Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
06.06.2020, 16:15 | Správy | Servis | Lifestyle

Teplo láka na prípravu jedla pod holým nebom: 9 chýb pri grilovaní

Slniečko sa konečne ukázalo a láka nás tráviť čas vonku. Grilovanie patrí asi k najobľúbenejším spôsobom trávenia voľného času.

Priatelia, jedlo, pitie a pohoda. Máte to v pláne tiež? Dajte si pozor na najčastejšie chyby pri grilovaní, na ktoré upozorňuje nemecký magazín Bild. Niektoré z nich jednoducho nemajú pridanú hodnotu, zatiaľ čo iné majú negatívny vplyv na grilovanie alebo zdravie. Aby vám nepodarené jedlo skvelú atmosféru nepokazilo.

1. Rozohrievanie grilu pomocou metylových liehovín

Prvá chyba, ktorú mnohí robia pri grilovaní dreveným uhlím. Aby sa uhlie rýchlo rozpálilo, veľa ľudí sa uchýli k metylovým liehovinám a vstrekuje tekutý urýchľovač priamo z fľaše na horúce uhlie. Mnohí pritom nevedia, že aj para sa môže vznietiť. V najhoršom prípade dokonca explodovať. Lepšie je preto hľadať bezpečnejšie alternatívy. Na tento účel sú vhodnejšie špeciálne podpaľovače do grilu alebo kartón.

2. Grilovaciu mriežku nečistíte

Ak je rošt pokrytý vrstvou prihorených zvyškov z predošlej grilovačky, nemal by sa v tomto stave používať. Niektorí síce tvrdia, že dobre vypečený rošt má pozitívny vplyv na arómu, no opak je pravdou Znečistený rošt vytvára iba dym a zápach, ktoré sa negatívne prejavia aj na chuti jedla. Preto je najlepšie po skončení grilovania rošt namočiť a očistiť. Pôjde to isto ľahšie ako neskôr, keď zaschne. Okrem toho máte rošt pripravený na ďalšiu grilovačku.

3. Ak máte gril s krytom, zabúdate ho zatvoriť

Kryt grilu nielen udržuje dym pod kontrolou, ale zaručuje aj vyššiu teplotu. To platí nielen pre grily na drevené uhlie, ale aj pre tie plynové. Niektoré kryty majú aj praktický merač teploty. Po zatvorení veka sa jedlo, ktoré sa má grilovať, ugriluje rýchlejšie a ušetríte si starosti so susedmi, ktorým nadymíte do domu.

Diskusia / 0
Autor: jm, Nový Čas
X

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou FPD Media, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania... Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov .

Súvisiace články:
Odporúčame z TIVI.sk
Súvisiace články:
Odporúčame z TIVI.sk
Shepherd
Foto
V Anglicku zomrel mladý bojovník Jahreau Shepher († 30): Šampión je mŕtvy!
Legendárny Marat Safin to prepískol.
Bývalý tenista Safin zaskočil fanúšikov: Takto otvorene hovorí o sexe
(ilustračné foto)
Komáre prenášajú závažné ochorenie: Infekcia môže mať až fatálne následky, očkovanie neexistuje!
Český odborník hovorí o prekvapeniach spojených s koronavírusom (ilustračné foto)
Koronavírus vo svete: Mexiko má štvrtý najvyšší počet mŕtvych, India hlási ďalší rekord
Marek a Adriana spojili svoje sily v oblasti gastronómie.
Markizácke hviezdy Fašiang a Poláková: Spojili svoje gastro biznisy
Muž spáchal vo väzení samovraždu.
Francúza obvinili zo zneužitia 300 detí: Dozorcom vo väzení sa naskytol hrozný pohľad
Greif
Foto
Šporar je preč, na rade je Greif: Udrží si Slovan brankársku jednotku?
Milanová hovorí, že v rezorte už rozbehla prípravu na viacero zmien.
Ministerka kultúry Milanová v exkluzívnom rozhovore aj o situácii v RTVS: Chcem vyššie koncesie!
Karolína sa našla.
Mimoriadne pátranie po 15-ročnej tínedžerke z Topoľčian: Karolína sa našla v Česku
Kvalifikácia mnohých ľudí bez práce nezodpovedá požiadavkám firiem.
Zamestnanosť aj mzdy naďalej klesajú: Ďalšia firma ohlásila hromadné prepúšťanie
Malvína a jej syn Leonard z Košických Olšian
Šokovaná Malvína (70): Dôchodkyni prišiel od poisťovne list, aby zaplatila vyše 1900 eur! Nečakané rozuzlenie
V nedeľu vykonali 279 testov: Koľko pribudlo na Slovensku nakazených?