Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
piatok 19. 1.
Drahomíra, Mário
4°C  Prehánky  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
07.05.2009, 00:00 | Správy | Domáce správy

VIDEO - Vdova po autorovi nápoja: Nová Vinea chutí inak

Anna Farkašová Otvoriť galériu
Anna Farkašová s pravou Vineou, ktorá dobyla aj americký trh.
Zdroj: kop, Nový Čas
Jedna z najznámejších slovenských značiek, ktorá sa narodila ešte počas totality a prežila aj privatizáciu, sa otriasa v základoch.

„Vinea už nie je Vineou,“ tvrdia jej milovníci na internete. Navyše sa pridala aj vdova po autorovi originálneho receptu Jánovi Farkašovi. „Ešteže sa toho manžel nedožil,“ smutne tvrdí Anna Farkašová (84).

Fanúšikovia Viney začali protestovať proti jej chuti, keď sa pred časom presťahovala jej výroba z Pezinka do Rajeckej Lesnej. „Keby ju robili podľa pôvodnej receptúry, nestalo by sa to. Prírodné suroviny nahradili umelými. Navyše, Vinea sa pasterizovala, dnes do nej dávajú chemické konzervačné látky,“ myslí si Anna Farkašová, vdova po mužovi, ktorý bájnu Vineu namiešal.

A vo svojich obvineniach ide ďalej: „Dnes je to len sladká aromatická bazová voda bez sviežosti.“ Vineu vlastní spoločnosť Kofola, ktorá ju kúpila od fi rmy Vitis Pezinok ešte v roku 2008. V týchto dňoch sú na trhu dve Viney - tá „vitisácka“, ktorá sa dopredáva, a nová od Kofoly.

Spoločnosť Kofola tieto obvinenia odmieta. Tvrdí, že dodržiava pôvodnú receptúru, iná je len voda. A tá zásadným spôsobom chuť nápoja nemení. „Mrzí nás, že niektorí spotrebitelia majú pocit, že Vinea vyrobená v našom závode chutí inak. Chuť Viney sme preverili tisíckami testov. Sme presvedčení, že Vinea od Kofoly sa od Viney z Vitisu líši asi tak, ako sa Vinea vyrobená vo Vitise v októbri líši od tej vyrobenej v auguste. Nápoj časom dozrieva,“ tvrdí Petr Pravda, riaditeľ pre vývoj a kvalitu spoločnosti Kofola.

331072

Ako vznikla

Ján Farkaš vynašiel Vineu na prianie vtedajšej komunistickej moci. „Na recept prišiel doma. Vtedajšie Výskumné pracovisko Vinárskych závodov v Modre sídlilo v budove, ktorú nám komunisti znárodnili,“ spomína manželka Anna. „Otec doma vyhlásil aj súťaž na názov. Padli návrhy ako Vinex, Vinifera i Vinea. Takiež sme v rodinnom kruhu rozhodovali o fľaši. Aj dnes sa používa tvar, ktoý vtedy dostal najviac hlasov,“ dodáva Mariena, dcéra J. Farkaša.

Bukasový masív: Vinea

331012

Čo sa vyčíta kofoláckej Vinei?

… že sa nevyrába zo zahusteného hroznového muštu Müller Thurgau.
Odpoveď Kofoly: V originálnej receptúre nie je definovaná odroda hrozna. Podľa nej sa Vinea vyrába zo zahusteného hroznového muštu. Používame teda zahustený hroznový mušt vo forme hroznového koncentrátu z hroznovej šťavy.

… že sa nepoužíva výluh čerstvých bylín bazy čiernej, ale extrakt čerstvých bylín bazy čiernej.
Odpoveď Kofoly: Na výrobu používame „rastlinný macerát, výluh“, teda podľa Vyhlášky o nealkoholických nápojoch „rastlinný extrakt“. Z čoho je vyrobený, je časťou tajnej originálnej receptúry.

… že sa nahradili prírodné suroviny umelými, kedysi sa Vinea pasterizovala.
Odpoveď Kofoly: Okrem pasterizácie Vitis používal aj dve konzervačné látky - sorban draselný a siričitany. Tie Kofola nepoužíva, pretože ide o alergény.

Život Viney

1973 - Socialistické ministerstvo vydalo príkaz „vyrobiť zdravý nápoj z hrozna, ktorý bude konkurovať nápojom kapitalistického sveta“.

1974 - Vinea sa uvádza na trh. Z vtedajšieho hodnotenia: „Dobrý začiatok, skvelý stred a fantastický koniec“.

1975 - Vinea je na trhu hitom. Pezinská výrobňa nestačí, nápoj sa plní aj v Nitre a v Banskej Bystrici.

1986 - Aj vďaka nadmernému vývozu do USA je Vinea v 80. rokoch nedostatkovým tovarom.

1994 - Vinea prechádza krízou pre privatizačné peripetie tej doby. Istý čas sa nevyrába. Opätovne sa začína s jej produkciou v roku 1997.

2006 - Nová masívna mediálna kampaň stavia Vineu na nohy.

2008 - Firma Kofola kupuje od Vitis Pezinok ochrannú známku a receptúru. O rok neskôr dochádza k presunu výroby z Pezinka do Rajeckej Lesnej.

Diskusia / 6
Autor: Čas.sk
X
Súvisiace články:
Súvisiace články:
Aktuality.sk Správy Ekonomika Šport Život TV program Počasie Horoskopy Fair Play M. Kovačiča 25 rokov Slovenska
Maďaričova kritika Kaliňákovi: Hovoriť o ovracanom lietadle je pod úroveň Aktuality.sk
Rýchle správy
pred 13 min
Ukrajinskí poslanci chcú zrušiť zákon o reintegrácii Donbasu Aktuality.sk
Opoziční poslanci navrhujú zrušiť zákon o reintegrácii Donbasu.
pred 23 min
Folklórny program Zem spieva ocenili na celosvetovej prehliadke v Miami Aktuality.sk
Šou Zem spieva získala ocenenie za najlepší pôvodný televízny projekt strednej a východnej Európy.
pred 26 min
Za nevoľnosťou z alkoholu môže byť zákerné ochorenie Aktuality.sk
Bolesť brucha, zvracanie či závraty nemusia vždy znamenať, že ste to s pitím prehnali.
Vo štvrtok
Dôchodca z Rumunska tvrdí, že jeho krstným otcom je Hitler: Toto má byť dôkaz!
Martin Ditmar
Riaditeľ súťaže Česká Miss upadol na dva mesiace do kómy: Prehovoril o tom, čo v nej zažil!
Futbalová legenda
Legendárny futbalista skončil v nemocnici: Pelé skolaboval pred očami priateľov!
1. séria: Lucia
Foto
Prvá séria šou Zem spieva jej zmenila život: Nečakaná kariéra súťažiacej
(ilustračná fotka)
Súd rozhodol: Muž, ktorý predal zbraň atentátnikovi z Mníchova, už pozná svoj trest
Stanislav Lobotka
Lobotka vyhlásený hráčom mesiaca: Slovák ovládol fanúšikovské hlasovanie rozdielom troch tried!
Shane a Laura sa
Foto
Šialenec sa tajne vkradol susedovi do domu: Vošiel cez stenu, rozpútal krvavú pomstu
Rybáriková si
Rýbárikovej osemfinálová súperka je už jasná: Magda, nebudeš to mať veru ľahké!
Trojica podozrivá
Nevydarený pokus o olúpenie poštárky pri Košiciach: Čoho sa chamtivci zľakli?
Deti objavili
Foto
Deti na východnom Slovensku sa nestačia čudovať: To, čo objavili v záhrade počas zimy, ich v škole neučili!
Andrej Babiš
Práve teraz
Český parlament rozhodol: Snemovňa vydala Babiša, premiér bude trestne stíhaný
Petra Vlhová je
Organizátori olympiády predali viac než 70% vstupeniek: Jeden šport ide obzvlášť na dračku!