuľa, 1 vajce, 3 PL vlažnej vody, 250 g šampiňónov, soľ, mleté čierne korenie, olej
Ako na to: Mleté mäso osolíme, okoreníme čiernym korením a mletou paprikou a primiešame rozšľahané vajce zmiešané s vodou. Dôkladne premiešame, pridáme nadrobno nasekanú cibuľu. Šampiňóny očistíme a odkrojíme nožičky. Z mäsa vyformujeme v rukách guľôčky a striedavo ich s hlavičkami šampiňónov napichujeme na grilovacie ihly. Hotové špízy potrieme olejom, posypeme grilovacím korením a grilujeme v rúre.
