Sophie Partik (35) žije na Bali a celý svoj život zasvätila pohybu a zdravej výžive. Napriek tomu mala v minulosti mnohé zdravotné problémy, ktorých sa nevedela zbaviť. Trápili ju bolesti kĺbov, tráviace ťažkosti, ale aj problémová pleť. Sophie sa rozhodla siahnuť po radikálnom kroku, a to po spôsobe očisty tela, ktorá pozostáva z akéhosi vysušenia organizmu. To znamená, že Sophia nepije 13 až 14 hodín a potom sa napije podľa jej slov len "tej skutočnej tekutiny", ktorou má byť šťava z ovocia.
Sophie tak priznala, že čistú vodu nepila už celý jeden rok a zároveň dodáva, že všetky živiny potrebné pre jej telo získava z ovocia, zeleniny, štiav a kokosovej vody. "Mala som extrémne opuchnutú tvár a zapálené kĺby a vačky pod očami, vyzerala som nezdravo," uviedla pre britský denník Daily Mail. Lekári ju varovali a odporučili jej chirurgický zákrok, jej kamarátka však vyskúšala metódu vysušenia organizmu a preto sa Sophia rozhodla, že tomu dá tiež šancu. Teraz tvrdí, že táto metóda u nej zafungovala. "Cítim sa lepšie ako kedykoľvek predtým, som plná energie," cituje jej slová Daily Mail. Sophia dokonca dodala, že už netrpí tráviacimi ťažkosťami, má zdravú pleť a nebolia ju kĺby, terapia pre ňu bola aj určitou formou psychohygieny.
Oficiálne však nie sú potvrdené pozitívne stránky tejto diéty. Lekári naopak dvíhajú varovný prst nad tým, že môže spôsobiť zdravotné ťažkosti ako dehydratáciu, problémy s obličkami, nedostatok živín, mdloby a poruchy stravovania.
