Ak sa v posledný víkend pred sviatkami chystáte na nákup sladkej výslužky pre šibačov, Nový Čas vám poradí pri výbere. S odborníčkou na zdravú výživu Katarínou Skybovou, riaditeľkou Inštitútu redukcie a prevencie nadváhy kompliment, sme ohodnotili niektoré zo širokej ponuky čokolád. Dôležité je čítať ich zloženie na obaloch. Zistili sme, že slovenské a rakúske výrobky sú v porovnaní s maďarskými či poľskými oveľa kvalitnejšie.
5 odporúčaní, čo si všímať v obchode
Radí odborníčka na zdravú výživu Katarína Skybová
1. Čítajte informácie na obale o zložení výrobku. Nájdete tam aj údaj o obsahu kakaovej sušiny - je to vlastne podiel kakaových súčastí. Mliečne čokolády musia podľa zákona obsahovať najmenej 25 % kakaovej sušiny.
2. Najlepšie čokolády sú tie s obsahom nad 90 % kakaovej sušiny (horká čokoláda). Tie však nemusia byť hlavne pre deti príliš vizuálne lákavé. Za veľmi kvalitné sa už považujú aj čokolády s obsahom od 50 % kakaovej sušiny, tie sú aj chuťovo prijateľnejšie.
3. Ak sú v zložení uvedené namiesto kakaového masla rastlinné tuky alebo kakaový prášok, takýto výrobok má od čokolády poriadne ďaleko. Ide len o kakaovú pochúťku, nie o čokoládu.
4. Všímajte si aj pôvod produktu. Zistili sme, že slovenské a rakúske veľkonočné vajíčka sú kvalitnejšie ako maďarské a poľské. Tie majú, navyše, na obale minimum informácií o zložení, čo tiež o niečom svedčí.
5. S čokoládovými pochúťkami pre deti to nepreháňajte. Kúpte im radšej jeden kvalitnejší výrobok ako 5 menej kvalitných, hoci lacnejších. Obsahujú veľa cukrov a tukov, ktoré pri zvýšenej konzumácii vedú k obezite.
*** Vyšší štandard
- 30 % kakaovej sušiny
Orion Lentilky minivajíčka 1,59 € (140 g)
Lindt Gold Bunny Milk 2,69 € (100 g)
Milka plnené vajíčka smotanové 4,59 € (136 g)
Tip odborníčky!
Čokoláda so 70 % kakaa 1,99 € (100 g)
** Štandardná kvalita
- 25 % kakaovej sušiny
Nestlé vajíčko 0,33 € (18 g)
Orion veselé vajce 0,55 € (35 g)
Lentilky Orion 1,25 € (90 g)
Baranček 1,39 € (75 g)
Lentilky vajíčko 1,59 € (70 g)
* Najhoršie
- 6 % kakaový prášok
(nejde o čokoládu, iba o kakaovú pochúťku)
Zajac Easter Bunny 0,12 € (18 g)
Zajac Nicole Choco 0,29 € (40 g)
Vajce 0,45 € (50 g)
V prípade, že chcete mať tabuľky Kataríny Skybovej vždy po ruke, objednajte si jej bestseller o zdravej a trvalej redukcii hmotnosti Redukčná diéta (Ako chudnúť a nehladovať?).
