Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
štvrtok 15. 11.
Leopold
2°C  Polooblačno  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
19.09.2018, 14:00 | Správy | Servis

Tešia sa čoraz väčšej obľube: Prečo sú chia semienka zdravé?

Chia semienka, čiže semená šalvie hispánskej, sa tešia čoraz väčšej obľube. V Európskej únii sa môžu predávať od roku 2009 a ihneď sa zaradili medzi takzvané superpotraviny.

Odborníci z českého magazínu dTest sa pozreli na zloženie a obsah chia semienok rôznych značiek. Testovali kvalitu tuku a bielkovín, prípadný obsah škodlivých pesticídov a kontrolovali, či sú informácie na obale správne a uvádzajú skutočné hodnoty.

Stopercentné bezlepkové semienka majú protirakovinové účinky, regulujú cukor v tele, prirodzene znižujú tlak a riedia krv. Oproti svojmu objemu dokážu nasať až dvanásťnásobok tekutiny, čo spôsobuje ich rôsolovací efekt. Zaliate mliekom teda vytvoria pudingovú konzistenciu bez pridania ďalších zahusťovadiel.

Odborníci v laboratóriu zisťovali, koľko žiaducich živín jednotlivé značky obsahujú, ale aj to, či sa v nich nenachádzajú nežiaduce pesticídy a mykotoxíny. „Chia semienka nás v ničom nesklamali. Množstvo oleja aj omega-3 kyselín presne zodpovedalo priemerným údajom z vedeckých databáz a olej bol kvalitný, nevykazoval známky žltnutia,“ povedala Vanda Jarošová z dTestu.

Chia semienka Otvoriť galériu
Čo obsahujú chia

  • bielkoviny
  • omega-3 mastné kyseliny
  • rozpustnú aj nerozpustnú vlákninu
  • všetky vitamíny a minerály potrebné pre náš organizmus
  • antioxidanty

 

Všetko s mierou

Všetkého veľa škodí. Zdraví dospelí by nemali prekračovať dávku jednej polievkovej lyžice chia semienok denne. Ľudia, ktorí majú nízky alebo kolísavý tlak, by si ich mali dopriať len obmedzene. Vyslovene sa neodporúčajú pacientom s diagnostikovanou rakovinou prostaty vzhľadom na vysoký obsah alfa-linolénovej kyseliny, ktorá môže pôsobiť pri tejto rakovine negatívne.

Diskusia / 2
Autor: Jana Marcinová, Nový Čas
X

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou Ringier Axel Springer Slovakia, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 00 678 155, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 19/B na účely spätného kontaktovania ... Viac informácií k ochrane osobných údajov nájdete tu.

Súvisiace články:
Súvisiace články:
Aktuality.sk Komunálne voľby 2018 Marián Kočner Správy Šport Komentáre TV program Počasie Horoskopy
Predseda Smeru-SD
Koniec straníckej jednoty. Smer sa postaví Lajčákovi chrbtom Aktuality.sk
Rýchle správy
00:20
Komentár Daga Daniša: Kočner vyčaroval z nuly desať miliónov eur Aktuality.sk
Podnikateľ Kočner je vo väzbe kvôli kauze zmenky, najviac ho však ohrozujú iné kauzy. Práve tie, ktoré podrobne odkrýval Ján Kuciak.
00:10
10 miest, ktoré by mohli byť v roku 2019 hitom Aktuality.sk
Zlákajú vás Spojené štáty, severná Európa alebo africká exotika?
14.11. 21:50
Tusk by mal už čoskoro ohlásiť dátum mimoriadneho sumitu o brexite Aktuality.sk
Tusk reagoval na správy z Londýna po tom, ako britská vláda schválila návrh dohody.
Macron a Trump
Macron odpovedá Trumpovi: Nie sme vaším vazalom!
Novinárov uniesli
Pokoj zbraniam v Jemene: Vládne sily zastavili boje s rebelmi
Minister
Lajčák podpísal dohodu s USA: Som hrdý na to, čo sa nám podarilo!
Dve stovky
Foto
Radikálne "upratovanie" v Taliansku: Stovky migrantov a Rómov zostali bez strechy nad hlavou
Nový britský
Hlavný vyjednávač EÚ pre brexit Barnier: Dohoda pomôže situácii v Írsku
Očakávame,
Zdrvujúca pravda o kvalite potravín na Slovensku: Výsledky medzinárodnej štúdie vám zdvihnú tlak
Mike Pompeo
Lajčák rokoval s ministrom zahraničných vecí USA: V jednej veci Slovensko u Pompea zabodovalo
Slovenský brankár
Rask sa vrátil do tímu Bruins: Pustí ho Halák do bránky?
Prezident Andrej
NAKA zasahovala vo firme KTAG, ktorá patrí Kiskovcom: Zaistili účtovníctvo a počítače
Z malého génia sa
Chudobný chlapec z Kambodže ovláda 12 jazykov: Budete počuť šiesty v poradí, zostanete ako obarení
V izraelskej lige
Netradičný útok: Pomáhal zranenému spoluhráčovi a zrazu strelil víťazný gól
(ilustračné foto).
Lietadlo s 264 pasažiermi núdzovo pristálo v Sibíri: Na to, čo ich tam čakalo, nebol nikto pripravený