Organizátorom festivalu je združenie Adifolk a mesto Prešov. Hlavným cieľom združenia je propagovať a revitalizovať katalánsku populárnu kultúru na medzinárodnej úrovni. Kompletnú organizáciu festivalu a koordináciu spolupráce zastrešuje PKO.
V spolupráci s mestskou galériou Caraffka a Krajským múzeom v Prešove pripravuje PKO rôzne interaktívne podujatia pre deti a dospelých. Tí sa budú môcť zapojiť do kreatívneho programu či pozrieť si výstavu obrazov umelcov z Katalánska.