Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
utorok 14. 8.
Mojmír
25°C  Polooblačno  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
17.01.2018, 16:15 | Správy | Servis | Zdravie

Veľký test instantných káv: Jedna známa značka úplne prepadla

Horúca, voňavá a chutná. Káva patrí od nepamäti do života mnohých Slovákov. Môžete ju piť ľadovú, čerstvú mletú, ale aj instantnú.

Tá sa pripraví veľmi rýchlo a vo svete je stále obľúbená. Dlhé skladovanie však môže zapríčiniť napríklad vznik plesní alebo vyprchanie chuti a vône. Na instantné kávy sa pozrel český mesačník dTest. Ako dopadli niektoré z nich?

Do laboratória putovali všetky známe kávy firiem, ktoré ponúkajú instantnú kávu. Odborníci hodnotili antioxidačné účinky kávy, teda jej schopnosť chrániť organizmus pred voľnými radikálmi. Pozreli sa aj na chuť, vôňu či farbu, ktoré u väčšiny spotrebiteľov zavážia. Najväčší vplyv na ne majú miera upraženia a použitá odroda. Najlepšie skóre dosiahla neska L´Or classique, pretože posudzovatelia na nej nenašli žiadnu chybu.

Pod lupu si vzali aj obsah nežiaducich látok, akrylamidu, furánu a ochratoxínu A. Práve posledný menovaný je plesňami produkovaný jed, ktorý môže poškodiť obličky aj spôsobiť rakovinu. V teste sa však všetky vzorky pohybovali pod povoleným limitom. „Ostatné dve nežiaduce látky furán a akrylamid vznikajú pri pražení kávy. Od apríla však začne platiť nariadenie Európskej komisie, ktoré má za cieľ regulovať výskyt týchto látok v potravinách,“ upozornila Vanda Jarošová z českého mesačníka dTest.

Veľký test Otvoriť galériu

Diskusia / 43
Autor: Nina Lednická, Novy Cas
X

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou Ringier Axel Springer Slovakia, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 00 678 155, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 19/B na účely spätného kontaktovania ... Viac informácií k ochrane osobných údajov nájdete tu.

Súvisiace články:
Súvisiace články:
Aktuality.sk Správy Ekonomika Šport Komentáre TV program Počasie Horoskopy Fair Play M. Kovačiča
Nový konflikt v koalícii? Pellegrini chce, aby SAV riešil Raši Aktuality.sk
Rýchle správy
pred 4 min
V Janove sa zrútila časť diaľničného mosta, v tom čase po ňom jazdili autá Aktuality.sk
Talianska televízia RAI uviedla, že pod troskami sú ľudia
pred 10 min
Falšovaný kečup v slovenskom Kauflande nepredávali Aktuality.sk
Falšovaný kečup, ktorý našli českí inšpektori v predajniach Kauflandu, na Slovensku nepredávali.
pred 19 min
Pri bojoch o afganské Ghazní zabili alebo zranili vyše sto civilistov Aktuality.sk
Okrem afganských vojakov a bojovníkov Talibanu sú medzi mŕtvymi aj civilisti.
Rozlúčky
Náhla zmena programu na pohrebe Dančiaka († 75): Prečo Mórová nemohla vystúpiť?
12. august 2018,
V bratislavskom Ružinove objavili megavýtlk: Keď na to upozornil poslanec, prišlo zaujímavé riešenie
Rozmaznávajú Slováci svoje deti? Výška vreckového u žiakov a študentov vás prekvapí
Nick Kyrgios
Tenisti sa v Cincinnati zabávali: Vysmiaty búrlivák a vyľakaná bývalá svetová jednotka
Prezidentskí
Nerozhodné KDH: Hnutie stále nevie, či v prezidentských voľbách podporí Mikloška alebo Čaučíka
Na tomto
Polícia žiada o pomoc: Vodička zrazila chodca na priechode, Jozef († 60) zraneniam podľahol
Foto
Pár vlastní dom na strome, svojím interiérom sa vyrovná luxusnej vile: Uvidíte fotky, hneď by ste sa sťahovali
Cinkota sa vracia
Herec Cinkota po prepustení z väzenia nemá na ružiach ustlané: Strach o otca!
Andrej Danko.
Hádka pre Dankove 13. platy?! Len málo firiem sa prihlásilo k vyplácaniu bonusových odmien
Požiar rodinného
Hasiči zasahovali pri požiari rodinného domu, zranili sa dvaja ľudia: Čo ho zapríčinilo?
Abdul Khalili
Švédsky futbalista strelil krásny gól, no miesto oslavy kričal od bolesti
Ministerka
Aktualizované
Agrorezort vykonal tisíce kontrol: Pri týchto potravinách objavili falšovanie krajín pôvodu