Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
piatok 26. 4.
Jaroslava
24°C  Polooblačno  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
15.12.2018, 11:15 | Správy | Domáce správy

Varené víno neodmysliteľne patrí k vianočným trhom: Kde nalievajú to najlepšie?

Rozhodujúca je chuť! Varené víno je obľúbeným nápojom na vianočných trhoch nielen preto, že zahreje a zlepší náladu, ale tiež sa pri ňom dá dobre podebatovať so známymi. Dôležitá je však aj jeho kvalita.

Nový Čas náhodne vybral desať stánkov, kde predávajú tento varený mok. Na trhy sme prišli v sprievode odborníka Jozefa Adamoviča a otestovali sme tento populárny vianočný nápoj. Aby bolo hodnotenie objektívne, hodnotili sme iba červené víno a odborník nevedel, odkiaľ sme ho priniesli.

Fotogaléria
9
fotiek v galérii

Čo všetko sme testovali? Zamerali sme sa na vyváženosť chuti, na arómu, ale aj na množstvo použitých korenín. Podľa Jozefa Adamoviča by mal byť nápoj pripravený z kvalitného vína a žiadna surovina by nemala prevažovať nad ostatnými.

1.  Stánok: Víno Matyšák

  • vyššia farba vína
  • čisté víno, v chuti je ovocné
  • pripravené z kvalitného vína
  • najvyšší podiel alkoholu
  • nízky obsah cukru a kyselín

cena: 1,50 eura/2 dl

alkohol: 12,03 obj. %, cukor 32,4 g/l, kyseliny celkove: 5,7 g/l

hodnotenie odborníka: 9 bodov 

2. Stánok: U vinára

  • má dobrú farbu
  • korenisté, podčiarknuté ovocnosťou
  • plná chuť
  • dobré víno na pitie
  • nevýhoda: nižší obsah alkoholu

cena: 1,50 eura/2 dl
alkohol: 10,36 obj. %, cukor 39,4 g/l, kyseliny celkove: 5,6 g/l
hodnotenie odborníka: 7,5 bodu

3. Stánok: Bombardino

Stánok: Bombardino Otvoriť galériu
vyvážená aromatickosť

  • neprebíjajúci klinček
  • víno na dlhšie pitie
  • nevýhoda: nízky obsah alkoholu

cena: 1,50 eura/2 dl
alkohol: 8,96 obj. %, cukor 23,1 g/l, kyseliny celkove: 6,3 g/l
hodnotenie odborníka: 6,5 bodu

4. Stánok: Horúce vianočné nápoje

cena: 1,50 eura/2 dl

alkohol: 11,9 obj. %, cukor 48,2 g/l, kyseliny celkove: 7,2 g/l

hodnotenie odborníka: 6,5 bodu

 

5. Stánok: Tatratea

Kde nalievajú Otvoriť galériu
cena: 1,50 eura/2 dl

alkohol: 9,6 obj. %, cukor 34,6 g/l, kyseliny celkove: 6,6 g/l

hodnotenie odborníka: 5 bodov

 

6. Stánok Cigánska pečienka

cena: 1,50 eura/2 dl

alkohol: 6,59 obj. %, cukor 58,7 g/l, kyseliny celkove: 8 g/l

hodnotenie odborníka: 2 body

 

Ako vybrať varené víno?

Čo hodnotil Otvoriť galériu
Jozef Adamovič

- je základnou chybou, ak sa varené víno robí z nekvalitného vína - zoxidované, nečisté či zoctovatené víno

- predpoklad, že klinčeky a škorica prekryjú všetko, je nesprávny

- v zásade vyberajte víno, ktoré by ste pili aj bez toho, aby bolo varené

*Tanín - je prirodzená súčasť vína, ktorá spôsobuje trpkosť. V prijateľnej miere je pozitívna a vo vysokej miere je negatívna

Diskusia / 6
Autor: Gabriela Halmová
X

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou Ringier Axel Springer Slovakia, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 00 678 155, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 19/B na účely spätného kontaktovania ... Viac informácií k ochrane osobných údajov nájdete tu.

Súvisiace články:
Súvisiace články:
Aktuality.sk Správy Eurovoľby 2019 Šport TV program Počasie Horoskopy
Požiar ubytovne
V Pitelovej na strednom Slovensku horí ubytovňa Aktuality.sk
Milionár Dan
Milionár Dan Bilzerian sa pochválil ďalšou šialenosťou: Za tento kúsok ho na internete chceli roztrhať!
Útoky
Krvavé útoky na Srí Lanke: Polícia v súvislosti s výbuchmi v kostoloch zadržala sedem ľudí
Zuzana bola
Čo sa stalo Slovenke Zuzane († 37) v Prahe? Pitva odhalila príčinu smrti
Artemij Panarin.
Takto sa Panarin pripravoval na Cháru a spol: Trénning so štvornohým miláčikom vás dostane
Pochod
Protest za budúcnosť klímy v Bratislave: Študenti upozorňujú na vážne environmentálne problémy
Mladá modelka
Foto
Krásna modelka je v 5. mesiaci tehotenstva: Uvidíte jej bruško, nebudete veriť vlastným očiam
Cristiano Ronaldo
Fanúšikovia sú sklamaní: Juventus po dlhých rokoch mení vzhľad dresov, pribudne nečakaný prvok
Zuzana zmizla
Zmiznutie Zuzany: Prokurátor navrhol muža obvineného z únosu vziať do väzby
Emiliano Sala
Foto
Neskutočná tragédia: Otec Emiliana Salu (†29) zomrel len tri mesiace po svojom synovi
Vo výrobnej hale
Požiar na Záhorí: Hasičom sa ho podarilo úplne zlikvidovať
Veľké zmeny
Dlhšia školská dochádzka, 100-eurový príspevok: Veľké zmeny pre školákov
Onedlho si bude
Relácie Katky Brychtovej dostali v RTVS stopku: Moderátorka priznala, čo ju teraz živí