Pondelok 26. 2.
Viktor
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
03.12.2023 07:00 | Správy | Zahraničné správy

Trieskanie v hlave po prepitej noci? Vinníkom môže byť aj užitočný antioxidant!

Kvercetín je antioxidant, ktorý má blahodárne účinky na ľudské zdravie. Pôsobí ako prevencia starnutia aj mnohých druhov rakoviny. Veľké množstvo kvercetínu je v surovej cibuli, ale dostáva sa aj z bobúľ modrých odrôd viniča vínnej do vína.

Kvercetín pritom pôsobí na niektorých ľudí negatívne v kombinácii s alkoholom, preto týchto citlivých jedincov bolí po červenom víne hlava. Čím viac zdravého antioxidantu obsahujú, tým horšia bolesť hlavy.

A vplyv na to, či bobule v hrozne obsahujú veľké množstvo kvercetínu, má tiež to, koľko hrozna nechá vinohradník na jednej hlave viniča. Menej hrozna síce znamená hrozna nižší výnos, ale kvalitnejšie bobule. Tie sú nielen plné chuti, vône a farbív, ale aj plné kvercetínu, ktorý sa tvorí prostredníctvom účinkov slnečného žiarenia.

„Lacné vína vznikajú z hrozna, ktoré sa pestuje na hlave s veľkými korunami a množstvom listov, takže na ne nesvieti toľko slnka. Pritom kvalitné hrozno vzniká na hlave viniča s menším počtom hrozna a s menej listami. Množstvo slnečného svitu je starostlivo riadené, aby sa zlepšila kvalita vína,“ tvrdí profesor Andrew Waterhouse z University of California.

Podľa neho práve kvercetín pôsobí na metabolizmus a u citlivých osôb vyvoláva bolesť hlavy. V tomto prípade však antioxidant nie je jediným vinníkom. Je známe, že vysoký obsah siričitanov preukázateľne zvyšuje riziko bolesti hlavy. Kvercetín sa stáva problematickým iba pri zmiešaní s alkoholom. Tvrdia to autori z Kalifornie, ktorých štúdiu zverejnil časopis Scientific Reports.

Viac k téme:
Diskusia /
Súvisiace články:
Autor: famous

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou FPD Media, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.

Odporúčame z TIVI.sk


Minister Drucker chce zakázať mobily v školách: Kedy by mali nastať prísne pravidlá?
Andrejovi Dankovi padla do oka I. vicemiss Slovensko 2021 Sylvia Šulíková.
Foto
Dankova nová láska PREHOVORILA! Prekvapivá reakcia na jej vzťah s politikom: To naozaj?
Fehérváry patrí medzi najvyťaženejších obrancov Washingtonu
Vešal prádlo, keď sa to dozvedel: Zdrvujúca správa zmenila Fehérvárymu život
Vodič v Košiciach prekročil povolenú rýchlosť o 63 km/h.
Cestný pirát úradoval v Košiciach: Mal riadne naponáhlo! Zarazí vás, o koľko prekročil rýchlosť
Ilustračné foto
V Tatrách hrozí veľké nebezpečenstvo: Vysoký stupeň výstrahy pred lavínami!
Veronika Cifrová Ostrihoňová
Cifrová Ostrihoňová mení moderovanie za politiku: Ak uspeje, čaká ju kráľovský plat!
Presne tak ako pri stavbe garáže, rodinného domu a prístavby potrebujete aj pri výstavbe studne získať povolenie.
Kvalita vody v domácej studni môže ovplyvniť vaše zdravie: Ak príde k týmto ZMENÁM, konajte!
Mladíka zadržali muži zákona ešte v nedeľu večer.
Muž v Banskej Bystrici bodol 15-ročné dievča: Prepustili ho z väzby! Ako je to možné?
Juraj a Zuzka
FotoVáš Tip
Juraj s manželkou premenili chátrajúcu historickú stavbu na luxusné apartmány: To musíte vidieť!
Foto
Svitko vydesil fanúšikov: Po ťažkom páde skončil v nemocnici, nemôže hýbať hlavou!
Polícia upozorňuje vodičov na autobus s deťmi, stojaci pre poruchu na rýchlostnej ceste R1 pred Vlčkovcami v smere na Nitru.
Na R1 stojí autobus s deťmi: Tvoria sa kolóny! Prečo sa nepohne vpred?
Zomrel herec Kenneth Mitchell († 49)
AktualizovanéFoto
Rana pre umelecký svet! Zomrel známy herec († 49): Poznali ste ho z obľúbeného seriálu