Piatok 23. 2.
Roman, Romana
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
29.11.2020 00:00 | Správy | Domáce správy

Vláčne jesenné bábovky: Vyskúšajte originálne recepty s vaječným likérom či hruškami

Tieto výnimočne dobré bábovky spĺňajú všetky náležitosti, ktoré neodmysliteľne patria k jeseni.

Nájdete v nich vlašské orechy, jabĺčka, hrušky, štipku škorice a brusnice. Už cítite tú vôňu?

Otvoriť galériu

Na 1 formu potrebujeme:

  • 125 g masla
  • 1/2 hrnčeka kryštálového cukru
  • štipku soli
  • 3 vajcia
  • 1,5 hrnčeka cmaru
  • 2 hrnčeky hladkej múky
  • 1 lyžičku jedlej sódy
  • 1 lyžicu čerstvého rozmarínu
  • hrsť sušených brusníc
  • 1 biopomaranč
  • 2 lyžice rumu

Na polevu:

  • 1/2 hrnčeka práškového cukru
  • 1 lyžica pomarančovej šťavy

 


Príprava:
1. Rúru vyhrejeme na 180 °C. Brusnice (alebo hrozienka) namočíme do rumu. Zmäknuté maslo vyšľaháme s cukrom, soľou, najemno nasekaným čersvým rozmarínom a strúhanou kôrou z pomaranča.
2. Postupne zapracujeme vajíčka, cmar, múku so sódou, šťavu z ½ pomaranča a nakoniec brusnice. Cesto vlejeme do vymastenej a vysypanej formy a pečieme 50 minút, kým zapichnutá špajľa nie je suchá. Necháme 15 minút vychladnúť vo forme a vyklopíme. Bábovku môžeme ozdobiť čokoládovou polevou alebo polevou pripravenou z práškového cukru a 3 lyžíc šťavy zo zvyšnej polovice pomaranča.

Otvoriť galériu

Potrebujeme:

  • 3/4 hrnčeka hnedého cukru
  • 1/2 hrnčeka slnečnicového oleja
  • 2 vajcia
  • 1/2 ČL vanilkového extraktu
  • soľ
  • 3/4 hrnčeka kyslej smotany
  • 2 PL holandského kakaa
  • 1,5 hrnčeka hladkej múky
  • 1 hrnček žitnej múky
  • 1 kypriaci prášok do perníka
  • perníkové korenie
  • 2 kyslé jablká
  • trocha mletých vlašských orechov

Na polevu

  • 125 g syra cream cheese
  • 1/2 hrnčeka práškového cukru
  • vaječný likér
  • granátové jablko


Príprava
1. Cukor, olej, vajcia, vanilku, smotanu (180 - 200 g), kakao a soľ vyšľaháme a vmiešame obe múky, kypriaci prášok do perníka a ešte trocha perníkového korenia alebo mletej škorice a zázvoru. Na záver pridáme orechy a najemno nastrúhané jablká.
2. Cesto vlejeme do vymastenej a vysypanej formy a pri 175 °C pečieme asi hodinu alebo kým špajľa zapichnutá do cesta nie je suchá. Necháme 20 minút vychladnúť vo forme a vyklopíme.
3. Z krémového syra, cukru a asi 2 PL vaječného likéru ušľaháme polevu, podľa potreby zriedime ešte trochou likéru a polejeme vychladnutú bábovku.

Otvoriť galériu
Hrušková s kakaom
Zdroj: getty images

Na 1 formu potrebujeme:

  • 2 hrnčeky polohrubej múky
  • ½ hrnčeka mletých vlašských orechov
  • 2 hrušky
  • 2 PL kakaa
  • 3 vajíčka
  • 1 hrnček práškového cukru
  • 2 PL citrónovej šťavy
  • 100 g masla
  • 2 ČL kypriaceho prášku
  • 200 ml kefíru

Príprava:
1. Mäkké maslo vymiešame s cukrom do peny. Potom do zmesi zašľaháme žĺtka. Striedavo pridávame múku zmiešanú s kypriacim práškom, citrónovú šťavu a kefír.
2. Do cesta vmiešame orechy a kakao. Potom pridáme nastrúhané hrušky a nakoniec po častiach tuhý sneh z bielkov. Cesto nalejeme do maslom vymastenej formy a pečieme pri 180°C asi 45 minút.

Viac k téme:
Diskusia /
Súvisiace články:
Autor: red, Nový Čas víkend

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou FPD Media, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.

Odporúčame z TIVI.sk


Futbalisti Slovana privítali rakúsky Sturm Graz.
Foto
Futbalový zázrak sa nekonal: Slovan prehral aj v odvete a končí v pohárovej Európe!
Archaeology: a thin layer stripping.One of the stages of excavation
Vedcom sa podarilo nájsť amulet starý vyše 2000 rokov: Pozoruhodné, čo odhalil tajuplný nápis na ňom
Muž drží transparent s nápisom Vrahovia Putin je vrah pred ruským veľvyslanectvom v Londýne v piatok 16. februára 2024.
Chceli si uctiť pamiatku Nemcova a Navaľného: Prišla stopka z Moskvy, prekvapivý dôvod
A shadow of a hand holding a gun in his hand.
Vojnový bloger odhalil to, čo sa Rusku nepáčilo: Je mŕtvy! Jeho posledný odkaz trhá srdce
Generálny riaditeľ Slovana Bratislava Ivan Kmotrík ml..
Foto
Kmotrík priznal trest aj problémy v štruktúrach klubu: Slovan má zákaz prestupov!
Na snímke horiaci obytný dom vo Valencii 22. februára 2024.
Foto
Bytovka v Španielsku v plameňoch! Hasiči bojujú so živlom: Zábery naháňajú hrôzu
Futbalisti Slovana Bratislava počas tréningu.
Slovan Bratislava - Sturm Graz ONLINE: Sledujte odvetu Európskej konferenčnej ligy
Modelka pije svoju vlastnú krv zmiešanú s limonádou.
Foto
Napne vás, čo si kráska mieša do drinkov: Tvrdí, že je vďaka tomu mladá! Fuj, trúfli by ste si?
 Na snímke ľudia položili kvety vedľa portrétu ruského opozičného lídra Alexeja Navaľného pred ruským veľvyslanectvom v Paríži v piatok 16. februára 2024.
Na stole je otázka o pohrebe Navaľného († 47): Úrady v tom majú jasno, takto to musí byť
(ilustračné foto)
Rakovina oka nebolí a nemá príznaky, no zabíja: Ak si všimnete toto, už je zle
Brychtová prišla o miesto po dvoch rokoch.
Foto
Brychtová si vychutnáva voľný čas s vínkom a... Uživila by sa aj iným remeslom!
V Európskom parlamente sa opäť objavil špionážny softvér Pegasus.
Členovia Európskeho parlamentu sa musia mať na pozore: Číha na nich neviditeľná hrozba