Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
01.11.2020, 02:00 | Správy | Domáce správy

Tekvica čistí organizmus a pomáha chudnúť: Moderné recepty, z ktorých sa vám zbehnú slinky

Nech už si dáte akúkoľvek tekvicu, vždy tým prospejete svojmu zdraviu.

Fotogaléria
5
fotiek v galérii
Tekvica efektívne čistí Váš organizmus, pomáha znižovať hmotnosť a dokonca dokáže výrazne omladiť!

Cestoviny s tekvicovou omáčkou

Cestoviny s tekvicovou omáčkou Otvoriť galériu

Na 4 - 6 porcií potrebujeme:

  • 60 g masla 
  • 100 g cibule
  •  4 strúčiky cesnaku 
  • 500 g očistenej tekvice (hokkaido alebo muškátovej) 
  • 100 ml bieleho muškátového vína 
  • 200 ml zeleninového vývaru 
  • 200 ml smotany 
  • 6 lyžíc strúhaného parmezánu 
  • za hrsť petržlenovej vňate 
  • štipku muškátového orieška 
  • soľ, mleté čierne korenie
  •  parmezán a píniové oriešky na posypanie
  •  500 g cestovín 
  • olivový olej

Príprava:

1. Na rozpustenom masle pomaly dusíme najemno nakrájanú cibuľu. Po 10 minútach pridáme cesnak, dusíme ďalších 5 minút, potom vložíme nakrájanú tekvicu, opečieme, podlejeme vínom, necháme odpariť alkohol, dolejeme zeleninový vývar a dusíme, kým tekvica nie je mäkká.

2. Tekvicu vidličkou pomliaždime na jemnejšie kusy – nemixujeme, omáčka nemá byť celkom hladká. Zmes zalejeme smotanou a podľa potreby aj vývarom, necháme prejsť varom. Odstavíme, tesne predtým, ako scedíme cestoviny, vmiešame strúhaný parmezán a sekaný petržlen, dochutíme strúhaným muškátovým orieškom, soľou a trochou čierneho korenia. Horúce cestoviny ihneď vmiešame do omáčky. Na tanieri posypeme strúhaným parmezánom, píniovými orieškami a pokvapkáme olivovým olejom.

 

Tekvica v sezamovo - šalviovom cestíčku

Tekvica v sezamovo-šalviovom cestíčku Otvoriť galériu

Potrebujeme

  • 1 väčšiu tekvicu hokkaido
  • 100 g hladkej múky
  • 150 ml svetlého piva vajíčko
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 15 lístkov šalvie
  • 3 lyžice sezamu soľ, mleté čierne korenie štipku
    muškátového orieška

Na dip

  • 2 PL olivového oleja
  • 100 g gorgonzoly
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 100 g žervé soľ, mleté čierne korenie za hrsť tekvicových jadierok na ozdobenie

Príprava

1. Najprv si pripravíme dip. Všetky suroviny zmiešame v menšej miske, gorgonzolu nakrájame alebo roztlačíme vidličkou. Zakryjeme fóliou a dáme do chladu.

2. Tekvicu rozkrojíme, vydlabeme dužinu aj s jadierkami a nakrájame na pásiky široké asi 1 cm. V miske si pripravíme cestíčko – najprv vsypeme múku, potom prilievame pivo a miešame dohladka, pridáme vajíčko, lisovaný cesnak, najemno nasekanú šalviu, sezamové semienka, soľ, čierne korenie a muškátový oriešok.

3. V panvici rozohrejeme repkový olej. Cestíčko nalejeme do hlbokého taniera, postupne v ňom obaľujeme kúsky tekvice a vyprážame doružova. Opečené kúsky v mise zakryjeme alobalom, aby nevychladli. Na suchej panvici opečieme tekvicové jadierka na ozdobenie. Tekvicové paličky nimi posypeme tesne pred servírovaním.

Diskusia / 0
Autor: red, Nový Čas Víkend
X

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou FPD Media, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania... Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov .

Súvisiace články:
Odporúčame z TIVI.sk
Súvisiace články:
Odporúčame z TIVI.sk
Young family shopping for Christmas
Španielsko zachraňuje Vianoce: Krajina určila opatrenia, ktoré budú platiť počas najbližších sviatkov
Lipsko v prestrelke uspelo v Turecku.
Lipsko v prestrelke uspelo nad Škrtelovým Basaksehirom: Nešťastný teč Slováka
Nemecká kancelárka Angela Merkelová.
Čiastočný lockdown v Nemecku sa predĺži: Podľa Merkelovej sú ešte ďaleko od cieľa
Vzdá sa Messi na počesť Maradonu dresu s číslom 10?
Vzdá sa Messi dresu s číslom 10? Maradonov († 60) syn v tom má jasno
Minister Peter Žiga.
Akcia Judáš sa týka aj exministra: Zaplatil Bödör za to, aby nevyšetrovali synovca Žigu?
Holandský premiér Mark Rutte
Holandský parlament žiada vládu o rázny krok: Zažaluje Poľsko? Poslanci upozorňujú na vážnu situáciu
(ilustračné foto).
Prípad, z ktorého mrazí: Matka väznila doma vlastného syna takmer 30 rokov, nechutné detaily
Messiho stála oslava gólu na počesť Maradonu 600 eur.
Odvolá sa? Messi dostal za oslavu gólu na počesť Maradonu († 60) pokutu
Vakcína proti novému koronavírusu zatiaľ ešte nie je.
WHO dáva dole ružové okuliare: Kriticky sa vyjadrila k vakcínam, varuje pred vážnym problémom
(ilustračné foto).
Chlapček zobral mame telefón a problém bol na svete: Keď uvidela, čo spôsobil, skoro ju porazilo
Návrat žiakov do školy od 8. januára
Opozícia si opäť podala Matoviča: Ak nevráti deti do škôl, nastane veľký problém
József Szájer vystúpil z Fideszu.
Sype si popol na hlavu: Szájer sa po škandále vzdal členstva vo vládnej strane Fidesz