Piatok 22. 9.
Móric
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
23.09.2020 14:00 | Správy | Domáce správy
Foto

Veľký úspech rodinného podniku z Brezna: Ich pálenka očarila Američanov

Rodinný podnik žne úspech aj za veľkou mlákou. Liehovar Saber Distillery sídliaci v Brezne získal v Spojených štátoch amerických tri významné ocenenia.

Ich vodka, marhuľa a smrekovička zaujali porotcov až natoľko, že získali dve zlatá a jedno striebro. Za jedinečnými destilátmi pritom stojí len 26-ročný Mário Janšto, ktorému pomáhajú rodičia Beáta a Ján. Pred necelými štyrmi rokmi sa rozhodli Janštovci zriadiť liehovar. Časť peňazí získali z eurofondov a na zvyšnú polovicu si zobrali úver. Venujú sa najmä výrobe akostných kraftových destilátov. Časovo je to pritom poriadne náročné.

Fotogaléria
6
fotiek v galérii

Dobrý ovocný destilát sa vyrába vyše roka, vodka tak 3 mesiace. Janštovci využívajú modernú technológiu spracovania a ich cit pre pravý zážitok z destilátu priniesol rodine prvé ocenenie už v roku 2018. „Predtým sme sa zúčastnili domácich súťaží, no chceli sme vyskúšať aj zahraničie. Napokon na degustácii v Londýne získala naša vodka striebornú medailu,“ prezrádza Mário. Následne na úspech v Anglicku nadviazala Saber Distillery tento rok na akcii Bartender Spirit Awards v kalifornskom San Franciscu.

 

Náročné presadiť sa

Konkurencia pritom bola obrovská. „Súťaže sa zúčastnilo 34 krajín a tisíce vzoriek alkoholu. Len domáci mali 251 značiek. My sme sa rozhodli vyskúšať šťastie s našou vodkou, ktorá sa mi zdá najlepšia, s jedinečnou smrekovičkou a výbornou marhuľou,“ ozrejmuje Janšto. Na súťaži sa hodnotili mnohé aspekty – od dizajnu balenia cez hodnotu produktu až po chuť a vyváženosť destilátu.

Zlaté medaily pre brezniansky liehovar získali produkty Palantír Smrekovička, čo je destilát s chuťou a vôňou smrekového sirupu, na prvé miesto vo svojej kategórii rozhodcovia umiestnili tiež výrobok s názvom Constantin – pravý marhuľový destilát s chuťou po marhuľovom kompóte. Úspešnú trojkombináciu zavŕšil dvanásťkrát destilovaný a fullerénom filtrovaný Hugan 1265 - vodka, ktorá vo svojej kategórii získala striebornú medailu. Napriek úspechu je podľa Beáty na Slovensku stále náročné presadiť sa v odvetví. 

„Najväčším problémom je nezáujem zo strany retailu. Menší výrobcovia alkoholických nápojov pre nich nie sú zaujímaví a dostať takýto alkohol na pulty obchodov je predmetom nesmierne náročných rokovaní. Kvalita produktu tu, bohužiaľ, hrá vedľajšiu úlohu. Verím však, že aj ocenenia, aké sme získali so Saber Distillery, prispejú k zmene tejto klímy na Slovensku,“ dúfa.

Viac k téme:
Diskusia /
Súvisiace články:
Autor: Denisa Horváthová, Nový Čas

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou FPD Media, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.



Odporúčame z TIVI.sk


Odporúčame z TIVI.sk
Foto
Zarážajúci vekový rozdiel medzi manželmi! Mohol by jej byť starým otcom: Oni to vidia inak
Bývalý taliansky prezident Giorgio Napolitano († 98).
Bývalý prezident († 98) západného štátu odišiel na večnosť: Na konte má viacero významných prvenstiev
Ruskí vojaci na fronte v Doneckej oblasti.
Séria brutálnych ruských útokov pokračuje: Armáda po sebe zanechala hotovú spúšť
Gregor Hološka v talkšou Neskoro večer
Hviezda filmu Invalid Gregor Hološka: Nervy mi vedia uletieť aj v reálnom svete!
Lekárka pracuje s nádobou plnou tekutého dusíku.
Budeme si môcť predĺžiť náš život na Zemi? Experti majú dobré správy! Má to však háčik
Balistická raketa (ilustračná fotografia).
Američania mali dospieť k nečakanému rozhodnutiu: Na Ukrajinu pošlú zbrane vrátane kontroverznej munície
Britský kráľ Karol III. a jeho manželka kráľovná Kamila pricestovali v piatok na záver návštevy Francúzska do mesta Bordeaux.
Kráľ Karol s manželkou Kamilou navštívil francúzske Bordeaux: Dvojicu čakalo milé prekvapenie
ČSMT zažije nevídanú šou
Dychberúce vystúpenie, ktoré inde neuvidíte: Mladý pár je jediný na svete, ktorý to dokáže
Výbuch muničného skladu na polostrove Krym.
Napätá situácia v Čiernom mori! Ukrajinci chystajú zaujímavé veci: Ako dlho potrvá, kým získajú Krym?
Nečakaná smrť mladej futbalistky († 27): Klub príčinu smrti neuviedol
(ilustračné foto)
Prelomový objav vedcov: Pomôžu netopiere pri hľadaní lieku na rakovinu?
Izraelský premiér Benjamin Netanjahu.
Netanjahu avizuje nový vek mieru: Izrael sa spája s arabskými krajinami proti spoločnému nepriateľovi