Kráľovná Alžbeta Uhorská (1305 - 1380)
Narodila sa do rodiny Vladislava Lokietka z poľskej kráľovskej dynastie Piastovcov, stala sa manželkou uhorského kráľa Karola Róberta. Angažovala sa v domácej i zahraničnej politike, svojich dvoranov presadzovala do významných funkcií kráľovstva. Jej doménou bola sociálna oblasť, presadzovala zlepšenie postavenia poddaných, podporovala cirkevné inštitúcie a zakladanie miest. Alžbeta sa zapísala do histórie aj vydaním dokumentu, ktorý je najstaršou listinou, ktorú vydala žena v Archíve mesta Bratislavy. Listina z dňa 8. januára 1350 zakazovala, aby od mešťanov a hostí mesta Prešporka, ktorí sa ňou preukážu, ktokoľvek vyberal poplatky za prevážané víno a iné potraviny.
Pavlína Hubertová (1857 - 1925)
Jedna z prvých podnikateliek
Keď Johann Evangelista Hubert ako 32-ročný zomrel, celý podnik pripadol jeho mladej manželke Pavlíne. Mladá žena mala čo robiť, lebo mala tri malé deti a na krku rodinný podnik. Pavlína sa však nezľakla a chopila sa svojej príležitosti. Firmu pomenovala na počesť svojho manžela Hubert J. E. a začala úspešne budovať značku sektov Hubert. Šumivé víno vyrábali jej zamestnanci originálnou francúzskou metódou - prirodzenou sekundárnou fermentáciou prebiehajúcou vo fľašiach. S Pavlíniným pôsobením na pozícii majiteľky sa viažu viaceré úspechy vrátane medailí z rôznych výstav a celkového vybudovania renomé sektov značky Hubert.
