Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
05.02.2024 10:14 | Správy | Domáce správy

Pozor, máme tu nebezpečný vírus: Robte tieto veci a môžete mu predísť! Je to dôležité

Surovú hydinu a vajcia treba skladovať a pripravovať oddelene od ostatných potravín. Pri manipulácii s nimi je dôležité dôkladné umývanie pracovných plôch, kuchynského náradia a rúk. Odporučil to Úrad verejného zdravotníctva (ÚVZ) SR v rámci preventívnych odporúčaní proti prenosu vírusu vtáčej chrípky.

Radí aj odstraňovať obaly, v ktorých boli hydina či vajcia zabalené. Rozmrazovať hydinu odporúča na podnose v chladničke, pričom je takisto dôležité odstraňovať tekutinu, ktorá pri rozmrazovaní vyteká.

Všetky jedlá z hydiny vrátane vajec je podľa ÚVZ potrebné tepelne upraviť minimálne pri teplote 70 stupňov Celzia. "Presvedčte sa pri tepelnej úprave, či šťava z mäsa hydiny je číra a nie ružová, či mäso hydiny nie je červené alebo ružové, a v prípade vajec, či sú bielky a žĺtky pevné," priblížil. Pri manipulácii so surovou hydinou či vajcami odporúča používať oddelený riad a pomôcky.

Rovnako dôležité je dodržiavať hygienu, najmä umývať si ruky, pri chove domácej hydiny. "V prípade zmeny správania hydiny je potrebné okamžite informovať Štátnu veterinárnu a potravinovú správu SR," upozornil úrad. Kontaktovať ju treba aj v prípade nájdenia uhynutých vtákov, možno zavolať aj na číslo 112. "Nedotýkajte sa kadáveru, vyvarujte sa akéhokoľvek kontaktu s uhynutým vtáctvom, jeho výlučkami a kontaminovanými predmetmi (povrch vajec, predmety v kuríne a pod.)," spresnil.

Chrípka spôsobená vírusom vtáčej chrípky je infekčné ochorenie, ktoré sa obvykle prejavuje primárne respiračnými príznakmi. Klinický priebeh u ľudí závisí od vlastností vírusu a od predchádzajúceho zdravotného stavu pacienta. Často je charakterizovaný počiatočnou horúčkou a kašľom s rýchlou progresiou do ochorenia dolných dýchacích ciest. Ochorenie však môže prejsť aj do respiračného zlyhania, náhleho poškodenia pľúc a zlyhania vnútorných orgánov.

Viac k téme:
Diskusia /
Súvisiace články:
Autor: TASR

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou FPD Media, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.

Odporúčame z TIVI.sk


(ilustračná fotografia).
Nepokoje na Blízkom východe sa prehlbujú: Libanon hlási zásah budovy Hizballáhu! Kto je za to zodpovedný?
Pápež František
Pápež František prehovoril o iránskom útoku na Izrael: Modlím sa so znepokojením a bolesťou
Iránsky najvyšší vodca ajatolláh Alí Chameneí
Nečakaný krok Iránu: Predvolali si veľvyslancov viacerých veľkých krajín! Pôjdu na koberček?
Close up showing a woman's hand, ready to take medicine with a glass of water, having taken the pills out of the blister pack.
Chcete žiť dlhšie? TIETO 4 lieky vám k tomu môžu pomôcť! Niektoré možno už užívate
Blesky nad elektrárňou Orot Rabin neďaleko izraelského mesta Hadera.
NATO o iránskom útoku na Izrael: Rázna výzva! TOTO sa podľa aliancie nemôže stať
Moderátor sníva o ceste do Bhutánu.
Foto
Nikodým na večeri s Bradom Pittom?! Moderátor vyšiel s pravdou von: Keby mohol, tak...
Izraelský systém protivzdušnej obrany Iron Dome odpaľuje rakety vystrelené z Iránu.
Situácia medzi Izraelom a Iránom eskaluje: Hrozivé slová prezidenta! To nevyzerá dobre
Kapitán Slovana Vladimír Weiss ml. si užíva majstrovské oslavy so spoluhráčmi.
Weiss ml. zvažuje rázne rozhodnutie: Takto sa to už ďalej nedá!
Irán v noci na nedeľu zaútočil na Izrael viac než 300 bezpilotnými lietadlami a raketami.
Sú Rusi znepokojení iránskymi útokmi na Izrael? Ticho rozhodne neostali: Všetky zúčastnené strany žiadame o ...
Iránski demonštranti vykrikujú slogany počas protiizraelského zhromaždenia pred britským veľvyslanectvom v Teheráne.
Tisíce Iráncov vyjadrilo podporu útokom voči Izraelu: Ulicami sa ozývali extrémistické hlášky smrti!
S Jožkom Bednárikom boli skvelí priatelia. Doma má odložené jeho rukopisy.
Foto
Bednárik († 65) na Pavlíkovú kričal, až sa rozplakala: Dnes mu ďakuje a ľutuje len to, čo nestihla
Na snímke minister zahraničných vecí a európskych záležitostí Slovenskej republiky Juraj Blanár.
Aktualizované
Slovensko intenzívne sleduje situáciu na Blízkom východe: Verejná výzva pre občanov, ktorí sa nachádzajú v Izraeli!