Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
21.09.2023 08:45 | Správy | Domáce správy

Vypijete za deň viac ako 3 deci burčiaku? Odborníci upozorňujú: Robíte chybu!

Kvalitný burčiak obsahuje aj množstvo zdraviu prospešných látok. Denná dávka by však nemala byť vyššia ako tri decilitre. Upozornil na to Regionálny úrad verejného zdravotníctva (RÚVZ) v Bratislave na sociálnej sieti.

Burčiak je kvasiaci hroznový mušt, ktorý vzniká pri výrobe vína s obsahom alkoholu do šesť percent. Napriek svojmu vysokému obsahu cukru obsahuje aj množstvo zdraviu prospešných látok, z ktorých niektoré pochádzajú z hrozna a iné z kvasiniek. Nie je však vhodný pre diabetikov.

"Má veľa vitamínov, najmä vitamíny skupiny B, stopové prvky, minerály a ovocné cukry. Obsahuje železo, zinok, má priaznivé účinky na trávenie, dobre pôsobí na nervovú sústavu, vďaka tiamínu zlepšuje pleť, zlepšuje činnosť srdca, kyselina pantotenová má pozitívny vplyv na zažívacie ústrojenstvo a sliznicu," priblížil úrad. Červený burčiak tiež obsahuje antioxidant, ktorý priaznivo pôsobí na srdcovo-cievny systém a bráni starnutiu na bunkovej úrovni, čím pomáha predchádzať civilizačným ochoreniam.

RÚVZ upozornil, že denná dávka burčiaku by nemala byť viac ako tri decilitre. "Ak si niekto myslí, že čím viac burčiaku vypije, bude zdravší, tak sa mýli. Väčšie množstvo burčiaku môže vďaka obsahu kvasiniek spôsobiť búrku v našich črevách," uviedol.

Kvalitný burčiak možno podľa úradu odhaliť podľa farby, vône a chuti. "Dobrý burčiak má nažltlú farbu iba s jemným kalom, sladkou vôňou a sladkokyslou chuťou," ozrejmil s tým, že mierna zakalenosť je spôsobená kvasinkami. Ak je burčiak príliš tmavý, môže to znamenať, že nebol vyrobený z hrozna, ale napríklad z jabĺk. "Stať sa môže aj to, že sa hrozno zle spracovalo," doplnil RÚVZ. Správny burčiak by mal byť hustý a mať usadeninu na dne pohára. V prípade, že je riedky, môže byť riedený vodou.

Viac k téme:
Diskusia /
Súvisiace články:
Autor: TASR

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou FPD Media, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.

Odporúčame z TIVI.sk


Na snímke predsedníčka Európskej komisie (EK) Ursula von der Leyenová.
Európa sa musí prebudiť! Von der Leyenová prišla s výzvou, ktorá vás zdvihne zo stoličky
(ilustračné foto)
Hororový objav vedcov: Upírske baktérie! Naskočia vám zimoriavky, čo v našom tele robia
Miriam Kalisová priznala estetické zákroky. Ktoré podstúpila?
FotoVáš Tip
Moderátorka Kalisová priznala fanúšičkám estetické zákroky: Čo všetko už stihla podstúpiť?
(ilustračné foto)
Krajina zažíva peklo: Silné dažde majú už desiatky obetí! Strašné, čo sa tam deje
Lawn crystals water green
Slovensko zasiahne MRÁZ: Teploty klesnú pod nulu vo väčšine okresov! SHMÚ vydáva výstrahy
Miroslav Šatan, prezident SZĽH.
Šatan prehovoril o posilách zo zámoria: Toto chcel počuť každý!
(ilustračné foto).
Ukrajina má dôvod na radosť: Aha, čo dostane! Tým to však neskončí
Minister Šutaj Eštok sa odfotil s Majkom Spiritom.
Foto
Minister Šutaj Eštok vysmiaty vedľa známeho rapera: Na TOMTO sme sa s Majkom Spiritom zhodli!
(ilustračná foto)
FotoVáš Tip
Chorvátsko paralyzovala snehová víchrica: Šialené teplotné výkyvy spôsobili totálnu kalamitu! Sledujte tie FOTKY
Ilustračné foto
Expertka odhalila TAJOMSTVO šťastného vzťahu: 13 pravidiel, ktorými sa stačí riadiť
(ilustračné foto)
Sršeň áziský už je blízko: Podľa envirorezortu sa na Slovensko dostane čoskoro!
(ilustračné foto)
Muž prišiel o viac ako 100-tisíc eur: Urobil obrovskú chybu! Slováci, na toto si dávajte pozor