Slabá úroda ženie ceny ovocia hore. Výnimku tvoria len veľké sady, ktoré sa vyzbrojili drahou technológiou. Tí však nie sú dodávateľmi ovocia pre pálenice. „Už tretí rok je to veľmi slabé, dovtedy nám stačil na destilovanie vlastný slivkový sad, teraz musíme vykupovať slivky od malých pestovateľov,“ vraví Edita Vargová, majiteľka pálenice v Holanove (okr. Komárno). Rozdiely sú obrovské.
Za dobrých čias nazbierali zo sadu až 7 ton sliviek, tohto roku obrali len necelých 500 kilogramov. „To sa, samozrejme, musí odraziť aj od predajných cien pálenky,“ dodala Vargová. Napriek tomu, že sa zvyšovaniu cien bránia, dlhodobo ich neudržia. O koľko to bude, zatiať nevedia, odhadujú to minimálne na 5%.
Aj drobní pestovatelia zvýšili ceny. „Ovocia je málo, počasie nás túto zimu potrápilo, čo sa podpisuje pod úrodu. Samozrejme, že potom sú aj ceny vyššie,“ vraví pestovateľ Dušan Vrábel zo Šrobárovej. Hlavu v smútku majú aj ovocinári, ktorí si svoju úrodu chodia dať vypáliť. „Úrody nie je, je to veľká škoda,“ krúti hlavou Zsólt Hajdú, ktorý si domácu pálenku nevie vynachváliť.
