Recept Bibiany Ondrejkovej si zamilujete: Všetko, čo potrebujete, už máte v chladničke

Potrebujeme:

- 4 ks kuracích pŕs (môže byť aj iné mäso či losos)

- placky (kúpené alebo domáce)

- tuk - olivový olej

- 1 cibuľu

- zopár strúčikov cesnaku

- zázvor

- čili papričky

- 1 dcl bieleho vína

- mandle

- čierne korenie

- koriander

- soľ

- 1 kyslú smotanu

- syr (parmezán)

- zeleninu podľa chuti (baby špenát, paprika, stonkový zeler, avokádo)

Hľadáte niečo nové? Eva Máziková má pre vás originálny recept: Vyskúšajte jej placky s tvarohom a lososom

Postup:

Cibuľku nakrájame na drobno a orestujeme. Kuracie prsia nakrájame na kúsky a vložíme do panvice. Osmahneme, pridáme korenie. podlejeme vínkom. Zeleninu (papriku, stonkový zeler, zázvor) nakrájame a vložíme k mäsu. Premiešame. Pridáme nasekané mandle a podusíme.

Pripravíme si omáčku: do kyslej smotany pretlačíme cesnak. Avokádo ošúpeme a nakrájame na plátky. Na placku položíme kúsky avokáda, navrstvíme mäso a smotanu. Placku preložíme, na vrch dáme syr a zapečieme v rúre. Ozdobíme smotanou a špenátom.