Piatok 17. 9.
Olympia
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
23.09.2020 14:00 | Správy | Domáce správy
Foto

Veľký úspech rodinného podniku z Brezna: Ich pálenka očarila Američanov

Rodinný podnik žne úspech aj za veľkou mlákou. Liehovar Saber Distillery sídliaci v Brezne získal v Spojených štátoch amerických tri významné ocenenia.

Ich vodka, marhuľa a smrekovička zaujali porotcov až natoľko, že získali dve zlatá a jedno striebro. Za jedinečnými destilátmi pritom stojí len 26-ročný Mário Janšto, ktorému pomáhajú rodičia Beáta a Ján. Pred necelými štyrmi rokmi sa rozhodli Janštovci zriadiť liehovar. Časť peňazí získali z eurofondov a na zvyšnú polovicu si zobrali úver. Venujú sa najmä výrobe akostných kraftových destilátov. Časovo je to pritom poriadne náročné.

Fotogaléria
6
fotiek v galérii

Dobrý ovocný destilát sa vyrába vyše roka, vodka tak 3 mesiace. Janštovci využívajú modernú technológiu spracovania a ich cit pre pravý zážitok z destilátu priniesol rodine prvé ocenenie už v roku 2018. „Predtým sme sa zúčastnili domácich súťaží, no chceli sme vyskúšať aj zahraničie. Napokon na degustácii v Londýne získala naša vodka striebornú medailu,“ prezrádza Mário. Následne na úspech v Anglicku nadviazala Saber Distillery tento rok na akcii Bartender Spirit Awards v kalifornskom San Franciscu.

 

Náročné presadiť sa

Konkurencia pritom bola obrovská. „Súťaže sa zúčastnilo 34 krajín a tisíce vzoriek alkoholu. Len domáci mali 251 značiek. My sme sa rozhodli vyskúšať šťastie s našou vodkou, ktorá sa mi zdá najlepšia, s jedinečnou smrekovičkou a výbornou marhuľou,“ ozrejmuje Janšto. Na súťaži sa hodnotili mnohé aspekty – od dizajnu balenia cez hodnotu produktu až po chuť a vyváženosť destilátu.

Zlaté medaily pre brezniansky liehovar získali produkty Palantír Smrekovička, čo je destilát s chuťou a vôňou smrekového sirupu, na prvé miesto vo svojej kategórii rozhodcovia umiestnili tiež výrobok s názvom Constantin – pravý marhuľový destilát s chuťou po marhuľovom kompóte. Úspešnú trojkombináciu zavŕšil dvanásťkrát destilovaný a fullerénom filtrovaný Hugan 1265 - vodka, ktorá vo svojej kategórii získala striebornú medailu. Napriek úspechu je podľa Beáty na Slovensku stále náročné presadiť sa v odvetví. 

„Najväčším problémom je nezáujem zo strany retailu. Menší výrobcovia alkoholických nápojov pre nich nie sú zaujímaví a dostať takýto alkohol na pulty obchodov je predmetom nesmierne náročných rokovaní. Kvalita produktu tu, bohužiaľ, hrá vedľajšiu úlohu. Verím však, že aj ocenenia, aké sme získali so Saber Distillery, prispejú k zmene tejto klímy na Slovensku,“ dúfa.

Diskusia /
Súvisiace články:
Autor: Denisa Horváthová, Nový Čas

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou FPD Media, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.


Jedinečný zážitok: Skákací most na skok od Bratislavy
Rusko opäť terčom pozornosti: Plánujú vojenské cvičenia pri hraniciach s Afganistanom
Elon Musk posúva hranice vesmírneho turizmu na novú úroveň: Prví civilisti na obežnej dráhe
PR článok
Mercusys: Moderné technológie za rozumnú cenu
Foto
Mexiko oslavuje 200. výročie svojej nezávislosti: V krajine privítali prezidenta Kuby
Hanckova Sparta si z Dánska odnáša bod po remíze s Bröndby, Neapol bez Lobotku iba remizoval s Leicestrom
Šéfka zdravotníckeho výboru Cigániková: Očkovacia lotéria sú vyhodené peniaze
Foto
Závet britského princa Philipa († 99) tak ľahko neodhalia: Tajná po desiatky rokov!
Fantastické správy: Vírus marburg bol v Guinei vyhlásený za oficiálne eliminovaný
Peter Sagan ozrejmil dôvod neúspechu v prvej etape Okolo Slovenska: Do ďalších častí je však pozitívne naladený!
Tréner Vladimír Weiss st. po prehre Slovana s FC Kodaň: Ešte sme na to nedorástli!
Ivan Schranz strelil pri víťazstve Slavie nad Unionom Berlín gól, v Európe víťazne aj Matúš Bero