Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip

Novinka v obecnej pálenici v Hrušove: Destilát s liečivými účinkami okoštujú iba vzácni hostia

Stavili na raritu! V obecnej pálenici pod Soroškou v okrese Rožňava vyskúšali nový destilát.

Okrem tradičnej slivovice, jablkovice a hruškovice budú v rodine starostu Hrušova konzumovať aj šípkovicu. Týmto zvláštnym destilátom s liečivými účinkami pohostia najmä vzácne návštevy.

Starosta Gabriel Parti sa potešil, že syn Attila (29) sa na jeseň činil. „Zbieral šípky až zhruba dva týždne. Všetko je to z okolia. Mal rukavice a aj jedného pomocníka. Dva mesiace kvas stál a teraz vypáli zhruba 20 litrov kvalitnej päťdesiatky. Bude na koštovku v rodine a pri rôznych príležitostiach šípkovicou pohostím aj návštevy na obecnom úrade,“ spomenul starosta obce, ktorá má viacero ocenení nielen na súťažiach páleniek, ale aj vín.

Horká, no lahodná

Obecný pálenčiar Atila Pogány (61) Novému Času potvrdil, že sa páleniu venuje 18 rokov, ale šípkovica je u nich novinkou. „Predpokladám, že zberač sa nadrel, lebo šípky pichajú a je to podobné ako drienkovica. Chutí trochu horkasto, ale je to lahodný, vynikajúci nápoj. Keďže má málo šťavy, ide o vzácny destilát, ktorý si však zákazníci berú len pre vlastnú potrebu a je nepredajný,“ dodal pálenčiar. Vedúca pálenice Katarína Zsebiková pripomenula, že vlani vypálili 10 569 litrov pálenky, pričom išlo o 6 265 litrov stopercentného liehu.

Otvoriť galériu

„Štátu sme odviedli takmer 34-tisíc eur. Po jednej tretine z tohto množstva išlo o slivovicu a jablkovicu, 20 percent bolo hruškovice a zvyšok tvorili vínovica, dulovica, terkelica, marhuľovica, čerešňovica, višňovica, morušovica, trnkovica a drienkovica. Celkovo však vždy závisí od toho, aká úrodná je sezóna ovocia. Pandemický rok však bolo slušný, mnohí boli doma, a preto sa asi aj viac konzumovalo alkoholu,“ povedala Zsebiková. Zo šípok sa bežne okrem čaju pripravujú sirup, olej, masť, tinktúra, džem a omáčka.

 

Liečivé účinky

Šípky sú hodnotné pre množstvo vitamínov (C, A, B1, B2, B6, B9, E, K) a minerálnych látok (fosfor, horčík, draslík, mangán, vápnik, sodík a železo). Pravidelnou konzumáciou extraktu zo šípok možno znížiť hladinu cholesterolu v krvi, krvný tlak, a tiež udržať optimálnu hladinu glukózy. Pomáhajú imunitnému systému pri nachladnutí a chrípke, majú tiež protizápalový účinok. Sú účinné pri problémoch so zápalom močového mechúra a s krvácaním ďasien. Známe sú protirakovinové účinky a šípky znižujú tiež riziko vzniku kardiovaskulárnych ochorení.

Viac k téme:
Diskusia /
Súvisiace články:
Autor: kz, Nový Čas

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou News and Media Holding, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.

Odporúčame z TIVI.sk


Photo Young Contemplated Woman Lying On Bed
Máte problémy so spánkom? Môže to signalizovať vážny problém: Ak sa vám TOTO deje, navštívte odborníka!
Moderátor sníva o ceste do vesmíru.
Výčitky jojkára Jána Mečiara: Keby mal stoj a času a mohol mladšiemu ja vysvetliť...
Dym stúpa po ruskom raketom útoku v ukrajinskej metropole Kyjev.
Rusi opäť zaútočili na Kyjev: Príšerné následky! Mesto bolo väčšinu noci v stave leteckého poplachu
Spevák Liam Payne zomrel vo veku 31 rokov.
Foto
Dva týždne od smrti Liama Paynea († 31): Rodia bojuje o jeho telo! Zverejnili NOVÉ informácie
Juraj Slafkovský v drese Montrealu Canadiens by nemal chýbať na MS v Česku.
Foto
Slafkovský opäť bodoval: Duel však nedohral, schytal úder do hlavy
Divadelné laboratórium  je nový kreatívny divadelný priestor v Košiciach.
FotoVáš Tip
V bývalom sklade v Košiciach vzniklo niečo kúzelné: Sem sa budú radi vracať rodičia aj deti!
Morgan Riddle (27), priateľka amerického tenistu Taylora Fritza (27), zažila počas pobytu v Londýne skutočnú nočnú moru.
Foto
Strach a panika! Pre známeho tenistu a jeho priateľku sa dovolenka zmenila na horor
(ilustračné foto).
Študentka sa na proteste proti obťažovaniu vyzliekla: Preboha, veď to nemôže! Desivé, čo nasledovalo potom
Cibulková znova prekvapila.
Foto
Cibulková schudla viac ako 20 kíl a radí: Každý, kto má takú nadváhu, by mal...
Psychologička Helena Tlacháčová v podcaste Talky so Šlacim.
VIDEO Pomáha pri jesennej depresii táto PIKANTNÁ praktika? Reakcia psychologičky hovorí za všetko!
Čo vaše znamenie tento týždeň čaká a neminie?
Týždenný HOROSKOP: Toto znamenie čaká STRETNUTIE s bývalou láskou! Kto si vypočuje dobré správy od šéfa?
Beautiful sportswoman working out on on a smart exercise bike at home.
Odkladáte cvičenie na víkend? Telo sa vám poďakuje! Znižujete riziko vzniku vážnej choroby