Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
štvrtok 17. 1.
Nataša
2°C  Oblačno  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
15.12.2018, 11:15 | Správy | Domáce správy

Varené víno neodmysliteľne patrí k vianočným trhom: Kde nalievajú to najlepšie?

Rozhodujúca je chuť! Varené víno je obľúbeným nápojom na vianočných trhoch nielen preto, že zahreje a zlepší náladu, ale tiež sa pri ňom dá dobre podebatovať so známymi. Dôležitá je však aj jeho kvalita.

Nový Čas náhodne vybral desať stánkov, kde predávajú tento varený mok. Na trhy sme prišli v sprievode odborníka Jozefa Adamoviča a otestovali sme tento populárny vianočný nápoj. Aby bolo hodnotenie objektívne, hodnotili sme iba červené víno a odborník nevedel, odkiaľ sme ho priniesli.

Fotogaléria
9
fotiek v galérii

Čo všetko sme testovali? Zamerali sme sa na vyváženosť chuti, na arómu, ale aj na množstvo použitých korenín. Podľa Jozefa Adamoviča by mal byť nápoj pripravený z kvalitného vína a žiadna surovina by nemala prevažovať nad ostatnými.

1.  Stánok: Víno Matyšák

  • vyššia farba vína
  • čisté víno, v chuti je ovocné
  • pripravené z kvalitného vína
  • najvyšší podiel alkoholu
  • nízky obsah cukru a kyselín

cena: 1,50 eura/2 dl

alkohol: 12,03 obj. %, cukor 32,4 g/l, kyseliny celkove: 5,7 g/l

hodnotenie odborníka: 9 bodov 

2. Stánok: U vinára

  • má dobrú farbu
  • korenisté, podčiarknuté ovocnosťou
  • plná chuť
  • dobré víno na pitie
  • nevýhoda: nižší obsah alkoholu

cena: 1,50 eura/2 dl
alkohol: 10,36 obj. %, cukor 39,4 g/l, kyseliny celkove: 5,6 g/l
hodnotenie odborníka: 7,5 bodu

3. Stánok: Bombardino

Stánok: Bombardino Otvoriť galériu
vyvážená aromatickosť

  • neprebíjajúci klinček
  • víno na dlhšie pitie
  • nevýhoda: nízky obsah alkoholu

cena: 1,50 eura/2 dl
alkohol: 8,96 obj. %, cukor 23,1 g/l, kyseliny celkove: 6,3 g/l
hodnotenie odborníka: 6,5 bodu

4. Stánok: Horúce vianočné nápoje

cena: 1,50 eura/2 dl

alkohol: 11,9 obj. %, cukor 48,2 g/l, kyseliny celkove: 7,2 g/l

hodnotenie odborníka: 6,5 bodu

 

5. Stánok: Tatratea

Kde nalievajú Otvoriť galériu
cena: 1,50 eura/2 dl

alkohol: 9,6 obj. %, cukor 34,6 g/l, kyseliny celkove: 6,6 g/l

hodnotenie odborníka: 5 bodov

 

6. Stánok Cigánska pečienka

cena: 1,50 eura/2 dl

alkohol: 6,59 obj. %, cukor 58,7 g/l, kyseliny celkove: 8 g/l

hodnotenie odborníka: 2 body

 

Ako vybrať varené víno?

Čo hodnotil Otvoriť galériu
Jozef Adamovič

- je základnou chybou, ak sa varené víno robí z nekvalitného vína - zoxidované, nečisté či zoctovatené víno

- predpoklad, že klinčeky a škorica prekryjú všetko, je nesprávny

- v zásade vyberajte víno, ktoré by ste pili aj bez toho, aby bolo varené

*Tanín - je prirodzená súčasť vína, ktorá spôsobuje trpkosť. V prijateľnej miere je pozitívna a vo vysokej miere je negatívna

Diskusia / 6
Súvisiace články:
Autor: Gabriela Halmová
X

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou Ringier Axel Springer Slovakia, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 00 678 155, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 19/B na účely spätného kontaktovania ... Viac informácií k ochrane osobných údajov nájdete tu.

Aktuality.sk Správy Prezidentské voľby 2019 Šport TV program Počasie Horoskopy
Martin Glváč.
Komentár Ľubomíra Jaška: Glváč by nemal problém, ak by sa maskoval. Napríklad Glvko999 Aktuality.sk
Rýchle správy
22:00
Odborári v Nemecku pozastavili štrajky letiskového personálu Aktuality.sk
Odborová organizácia Ver.di, ktorá v poslednom čase organizovala štrajky bezpečnostného personálu na viacerých nemeckých letiskách, vo štvrtok oznámila, že pred budúcotýždňovými rozhovormi o zvýšení platov týchto zamestnancov ani počas nich nebude organizovať ďalšiu protestnú akciu. Informovala o tom agentúra AP.
21:40
EÚ uvalí sankcie na dvoch ruských agentov podozrivých z otravy Skripaľa Aktuality.sk
Európska únia sa rozhodla zaviesť nový sankčný mechanizmus, v rámci ktorého uvalí sankcie na osoby podozrivé z použitia chemických zbraní. S odvolaním sa na zdroje z prostredia EÚ o tom informovala agentúra DPA.
21:20
Mayová v liste Corbynovi: Brexit bez dohody sa nedá vylúčiť Aktuality.sk
Britská premiérka Theresa Mayová vo štvrtok uviedla, že je pre ňu „nemožné“ vylúčiť možnosť, že Británia opustí Európsku úniu bez dohody.
Britská premiérka
Mayová v liste pre opozíciu: Brexit bez dohody nemôžeme vylúčiť
Európsky
EÚ zavádza nové sankcie: Zasiahnu aj osoby podozrivé z otrávenia Skripaľa
Šťastná mamička
Foto
Žena si najprv adoptovala chlapčeka, o rok neskôr pribudlo aj dievčatko: Šokujúce zistenie o deťoch!
Relácia TV JOJ S
S pravdou von: Šokova poznámka trojicu hercov poriadne zabolela!
Vardy potom
Foto
Známy anglický futbalista pobavil spoluhráčov: Na tréning prišiel ako Spiderman
Americký
Trump opäť kritizuje NATO: Nesmieme byť ostatným za bláznov!
Britský princ
Priatelia majú o princa Harryho strach: Takýto predtým nikdy nebol
Woman feeling
Štvrtok bol najteplejším dňom roku 2019: Predpoveď meteorológov vás však rýchlo schladí
Ľudia v panike
Budovu zachvátil požiar, ľudia v panike vyskakovali z okien: Jedna žena odmietla, neskôr vysvitlo prečo
Sú normálne?!
Sú normálne?! Vodička nakrútila na streche iného auta dve ženy: Sledujte, čo tam robili!
Cristiano Ronaldo.
Ronaldo sa opäť predvádzal: Takmer sa mu to nevyplatilo
Abandoned
Muž si chcel zasurfovať na zamrznutom jazere: Z toho, čo vzápätí nasledovalo, behá mráz po chrbte