Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
24.06.2020, 21:04 | Správy | Servis | Zdravie

Odborníci radia ako skladovať potraviny: Takto môžete v lete môžete predísť nákazám

Každé leto prináša so sebou nebezpečenstvo rozličných alimentárnych nákaz. Preto je podľa odborníkov z Regionálneho úradu verejného zdravotníctva (RÚVZ) v Banskej Bystrici dôležité, ako uchovávame a upravujeme pokrmy.

Ak ich skladujeme pri nesprávnej teplote, dochádza v nich k množeniu sa mikroorganizmov, kazeniu a v prípade, že sa v nich nachádzajú choroboplodné mikroorganizmy, je vysoké riziko vzniku alimentárnych ochorení.

"Každá potravina má určené ideálne podmienky skladovania, ide najmä o teplotu a vlhkosť vzduchu. Je ich nutné dodržiavať v každom ročnom období, nielen v lete, aj keď vtedy sú podmienky uchovávania potravín zložitejšie," konštatovala Ivana Sedliačiková z banskobystrického RÚVZ.

Ako zdôraznila, v letných dňoch je dôležité nenakupovať väčšie množstvo potravín a pri príprave pokrmov dbať na ich čerstvosť. Taký pokrm je zdravší a chutnejší.

"Často sa konzumuje zelenina a ovocie bez dôkladného umytia. Aj taký melón môže byť rizikový. Najmä, keď deti oblizujú sladkú šťavu z rúk a do zažívacieho traktu sa im dostanú baktérie zo špinavého povrchu melóna, prípadne z nedôkladne umytých rúk. Jedna z najdôležitejších rád je stále dodržiavať zásady osobnej hygieny, najmä časté a dôkladné umývanie a dezinfekcia rúk," dodala odborníčka.

Podľa nej dôležitú úlohu v teplých letných dňoch má aj dostatočný príjem tekutín. Vhodná je pitná voda, pramenité a minerálne vody, radšej nesýtené a rôzne ovocné a bylinkové čaje. Vystríhať sa treba pitiu vody z neznámeho zdroja. V prípade väčších strát vody potením, pri fyzickej námahe a pri horúčavách, je potrebné príjem tekutín zvýšiť. Odborníci tiež radia, aby ľudia v lete počas dlhých ciest nekonzumovali rýchlo sa kaziace potraviny, typu bryndza, majonézové šaláty alebo šľahačkové zákusky. Mohli by si pokaziť dovolenku.

Diskusia / 0
Autor: TASR
X

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou FPD Media, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania... Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov .

Súvisiace články:
Odporúčame z TIVI.sk
Súvisiace články:
Odporúčame z TIVI.sk
Rany osudu Haasovú nezložili na kolená: Lieči jej boľavú dušu nový muž?! Záhadné slová
Haasová prišla o dve deti, spomína na najťažšie obdobie: Dcéra Karolínka by oslávila 7. narodeniny
Viliama Mišenku zadržali v Rakúsku.
Viedenský súd rozhodol o väzbe pre Mišenku: Od 23-ročného trestu ho delí len pár dní
Motoráčik Hurvínek pôjde už túto sobotu.Vyrobili ho v roku 1955.
Návštevníci stredného Pohronia sa majú na čo tešiť: Banícky expres vdýchne život Trati mládeže
Stoličky boli rozmiestnené šachovnicovo pre tisíc návštevníkov.
Púť v Nitre bola pod drobnohľadom: Veriacich počítala mobilná aplikácia
Meky si potrpí na svoj imidž.
Foto
Miro Žbirka si potrpí na svoj imidž: Objednávka, akú môže chcieť od holiča len Meky
Dievčatko zmizlo v roku 2007.
Maddie pred rokmi záhadne zmizla: Zarážajúce odhalenia o podozrivom, tomu sa dá len ťažko uveriť
Chorvátsky premiér Andrej Plenkovič oznámil víťazstvo vládnucej HDZ vo voľbách.
Foto
Chorváti odovzdali svoje hlasy: Premiér Plenkovič oznámil veľké víťazstvo strany HDZ
V londýnskej štvrti Soho ľudia zaplnili ulice.
Britov po 104 dňoch pustili do krčiem: Šialené, koľko vypili za jeden večer pív
Trump napriek varovaniam úradov zhromaždenie uskutočnil.
Ani pandémia ho nezastaví: Trump napriek varovaniam zorganizuje ďalší predvolebný míting
Rakety vystrelené z pásma Gazy na územie Izraela.
Militanti vystrelili z pásma Gazy na Izrael tri rakety: Odpoveďou boli ďalšie nálety
Jamie Vardy.
Zaradil sa medzi nesmrteľné mená: Vardy vstúpil do úzkeho kruhu najlepších strelcov histórie ligy
Migranti sa premiestnia do plavidla, kde budú v karanténe.
Foto
Na Sicílii zakotví 180 zachránených migrantov: Povinné testovanie a karanténa