Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
nedeľa 22. 7.
Magdaléna
19°C  Dážď  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
07.05.2009, 00:00 | Správy | Domáce správy

VIDEO - Vdova po autorovi nápoja: Nová Vinea chutí inak

Anna Farkašová Otvoriť galériu
Anna Farkašová s pravou Vineou, ktorá dobyla aj americký trh.
Zdroj: kop, Nový Čas
Jedna z najznámejších slovenských značiek, ktorá sa narodila ešte počas totality a prežila aj privatizáciu, sa otriasa v základoch.

„Vinea už nie je Vineou,“ tvrdia jej milovníci na internete. Navyše sa pridala aj vdova po autorovi originálneho receptu Jánovi Farkašovi. „Ešteže sa toho manžel nedožil,“ smutne tvrdí Anna Farkašová (84).

Fanúšikovia Viney začali protestovať proti jej chuti, keď sa pred časom presťahovala jej výroba z Pezinka do Rajeckej Lesnej. „Keby ju robili podľa pôvodnej receptúry, nestalo by sa to. Prírodné suroviny nahradili umelými. Navyše, Vinea sa pasterizovala, dnes do nej dávajú chemické konzervačné látky,“ myslí si Anna Farkašová, vdova po mužovi, ktorý bájnu Vineu namiešal.

A vo svojich obvineniach ide ďalej: „Dnes je to len sladká aromatická bazová voda bez sviežosti.“ Vineu vlastní spoločnosť Kofola, ktorá ju kúpila od fi rmy Vitis Pezinok ešte v roku 2008. V týchto dňoch sú na trhu dve Viney - tá „vitisácka“, ktorá sa dopredáva, a nová od Kofoly.

Spoločnosť Kofola tieto obvinenia odmieta. Tvrdí, že dodržiava pôvodnú receptúru, iná je len voda. A tá zásadným spôsobom chuť nápoja nemení. „Mrzí nás, že niektorí spotrebitelia majú pocit, že Vinea vyrobená v našom závode chutí inak. Chuť Viney sme preverili tisíckami testov. Sme presvedčení, že Vinea od Kofoly sa od Viney z Vitisu líši asi tak, ako sa Vinea vyrobená vo Vitise v októbri líši od tej vyrobenej v auguste. Nápoj časom dozrieva,“ tvrdí Petr Pravda, riaditeľ pre vývoj a kvalitu spoločnosti Kofola.

331072

Ako vznikla

Ján Farkaš vynašiel Vineu na prianie vtedajšej komunistickej moci. „Na recept prišiel doma. Vtedajšie Výskumné pracovisko Vinárskych závodov v Modre sídlilo v budove, ktorú nám komunisti znárodnili,“ spomína manželka Anna. „Otec doma vyhlásil aj súťaž na názov. Padli návrhy ako Vinex, Vinifera i Vinea. Takiež sme v rodinnom kruhu rozhodovali o fľaši. Aj dnes sa používa tvar, ktoý vtedy dostal najviac hlasov,“ dodáva Mariena, dcéra J. Farkaša.

Bukasový masív: Vinea

331012

Čo sa vyčíta kofoláckej Vinei?

… že sa nevyrába zo zahusteného hroznového muštu Müller Thurgau.
Odpoveď Kofoly: V originálnej receptúre nie je definovaná odroda hrozna. Podľa nej sa Vinea vyrába zo zahusteného hroznového muštu. Používame teda zahustený hroznový mušt vo forme hroznového koncentrátu z hroznovej šťavy.

… že sa nepoužíva výluh čerstvých bylín bazy čiernej, ale extrakt čerstvých bylín bazy čiernej.
Odpoveď Kofoly: Na výrobu používame „rastlinný macerát, výluh“, teda podľa Vyhlášky o nealkoholických nápojoch „rastlinný extrakt“. Z čoho je vyrobený, je časťou tajnej originálnej receptúry.

… že sa nahradili prírodné suroviny umelými, kedysi sa Vinea pasterizovala.
Odpoveď Kofoly: Okrem pasterizácie Vitis používal aj dve konzervačné látky - sorban draselný a siričitany. Tie Kofola nepoužíva, pretože ide o alergény.

Život Viney

1973 - Socialistické ministerstvo vydalo príkaz „vyrobiť zdravý nápoj z hrozna, ktorý bude konkurovať nápojom kapitalistického sveta“.

1974 - Vinea sa uvádza na trh. Z vtedajšieho hodnotenia: „Dobrý začiatok, skvelý stred a fantastický koniec“.

1975 - Vinea je na trhu hitom. Pezinská výrobňa nestačí, nápoj sa plní aj v Nitre a v Banskej Bystrici.

1986 - Aj vďaka nadmernému vývozu do USA je Vinea v 80. rokoch nedostatkovým tovarom.

1994 - Vinea prechádza krízou pre privatizačné peripetie tej doby. Istý čas sa nevyrába. Opätovne sa začína s jej produkciou v roku 1997.

2006 - Nová masívna mediálna kampaň stavia Vineu na nohy.

2008 - Firma Kofola kupuje od Vitis Pezinok ochrannú známku a receptúru. O rok neskôr dochádza k presunu výroby z Pezinka do Rajeckej Lesnej.

Diskusia / 6
Súvisiace články:
Autor: Čas.sk
X

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou Ringier Axel Springer Slovakia, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 00 678 155, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 19/B na účely spätného kontaktovania ... Viac informácií k ochrane osobných údajov nájdete tu.

Aktuality.sk Správy Ekonomika Šport Život TV program Počasie Horoskopy Fair Play M. Kovačiča
Búrka v Galante –
Silné búrky zasiahli západ Slovenska. Valila sa voda, popadali stromy Aktuality.sk
Rýchle správy
pred 1 min
Týždeň vo svetových médiách: Rozchod Saganov výkon na Tour neovplyvnil Aktuality.sk
Okrem témy z titulku je tento prehľad venovaný hlavne Donaldovi Trumpovi. Dozviete sa všetko o jeho „otočkách“ po samite s Putinom i o tom, ako na ne reagovali americké i zahraničné média. No a záver bude patriť pre zmenu absolútne vypočítateľnej političke, nemeckej kancelárke Angele Merkelovej.
pred 5 min
Najúspešnejšími politikmi na Facebooku sú Kiska a Kollár Aktuality.sk
Najviac ľudí sleduje na Facebooku prezidenta Andreja Kisku.
pred 21 min
Proti lietadlu nad Trumpovým golfovým ihriskom zasiahla stíhačka Aktuality.sk
Stíhačka F-16 prinútila malé lietadlo pristáť.
Rocker: Marián
Hudobník Marián Greksa prehovoril o zatknutí syna: Nekompromisný odkaz
(ilustračné foto).
Rukojemnícka dráma v potravinách: Tínedžer postrelil starú mamu a zabarikádoval sa v obchode
Juraj Bača
Juraj Bača bol mediálnou hviezdou, potom sa náhle stratil: Teraz je z neho veľký šéf
Dušan Cinkota:
Dušan Cinkota po prepustení z väzenia: Už dostal prvé pracovné ponuky
ČILIAK: Už má
V Slovane to jednoduché mať nebude: Veľké tajomstvo brankára Čiliaka!
Museli meniť
Foto
Život v našich veľhorách sa vracia do normálu: Turisti si užívajú Tatry aj po povodniach
Bardoňovo dnes
Projekty na juhozápade Slovenska meškajú: Plánovali tri kúpaliská, otvorené nie je žiadne
V teréne: V
Európska komisia dôrazne varuje Slovákov: Prepadli sme epidémii hlúposti
V prieskume
Prieskum o generácii narodenej v rokoch 1980 - 1995: Prečo sa mladým nechce pracovať?
Americký
Trump zaútočil na médiá: Kritizovali ho za to, že bol príliš milý na Putina
Unikáty: Pani
Mária má doma vejáre z celého sveta: Odhalila tajnú reč, ktorú s nimi môžete robiť
Stovky migrantov
Aktivisti podali trestné oznámenie na pobrežné stráže: Hovorca ich obvinenia označil za smiešne