Vyhýba sa akémukoľvek ovociu a zelenine a vďačí tejto strave za to, že ho posilnila a zlepšila jeho zdravie. Jonathan povedal: "Je to skôr stravovanie kvôli fungovanie a nie pre pôžitok. Stále si jedlo vychutnávam, ale nemám už naň tú istú chuť." Jonathan sa kulturistike venuje od svojich 14 rokov a od úrazu pri rugby v tínedžerskom veku bojoval s bolesťami chrbtice. Vyskúšal mnoho rôznych diét, aby pomohol svojej výkonnosti a zdraviu, ako napríklad diétu s obmedzeným príjmom sacharidov, pri ktorej jedol päť konzerv tuniaka denne. Informoval o tom portál BristolPost.
Jonathan vyskúšal diétu čisto na mäsa po tom, čo videl, ako ju skúšajú iní kulturisti na YouTube a od februára 2020 sa stravuje výhradne živočíšne. Povedal: "Predtým som si dal čokoládovú tyčinku a cítil som sa previnilo. Teraz už nemám ten pocit viny z toho, že jem veľa jedla."
Jonathanovi nakoniec diagnostikovali ochorenie chrbtice s názvom spondylolistéza, pri ktorom sa kosti v chrbtici posúvajú dopredu a v decembri 2022 mu chrbticu zoperovali. Verí, že mu pri zmiernení bolesti pomohla diéta. Povedal: "Mám menej bolesti a môžem sa voľnejšie a pohodlnejšie pohybovať. Moja výkonnosť je lepšia." "Moje prvé jedlo dňa je srvátka, čerstvé mlieko a syr. Som dosť ťažký chlap, potrebujem veľa jedla. Denne zjem jedno celé maslo," dodal. Jonathan trvá na tom, že aj napriek jeho strave sa jeho hladina cholesterolu nezmenila a pravidelne si necháva robiť krvné testy, aby zistil prípadné nedostatky.
