V decembri 2018 sa na pláži ukazoval s bruchom, ktoré je už pomerne bežnou súčasťou výbavy mužov v jeho veku. Teraz sa na Barbadose ukázal zmenený na nepoznanie. Za všetkým sú zdravotné problémy, ktorými si Simon prešiel. Mal nízky tlak a dokonca stratil vedomie a spadol zo schodov. Preto sa o seba začal viac starať a upravil svoj jedálny lístok. Začal sa stravovať viac vegetariánsky, teda je viac ovocia a zeleniny.
Výsledok na seba nenechal dlho čakať. Na aktuálnej zimnej dovolenke sa Simon pýši postavou, ktorú by mu mohli závidieť mnohé mladšie ročníky. Ako prezradil pre denník The Sun, pás má štíhlejší o 10 cm a zhodil takmer 20 kíl. „Najdramatickejšie je to v prvých mesiacoch, keď strácate najviac hmotnosti, pozriete sa na seba a poviete si len: Wow!“ dodal. Jeho porotcovskí kolegovia by mu za tento výkon určite okamžite stlačili tlačidlo s nápisom Postupuješ.
Hviezdny porotca
- V minulosti bol porotcom súťaží American Idol či X Factor
- Aktuálne sedí v porote súťaží Británia má talent a Amerika má talent
- V roku 2013 začal chodiť s Lauren Silvermanovou, ktorá sa kvôli nemu rozviedla
- Majú spolu syna
- Majetok: 450 miliónov eur