Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
pondelok 21. 1.
Vincent
-5°C  Hmla  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
17.01.2018, 16:15 | Správy | Servis | Zdravie

Veľký test instantných káv: Jedna známa značka úplne prepadla

Horúca, voňavá a chutná. Káva patrí od nepamäti do života mnohých Slovákov. Môžete ju piť ľadovú, čerstvú mletú, ale aj instantnú.

Tá sa pripraví veľmi rýchlo a vo svete je stále obľúbená. Dlhé skladovanie však môže zapríčiniť napríklad vznik plesní alebo vyprchanie chuti a vône. Na instantné kávy sa pozrel český mesačník dTest. Ako dopadli niektoré z nich?

Do laboratória putovali všetky známe kávy firiem, ktoré ponúkajú instantnú kávu. Odborníci hodnotili antioxidačné účinky kávy, teda jej schopnosť chrániť organizmus pred voľnými radikálmi. Pozreli sa aj na chuť, vôňu či farbu, ktoré u väčšiny spotrebiteľov zavážia. Najväčší vplyv na ne majú miera upraženia a použitá odroda. Najlepšie skóre dosiahla neska L´Or classique, pretože posudzovatelia na nej nenašli žiadnu chybu.

Pod lupu si vzali aj obsah nežiaducich látok, akrylamidu, furánu a ochratoxínu A. Práve posledný menovaný je plesňami produkovaný jed, ktorý môže poškodiť obličky aj spôsobiť rakovinu. V teste sa však všetky vzorky pohybovali pod povoleným limitom. „Ostatné dve nežiaduce látky furán a akrylamid vznikajú pri pražení kávy. Od apríla však začne platiť nariadenie Európskej komisie, ktoré má za cieľ regulovať výskyt týchto látok v potravinách,“ upozornila Vanda Jarošová z českého mesačníka dTest.

Veľký test Otvoriť galériu

Diskusia / 43
Autor: Nina Lednická, Novy Cas
X

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou Ringier Axel Springer Slovakia, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 00 678 155, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 19/B na účely spätného kontaktovania ... Viac informácií k ochrane osobných údajov nájdete tu.

Súvisiace články:
Súvisiace články:
Aktuality.sk Správy Prezidentské voľby 2019 Šport TV program Počasie Horoskopy
Štefan Harabin
Harabin vyhral súd s ministerstvom spravodlivosti, dostane 70-tisíc eur Aktuality.sk
Rýchle správy
pred 22 min
Porošenko dúfa, že izraelský parlament uzná hladomor na Ukrajine za genocídu Aktuality.sk
Na stretnutí ukrajinského prezidenta Petra Porošenka s izraelským predsedom parlamentu Julim-Joelom Edelsteinom diskutovali aj o spolupráci.
pred 26 min
Hovorca Penty volal Kočnera Brucho, komunikoval s Petrom Tóthom Aktuality.sk
Kočnerove meno je spájané s vraždou Jána Kuciaka už celé mesiace, policajný prezident o Kočnerovi tento mesiac povedal, že je zatiaľ v procesnom postavení svedka.
pred 52 min
Pri Kerčskom prielive sa vznietili dve lode, hlásia deväť mŕtvych Aktuality.sk
Požiar vypukol pri prečerpávaní paliva z jednej lode na druhú.
V Ohiu súčasne
Čo sa to v Česku deje?! Na benzínovej pumpe pri Prahe sa ožratý muž polial horľavinou
Fantastický úspech pre Slovensko: Nevidiaci Kubačka získal na MS zlato v obrovskom slalome
primary school:
Kvíz
Ako dobre si pamätáte vybrané slová? Otestujte sa z gramatiky pre žiakov základných škôl
Mnohí sa
Každý jeden občan EÚ žijúci v Británii mal po brexite zaplatiť 65 libier: Nečakaný zvrat!
Kramár si
Kramár si na exotickej dovolenke vo veľkom užíva: Maroš, čo to bruško?
Ku konfliktu
Pri Kerčskom prielive pohltili plamene dve lode: Hlásia najmenej 10 mŕtvych námorníkov
Situácie, akým by
Vyvádzanie vodiča na diaľnici pri Nitre nepochopíte: Počkajte na 20. sekundu, tlak vám vyskočí na 200!
Karolína Plíšková
Plíšková po postupe do štvrťfinále Australian Open: Oslava v ľadovom kúpeli s mužmi hore bez
Pohreb mladej
Pohreb nórskej študentky zabitej v Maroku: S Maren sa prišli rozlúčiť spolužiaci aj jeden člen vlády
Bezhlavé
Bezhlavé chudnutie je hlúposť: Toto sú základné pravidlá pre vašu vysnívanú postavu
Dominik Hrbatý
Finanční agenti zavádzajú, Hrbatý upozorňuje: Toto vám nikto na rovinu nepovie!
Britská premiérka
Mayová o tom, či sa bude posúvať termín odchodu Británie z EÚ: Nekompromisná odpoveď!