Potraviny a nealkoholické nápoje z mesiaca na mesiac zdraželi o 3 %! Čo je za tým? Ktoré suroviny a výrobky nás vyjdú oveľa viac? Takmer vždy v januári sa ceny potravín v priemere zvýšia. Rast na úrovni troch percent však všetkých prekvapil.
„Je síce pravda, že výraznejší nárast cien potravín v januári oproti vianočnému decembru sa opakuje viac-menej každý rok, ale aktuálna úroveň nebola dosiahnutá či prekonaná za posledných 15 rokov ani raz. Presne pred 15 rokmi, v januári 2004, ceny potravín a nealko nápojov medzimesačne zdraželi o vyše 4 %,“ tvrdí analytička Slovenského farmárskeho družstva Eva Sadovská.
„Len necelá polovica januárového nárastu cien potravín sa dá vysvetliť tradičnými sezónnymi faktormi. Ostávajúcu časť vysvetľujú iné faktory, ako sú premenlivá sezóna, zvýšené náklady obchodníkov a výrobcov v dôsledku nového odvodu obchodných reťazcov, vyšších príplatkov za prácu cez víkend a v noci či v dôsledku vyšších cien niektorých vstupov,“ vyratúva analytik UniCredit Bank Ľubomír Koršňák.
Ovocie je lacnejšie ako vlani
Ľubomír Koršňák, UniCredit Bank
Dynamický rast v januári zaznamenali najmä ceny ovocia a zeleniny
a ceny pečiva a obilnín. Pokiaľ ide o medziročné porovnanie, ceny zeleniny vzrástli približne o 10 % a ceny pečiva o 7 %. Ovocie napriek relatívne silnému rastu cien na začiatku roka bolo približne o 8 % lacnejšie ako pred rokom.
Aj v reštauráciách necháme viac
Oproti januáru 2018 je život na Slovensku drahší o 2,2 %. Bývanie, voda, elektrina a plyn medziročne zdraželi o 4,3 %, reštaurácie a hotely o 3,5 %, potraviny a nealkoholické nápoje o 1,6 %. Len na doprave ušetríme (-1,8 %). „Vyššie ceny za energie, bývanie a potraviny na začiatku roka aspoň čiastočne zmierňovali nižšie ceny v doprave v dôsledku lacnejšej ropy,“ dodáva Koršňák z UniCredit Bank.
