Nedeľa 25. 2.
Frederik, Frederika
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
04.10.2023 00:00 | PR články
PR článok

SKVELÉ PIVO. PRE VŠETKÝCH: Budvar dnes oslavuje inšpiratívne ženy v českom pive

Pivovary boli v minulosti neraz miestami, kde hlavné slovo pri výrobe zlatistého moku mali ženy. Ako v mnohých iných odvetviach, aj tu ich nové metódy postupne posunuli na vedľajšiu koľaj.

Budvar hrdo poukazuje na to, že sa v jeho domovskej Českej republike ženy nielen vracajú k tradícii varenia piva, ale že celú pivovarnícku kultúru smerujú k svetlej a vzrušujúcej budúcnosti.

Nový, voľne dostupný film z dielne slávneho českého pivovaru zobrazuje tri majsterky remesla, ktoré stále vnímame ako hlavne „mužskú záležitosť“.

Otvoriť galériu
Zdroj: Pr článok

Prvou je Jana Potužníková, vedúca remeselných partnerstiev v Budejovickom Budvare. Zdieľa v ňom svoju vášeň a túžbu stať sa pivovarníčkou, k čomu ju inšpirovala nielen jej práca v Budvare, ale aj spolupráca s remeselnými pivovarmi po celej krajine.

Na návšteve PULTu v centre Prahy sa stretneme s druhou hlavnou hrdinkou – Magdou Hoppovou, ktorá predvádza svoju zručnosť v čapovaní perfektných pollitrov. Divák sa dozvie viac aj o stáročnej tradícii pitia piva v Česku a dôležitosti jeho správneho čapovania. Magda, ktorá bola predtým sládkom, vyzdvihuje fakt, že kvalitné, čerstvé aperfektne načapované pivo je v jej domovine nápojom každého. Bez ohľadu na sociálne postavenie či pohlavie.

Otvoriť galériu
Zdroj: Pr článok

Do tretice tvorcovia filmu doputovali až do Mikulova za Jitkou Ilčíkovou, zakladateľkou „Divokých stvorení“ – pív, ktoré fermentujú spontánne. Jitka približuje, ako sa ženy v Česku opäť udomácňujú na významných pozíciách v pivovarníctve. Jej pivovar, situovaný v známej vinárskej oblasti Moravy, posúva domácu scénu remeselného piva vpred s medzinárodne uznávaným, spontánne kvaseným pivom, zrejúcim v sudoch.
Každý sud je pritom unikát, keďže kvasinky si k mladine nájdu cestu samy. V jej oblasti sú to najmä tie vinárske. WildCreatures spája v tej najlepšej podobe tradície aj inovácie.

Otvoriť galériu
Zdroj: Pr článok

Z filmu je cítiť láska k remeslu a úprimné odhodlanie, že pohlavie nie je pri tomto zlatistom moku rozhodujúcim faktorom. Inšpiráciu možno nájdu aj ženy na Slovensku. Krátky film si môžete pozrieť tu:


 
Faktom je, že nielen v Českej republike sa pivo stalo a stáva nápojom pre každého. Podľa správy britskej Society of Independent Brewers (SIBA) 32 % žien pije pivo doma s priateľmi (v porovnaní s iba 3 % v roku 2009) a 8 z 10 žien sa pri kúpe piva rozhoduje na základe jeho pôvodu. Niet pochýb o tom, že ženy v Spojenom kráľovstve považujú pivo ako svoj obľúbený nápoj.

Otvoriť galériu
Zdroj: Pr článok

Slovenské čísla o zastúpení žien nepoznáme. Faktom však je, že štatistiky ukazujú nepriaznivý trend poklesu konzumácie tohto tradičného nápoja. Kým v roku 1990 sme si dopriali takmer 200 veľkých pív ročne – presne 95,6 litra, v 2020 to už bolo len necelých 70 litrov. Podľa údajov Štatistického úradu SR sme sa tak umiestnili na štrnástej priečke v rámci Európy. Lídrami sú s náskokom Česi, ktorý skonzumujú dvojnásobný objem piva ročne ako Slováci, na druhej priečke sú susední Rakúšania..

Otvoriť galériu
Zdroj: Pr článok

Budvar preto dúfa, že zdôraznenie týchto inšpiratívnych príbehov z českého pivovarníctva by mohlo pomôcť prilákať viac žien do varenia piva po celom svete a zabezpečiť, aby si tento skvelý nápoj vychutnal naozaj každý.

SKVELÉ PIVO. PRE KAŽDÉHO si môžete pozrieť tu.

Viac k téme:
Súvisiace články:
Autor: Pr článok

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou FPD Media, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.

Odporúčame z TIVI.sk


Ilustračná fotografia.
Zomrel bývalý hokejista Zvolena či Detvy († 36): O život ho pripravila autonehoda!
Americký prezident Joe Biden (vpravo) pózuje s ukrajinským prezidentom Volodymyrom Zelenským.
Ukrajina sa drží spojenectva s USA: V tejto oblasti nás neopustia! Americký snem však zažíva krízu
Bývalý policajný prezident Tibor Gašpar
Tibor Gašpar prehovoril o svojom synovi: Spĺňa predpoklady na šéfa SIS
vyprážané špáradlá
V krajine sa rozšíril nebezpečný trend: Ľudia jedia vyprážané špáradlá! Ministerstvo reaguje
Moderátorka sníva o tom, že sa dobre vyspí.
Foto
Moderátorka Iveta Malachovská v otvorenej SPOVEDI: Najviac sa bojím...
Pre bociany sú lúky zdrojom chrobákov a hmyzu.
Na Zemplín sa vrátili prvé bociany: Migrácia je v plnom prúde!
Nemecká ministerka zahraničných vecí Annalena Baerbocková.
Baerbocková musela urýchlene ukončiť návštevu: V blízkosti spozorovali ruský dron!
Ruský prezident Vladimir Putin.
Putinov hnev si môže odskákať ďalšia krajina: Smrť Navaľného († 47) nemusí byť posledná!
Polícia pátra po mužovi v súvislosti s krádežou v bratislavskej reštaurácii.
Spoznávate tohto muža? V Bratislave sa dopustil vážneho činu!
Počet mikroplastov v mori stále rastie. (ilustračné foto)
Znepokojivý obsah mikroplastov v ženských telách: Vážny problém! Ohrozená je celá planéta
Ariana Grande.
Foto
Známu speváčku by ste na ulici ani nespoznali: Prečo sa tak maskuje na verejnosti?!
Na snímke prezident Ukrajiny Volodymyr Zelenskyj gestikuluje počas pietnej ceremónie v ukrajinskom meste Buča v Kyjevskej oblasti
Obrovský balík pomoci pre Ukrajinu: Ministerka posiela jasný odkaz! Putinov teror tu pokračuje každý deň