Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
pondelok 28. 5.
Viliam
24°C  Polooblačno  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
17.01.2018, 16:15 | Správy | Servis | Zdravie

Veľký test instantných káv: Jedna známa značka úplne prepadla

Horúca, voňavá a chutná. Káva patrí od nepamäti do života mnohých Slovákov. Môžete ju piť ľadovú, čerstvú mletú, ale aj instantnú.

Tá sa pripraví veľmi rýchlo a vo svete je stále obľúbená. Dlhé skladovanie však môže zapríčiniť napríklad vznik plesní alebo vyprchanie chuti a vône. Na instantné kávy sa pozrel český mesačník dTest. Ako dopadli niektoré z nich?

Do laboratória putovali všetky známe kávy firiem, ktoré ponúkajú instantnú kávu. Odborníci hodnotili antioxidačné účinky kávy, teda jej schopnosť chrániť organizmus pred voľnými radikálmi. Pozreli sa aj na chuť, vôňu či farbu, ktoré u väčšiny spotrebiteľov zavážia. Najväčší vplyv na ne majú miera upraženia a použitá odroda. Najlepšie skóre dosiahla neska L´Or classique, pretože posudzovatelia na nej nenašli žiadnu chybu.

Pod lupu si vzali aj obsah nežiaducich látok, akrylamidu, furánu a ochratoxínu A. Práve posledný menovaný je plesňami produkovaný jed, ktorý môže poškodiť obličky aj spôsobiť rakovinu. V teste sa však všetky vzorky pohybovali pod povoleným limitom. „Ostatné dve nežiaduce látky furán a akrylamid vznikajú pri pražení kávy. Od apríla však začne platiť nariadenie Európskej komisie, ktoré má za cieľ regulovať výskyt týchto látok v potravinách,“ upozornila Vanda Jarošová z českého mesačníka dTest.

Veľký test Otvoriť galériu

Diskusia / 43
Súvisiace články:
Autor: Nina Lednická, Novy Cas
X

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou Ringier Axel Springer Slovakia, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 00 678 155, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 19/B na účely spätného kontaktovania ... Viac informácií k ochrane osobných údajov nájdete tu.

Aktuality.sk Správy Ekonomika Šport Život TV program Počasie Horoskopy Fair Play M. Kovačiča
Ján Kuciak
Kto je za vraždami novinárov? Najčastejšie ten, o kom píšu Aktuality.sk
Rýchle správy
pred 6 min
Za brúsenie koľajníc 2,9 milióna eur. ŽSR hľadajú dodávateľa Aktuality.sk
Firmy, ktoré sa chcú zapojiť do tendra, majú čas do druhého júla tohto roka.
pred 13 min
Mladík z Mali zachránil dieťa, dostane francúzske občianstvo Aktuality.sk
Mamoudou Gassama z Mali vo Francúzsku pomohol 4-ročnému dieťaťu, ktoré sa držialo zábradlia z vonkajšej strany balkóna na štvrtom poschodí.
pred 26 min
Poľský prezident víta podporu USA pre trvalé umiestnenie vojakov Aktuality.sk
Stabilná a bezpečná Európa je podľa poľského prezidenta Andrzeja Dudu najlepšou americkou investíciou.
Minister
Minister Gál predstavil nové pravidlá voľby ústavných sudcov: Neúspech si nepripúšťa
Plénum počas
Poslanci netradične rokujú v pondelok: Na programe je aj kontroverzná novela ĽSNS o interrupciách
Americký bežec
Poriadny omyl! Americký bežec sa postavil na štart inej kategórie a to nebolo ešte všetko
(ilustračné foto)
Tipér mafie prehovoril: Bojím sa gaunerov, neochránia ma
Omán bičuje
Omán bičuje cyklón Mekunu: Počet obetí stúpol
Dick Quax (vľavo)
Zomrel niekdajší svetový rekordman a olympijský medailista v behu Dick Quax († 70)
Prebuďte svoje
Zubárka radí, ako si užiť leto bez boľavých zubov: Po vypití citronády alebo smoothie nezabúdajte na tento dôležitý krok
Kužmová
Kužmová po triumfe nad šampiónkou: Nerobila chyby, všetko som si musela vybojovať sama
Spevák mal vážne
Mário Kuly Kollár nedávno bojoval s vážnymi zdravotnými problémami: Prekvapivý krok speváka
Zastávku
Železničiari si so situáciou nevedia dať rady: Trať pod Tatrami blokujú nánosy bahna
Brutálna bitka v centre Bratislavy: VIDEO z miesta incidentu, pri ktorom vás zamrazí!
(ilustračné foto).
Čínu postihlo zemetrasenie: Ľudia museli opustiť svoje príbytky