Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
streda 14. 11.
Irma
3°C  Jasno  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
17.01.2018, 16:15 | Správy | Servis | Zdravie

Veľký test instantných káv: Jedna známa značka úplne prepadla

Horúca, voňavá a chutná. Káva patrí od nepamäti do života mnohých Slovákov. Môžete ju piť ľadovú, čerstvú mletú, ale aj instantnú.

Tá sa pripraví veľmi rýchlo a vo svete je stále obľúbená. Dlhé skladovanie však môže zapríčiniť napríklad vznik plesní alebo vyprchanie chuti a vône. Na instantné kávy sa pozrel český mesačník dTest. Ako dopadli niektoré z nich?

Do laboratória putovali všetky známe kávy firiem, ktoré ponúkajú instantnú kávu. Odborníci hodnotili antioxidačné účinky kávy, teda jej schopnosť chrániť organizmus pred voľnými radikálmi. Pozreli sa aj na chuť, vôňu či farbu, ktoré u väčšiny spotrebiteľov zavážia. Najväčší vplyv na ne majú miera upraženia a použitá odroda. Najlepšie skóre dosiahla neska L´Or classique, pretože posudzovatelia na nej nenašli žiadnu chybu.

Pod lupu si vzali aj obsah nežiaducich látok, akrylamidu, furánu a ochratoxínu A. Práve posledný menovaný je plesňami produkovaný jed, ktorý môže poškodiť obličky aj spôsobiť rakovinu. V teste sa však všetky vzorky pohybovali pod povoleným limitom. „Ostatné dve nežiaduce látky furán a akrylamid vznikajú pri pražení kávy. Od apríla však začne platiť nariadenie Európskej komisie, ktoré má za cieľ regulovať výskyt týchto látok v potravinách,“ upozornila Vanda Jarošová z českého mesačníka dTest.

Veľký test Otvoriť galériu

Diskusia / 43
Autor: Nina Lednická, Novy Cas
X

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou Ringier Axel Springer Slovakia, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 00 678 155, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 19/B na účely spätného kontaktovania ... Viac informácií k ochrane osobných údajov nájdete tu.

Súvisiace články:
Súvisiace články:
Aktuality.sk Komunálne voľby 2018 Marián Kočner Správy Šport Komentáre TV program Počasie Horoskopy
Predseda Smeru-SD
Koniec straníckej jednoty. Smer sa postaví Lajčákovi chrbtom Aktuality.sk
Rýchle správy
pred 38 min
Tusk by mal už čoskoro ohlásiť dátum mimoriadneho sumitu o brexite Aktuality.sk
Tusk reagoval na správy z Londýna po tom, ako britská vláda schválila návrh dohody.
21:10
Taliansky minister Salvini sa stretol so zachránenými migrantmi Aktuality.sk
Taliansky krajne pravicový minister vnútra Matteo Salvini sa v stredu stretol s desiatkami afrických migrantov, ktorých nedávno z Líbye letecky evakuovala OSN.
20:50
Britská vláda schválila návrh dohody o brexite Aktuality.sk
Po zasadnutí svojho kabinetu to v stredu večer oznámila britská premiérka.
Nový britský
Hlavný vyjednávač EÚ pre brexit Barnier: Dohoda pomôže situácii v Írsku
(ilustračné foto).
Lietadlo s 264 pasažiermi núdzovo pristálo v Sibíri: Na to, čo ich tam čakalo, nebol nikto pripravený
Párik si prešiel
Foto
Párik spojili nadbytočné kilá: Neuveríte, ako vyzerali predtým
Zvolen si
Foto
Zvolen naďalej kraľuje tabuľke, Dukla nestačila ani na Miškovec
Britská premiérka
Aktualizované
Britská vláda schválila návrh dohody o brexite: Slová premiérky Mayovej hovoria za všetko
Riaditeľ
Foto
Úradníci odpísali gymnázium v Bardejove, žiaci sa búria: Nechceme vyštudovať zaniknutú školu!
Chloe porodila
Foto
Mladá mamička porodila obrovského synčeka: Po 3 mesiacoch ukázala dokonalú postavu
Bratislavčania sa
V Bratislave električky zrazili dve chodkyne: Obe ženy skončili v nemocnici
Spolužiaci
Spolužiaci šikanovali chlapca s mozgovou obrnou: Z toho, čo mu urobili, vám bude zle!
Taliansky
Foto
Minister Salvini, známy drsnými opatreniami proti migrantom: Vrúcne zvítanie s utečencami v Taliansku
Lady Gaga vyzýva
Lady Gaga vyzýva všetkých konať: Jej požiadavka je pritom jednoduchá, splniť by ste ju dokázali aj vy
Športový strelec
Jozef sa v Považskom Chlmci necíti bezpečne: Ohrozujú rany zo strelnice okoloidúcich?