Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
štvrtok 27. 6.
Ladislav, Ladislava
21°C  Hmla  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
19.09.2018, 14:00 | Správy | Servis

Tešia sa čoraz väčšej obľube: Prečo sú chia semienka zdravé?

Chia semienka, čiže semená šalvie hispánskej, sa tešia čoraz väčšej obľube. V Európskej únii sa môžu predávať od roku 2009 a ihneď sa zaradili medzi takzvané superpotraviny.

Odborníci z českého magazínu dTest sa pozreli na zloženie a obsah chia semienok rôznych značiek. Testovali kvalitu tuku a bielkovín, prípadný obsah škodlivých pesticídov a kontrolovali, či sú informácie na obale správne a uvádzajú skutočné hodnoty.

Stopercentné bezlepkové semienka majú protirakovinové účinky, regulujú cukor v tele, prirodzene znižujú tlak a riedia krv. Oproti svojmu objemu dokážu nasať až dvanásťnásobok tekutiny, čo spôsobuje ich rôsolovací efekt. Zaliate mliekom teda vytvoria pudingovú konzistenciu bez pridania ďalších zahusťovadiel.

Odborníci v laboratóriu zisťovali, koľko žiaducich živín jednotlivé značky obsahujú, ale aj to, či sa v nich nenachádzajú nežiaduce pesticídy a mykotoxíny. „Chia semienka nás v ničom nesklamali. Množstvo oleja aj omega-3 kyselín presne zodpovedalo priemerným údajom z vedeckých databáz a olej bol kvalitný, nevykazoval známky žltnutia,“ povedala Vanda Jarošová z dTestu.

Chia semienka Otvoriť galériu
Čo obsahujú chia

  • bielkoviny
  • omega-3 mastné kyseliny
  • rozpustnú aj nerozpustnú vlákninu
  • všetky vitamíny a minerály potrebné pre náš organizmus
  • antioxidanty

 

Všetko s mierou

Všetkého veľa škodí. Zdraví dospelí by nemali prekračovať dávku jednej polievkovej lyžice chia semienok denne. Ľudia, ktorí majú nízky alebo kolísavý tlak, by si ich mali dopriať len obmedzene. Vyslovene sa neodporúčajú pacientom s diagnostikovanou rakovinou prostaty vzhľadom na vysoký obsah alfa-linolénovej kyseliny, ktorá môže pôsobiť pri tejto rakovine negatívne.

Diskusia / 2
Autor: Jana Marcinová, Nový Čas
X

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou Ringier Axel Springer Slovakia, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 00 678 155, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 19/B na účely spätného kontaktovania ... Viac informácií k ochrane osobných údajov nájdete tu.

Súvisiace články:
Odporúčame z TIVI.sk
Súvisiace články:
Odporúčame z TIVI.sk
Aktuality.sk Správy Podcasty na Aktuality.sk Šport TV program Počasie Horoskopy
Robert Fico
Komentár Petra Bárdyho: Spojenie SMK a Mostu-Híd púšťa Orbána do slovenskej politiky Aktuality.sk
Luis na súde
Jediný Španiel v našom väzení si vypočul už tretí rozsudok: Koľko si posedí za sexuálne násilie?
Matúš Vallo
Primátor Bratislavy sa stal prvýkrát otcom: Vallovci sa po 10 rokoch tešia zo synčeka
Boeing 737 MAX
Boeing 737 ostáva vyradený z prevádzky: Americký úrad pre letectvo objavil chybu
Anna-Elisabeth
Zmiznutie manželky nórskeho magnáta: Je Anne-Elisabeth Hagenová už mŕtva?
V batožine našli
Dvaja muži pašovali zvieratá: Úrady objavili v batožine vyše 5000 korytnačiek
Štefan Harabin.
Poslanci schválili zákon pre Harabina: Neúspešného prezidentského kandidáta postaví pred náročnú voľbu
Facebook
Francúzsko bojuje proti nenávisti: Facebook pomôže identifikovať šíriteľov nenávisti
Farmári
Ananásová púť: Neuveríte, koľko kúskov exotického ovocia unesú na bicykli
Americký
Trumpov zať Jared Kushner chce finančne podporiť Palestínu: Bojkot miestnej samosprávy
Ingušský
Putin prijal rezignáciu hlávy Ingušska: Prezident odstupuje kvôli narastajúcim rozporom
Americký raper
Eminem prišiel o otca († 67): Do smrti mu ho bude pripomínať krutá spomienka z tínedžerských čias
Americký
Koniec dohadom: Donald Trump sa s Kim Čong-unom nestretne