Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
nedeľa 25. 2.
Frederika, Frederik
-7°C  Slnečno  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
17.01.2018, 16:15 | Správy | Servis | Zdravie

Veľký test instantných káv: Jedna známa značka úplne prepadla

Horúca, voňavá a chutná. Káva patrí od nepamäti do života mnohých Slovákov. Môžete ju piť ľadovú, čerstvú mletú, ale aj instantnú.

Tá sa pripraví veľmi rýchlo a vo svete je stále obľúbená. Dlhé skladovanie však môže zapríčiniť napríklad vznik plesní alebo vyprchanie chuti a vône. Na instantné kávy sa pozrel český mesačník dTest. Ako dopadli niektoré z nich?

Do laboratória putovali všetky známe kávy firiem, ktoré ponúkajú instantnú kávu. Odborníci hodnotili antioxidačné účinky kávy, teda jej schopnosť chrániť organizmus pred voľnými radikálmi. Pozreli sa aj na chuť, vôňu či farbu, ktoré u väčšiny spotrebiteľov zavážia. Najväčší vplyv na ne majú miera upraženia a použitá odroda. Najlepšie skóre dosiahla neska L´Or classique, pretože posudzovatelia na nej nenašli žiadnu chybu.

Pod lupu si vzali aj obsah nežiaducich látok, akrylamidu, furánu a ochratoxínu A. Práve posledný menovaný je plesňami produkovaný jed, ktorý môže poškodiť obličky aj spôsobiť rakovinu. V teste sa však všetky vzorky pohybovali pod povoleným limitom. „Ostatné dve nežiaduce látky furán a akrylamid vznikajú pri pražení kávy. Od apríla však začne platiť nariadenie Európskej komisie, ktoré má za cieľ regulovať výskyt týchto látok v potravinách,“ upozornila Vanda Jarošová z českého mesačníka dTest.

Veľký test Otvoriť galériu

Diskusia / 43
Súvisiace články:
Autor: Nina Lednická, Novy Cas
X
Aktuality.sk Správy Ekonomika Šport Život TV program Počasie Horoskopy Fair Play M. Kovačiča 25 rokov Slovenska
Premiér Robert
Preverili škandalózny tender. Čo bude s miliónmi eur pre advokáta Bžána? Aktuality.sk
Rýchle správy
pred 10 min
Remišová: Budúcnosť EÚ nezávisí od Bruselu, ale od členských štátov Aktuality.sk
Národný konvent by mal byť podľa jej slov priestorom na diskusiu o tom, akú úniu chceme.
pred 24 min
11 filmových hitov, ktoré na jar odvysiela Markíza Aktuality.sk
Nové šou, nové seriály, ale aj veľké filmové premiéry. To všetko si TV Markíza pripravila pre svojich divákov na jarné mesiace. A na svoje si prídu nielen fanúšikovia hollywoodskych hitov, ale aj európskej produkcie.
pred 30 min
Predmestie sýrskeho Damasku sa po prijatí rezolúcie OSN upokojuje Aktuality.sk
Aktivisti informovali o viacerých útokoch a zrážkach na východnom okraji povstalcami kontrolovaných predmestí, známych ako Východná Ghúta, píše agentúra AP.
Slovenská hrdinka Kuzminová je už doma: Na TOTO sa teší naša šampiónka najviac!
Delegáti oboch
Severokórejská delegácia v Južnej Kórei: Privítali ju obvinenia a protesty!
Rusom zobrali
Svetové médiá reagujú na olympijských hokejových šampiónov: K senzácii chýbalo 55 sekúnd!
Pavel Dacjuk sa
Pre jedného z Rusov bolo zlato ešte hodnotnejšie: Viac sa v hokeji dosiahnuť ani nedá!
Foto
Obec neďaleko Banskej Bystrice skrýva množstvo pamiatok: Ročne priláka i tisíce turistov!
Hra na hádanie
Foto
RTVS sa nechtiac zahrala s hokejovými fanúšikmi hru: Uhádnete, koho to máme na obrazovke?
Katarína Hsprová
Katarína Hasprová: Rozhovor plný bolesti! Pravda o tajnej svadbe a ťažko chorej mame
Na Slovensko sa rúti arktická zima: Pripravte sa na to, že poriadne prituhne!
Podobné zbrane
Zatkli najväčšieho brazílskeho obchodníka so zbraňami: Našli ho na Floride
Kanadský skikrosár obvinený z krádeže auta: Bol za tým alkohol?
Slonie mláďa
Slonie mláďa spadlo do studne: Keď zbadáte jeho boj o život, vyhŕknu vám slzy!
Vosková figurína
Foto
Návštevníci Warholovho múzea v Medzilaborciach si pri pohľade naňho pretrú oči: Veď vyzerá ako živý!