Únia hydinárov Slovenska vyzýva slovenských obyvateľov, aby tovar na pultoch niekoľkokrát prezerali a kontrolovali krajinu pôvodu. Povedal to dnes na tlačovej konferencii v Bratislave riaditeľ Únie hydinárov Slovenska Daniel Molnár. Pri výrobkoch, ktoré obsahujú technickú posypovú soľ z Poľska, vydávanú za jedlú, hrozí riziko poškodenia zdravia u detí a dojčiacich žien. „Hlavne by sme odporučili slovenským spotrebiteľom, aby sledovali na výrobkoch krajinu pôvodu, poľské výrobky nekupovali a zameriavali sa na slovenské výrobky,“ uviedol Molnár. Napríklad hydinové mäso z Poľska je podľa neho nastreknuté roztokmi s vysokým podielom soli, ktoré môžu obsahovať práve túto technickú soľ. „Na prelome rokov 2011/2012 nás poľskí výrobcovia vyzvali, aby sme nespochybňovali kvalitu ich výrobkov, ale po skúsenostiach s technickou posypovou soľou si myslíme, že naše upozornenia sú úplne na mieste," dodal.
Poľská prokuratúra zadržala a obvinila päť ľudí, ktorých firma nakupovala technickú soľ určenú na posyp ciest a následne ju prebaľovali a predávali firmám ako potravinársku soľ. Podľa medializovaných informácií obvinení nakupovali od roku 1999 mesačne tritisíc ton technickej soli, ktorá sa používa napríklad aj pri výrobe farieb a v obuvníckom priemysle. V takejto soli sú podľa riaditeľa Štátnej veterinárnej a potravinovej správy (ŠVPS) Jozefa Bíreša určité látky, ktoré sú škodlivé pre zdravie. Poľskí hygienici už kontrolujú 30-tisíc prevádzok - mliekarní, mäsokombinátov, pekární - všade tam sa totiž mohla cestárska soľ dostať.
Viac ako polovica hydiny na pultoch je domácaHydina pochádzajúca zo Slovenska tvorí 52,75 % ponuky obchodných reťazcov v SR. Ukázal to prieskum, ktorý Únia hydinárov Slovenska realizovala v období medzi 2. a 5. marcom tohto roka. Menej ako polovica mrazenej a chladenej hydiny v ponuke slovenských obchodov pochádza zo zahraničia. S podielom takmer 29 % sú najsilnejšie zastúpení maďarskí výrobcovia, za ktorými nasledujú Česká republika (8,7 %) a Poľsko (4,06 %).
