Piatok 1. 3.
Albín
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
21.10.2016 08:04 | Tip od Vás | Slovensko
Video

V Hrušove sa už páli vo veľkom: Toto je obrovská pýcha obce!

O ich pýche hovorí aj príznačný názov obce! V Hrušove pod Soroškou (okr. Rožňava) sa darí nielen hruške, ktorú majú aj v erbe, ale i pálenke z tohto chutného ovocia.

Pre nepriaznivé počasie bola síce priemerná úroda, no vysoká cukornatosť, ktorá sa podpisuje pod kvalitný alkohol, umožňuje, aby prichystali z kvasu dostatok vychýreného destilátu. Domáca 52-percentná pálenka vyjde zákazníka zhruba na 4,35 eura za liter.

Recept na úspech prezradil miestny pálenčiar Attila Pogány: Veľa závisí od kvasu, ktorý musí byť z čistého zrelého ovocia. Skoršie plody sa kvasia zhruba tri týždne, jablká dva mesiace a duly až tri.“ Sezónu začali v Hrušove práve pálením hrušiek, po ktorých nasleduje ostatné ovocie. Vedúca obecnej pálenice Katarína Zsebiková pripomenula, že obec dostala meno práve podľa hrušiek, ktorým sa tu darí. „Najčastejšie vypaľujeme 52-ku, ktorá je najprijateľnejšia. Liter vyjde zákazníka 4,35 € a štátu sme za minulú sezónu na spotrebnej dani z liehu odviedli takmer 26 000 €,“ povedala Zsebiková. Dodala, že kvalitný, bezpečný a beztrestný destilát sa dá vypáliť len v oficiálnych páleniciach.

Otvoriť galériu

Meradlom, čiže tzv. policajtom, pretieklo v tamojšej pálenici minulý rok zhruba 8 000 litrov, tento ročník by mohol byť ešte úspešnejší. Správna pálenka má byť podľa hrušovských odborníkov čistá, voňavá, chuťovo príjemná a lesklá. Tú hrušovskú si pochvaľuje aj rodáčka z obce Agnesa Korcs­márosová (25). „Naša pálenka nemá chybu, hruškovica je vynikajúca!“ hovorí Agnesa. Starosta Gabriel Parti tvrdí, že prípitok z ich hruškovice ulahodí každému. „Nasadíme ďalšie stromy, aby sa urodili šťavnaté plody, ktoré nám robia dobré meno. Na pálenku sme osobitne pyšní!“ priznáva starosta.

{{ question.text }} *
  • {{ displayedQuestions > 1 ? 'Stránka' : 'Otázka' }} {{ currentPage }}/{{ totalPages }}
{{ question.text }}
{{ answer.text }}
{{ displayPercent ? Number(answer.percent).toFixed(2) + '%' : answer.votes }}
Hlasovalo: {{ poll.votes }}
Vyhodnotenie
Úspešnosť
{{ succeeded.percent }}%
Počet správnych odpovedí
{{ succeeded.count }}/{{ questions.length }}
Ďakujeme za vyplnenie dotazníka.

Viac k téme:
Diskusia /
Súvisiace články:
Autor: Zdeněk Kovář, Novy Cas

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou FPD Media, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.

Odporúčame z TIVI.sk


Andrej Danko
Najprv ich nechceli trestať, teraz... Za Dankovu nehodu pykajú policajti
(ilustračné foto)
Nemecko sa chystá podporiť ekonomiku: Takýto balík peňazí na to pripravili
Close-up of a caucasian newborn baby holding life-support hoses and cables tight in his had with wrist nametag while sleeping in a hospital bed.
Tehotenstvo prebiehalo normálne, až... Lekár pri ultrazvuku v 20. týždni úplne zbledol
Pápež František.
Pápež František skritizoval rodovú ideológiu: Je to najhoršie nebezpečenstvo
Vintage library with shelves of old books.
Čaká nás Týždeň slovenských knižníc: Záštitu tejto udalosti prevzala významná osoba
Andrejovi Dankovi padla do oka I. vicemiss Slovensko 2021 Sylvia Šulíková.
Foto
Sexi frajerka Andreja Danka potvrdila, čo sa šepkalo: TÝMTO ma očaril! Verejné vyznanie
Torrential rain causing flood.
Na východné Slovensko sa valí pohroma: Tento okres musí byť poriadne na pozore!
(ilustr. foto)
Kuriózny prípad z Nemecka: Polícia vyšetruje prípad muža, ktorého napadol vlastný pes! Čo mu to odhryzol?
Premiéra tanečného predstavenia Amadeus
Foto
Ďurovčík predstavil dychberúce tanečné dielo: Amadeus omámil divákov
Carrianne Franksová (30), sa počas dobrovoľníckej práce nakazila smrteľnou viktoriánskou chorobou.
Foto
Sestričke († 30) nevedeli zistiť, čo jej je: Pravdu zistila až pár hodín pred smrťou
Dominik Hašek je proti vstupu ruských hokejistov na územie Česka.
Foto
Hašek nechce vidieť najlepšiu ligu sveta v Česku: NHL robí obrovskú reklamu na vojnu...
Speváčka sa konečne opäť usmieva.
Celeste Buckingham chystá samé novinky: Takto ste ju ešte nepočuli! Návrat ku svojim koreňom