Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
nedeľa 15. 12.
Ivica
2°C  Polooblačno  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
18.11.2019, 08:14 | Správy | Zahraničné správy

Nemáte radi zeleninu? Podľa vedcov môže byť na vine špecifický gén

Niektorí ľudia sú geneticky predurčení, aby nemali radi zeleninu. Na základe nového výskumu to tvrdia americkí vedci.

Dôvodom je podľa nich skutočnosť, že zdedili dve špecifické kópie génu, ktorý je zodpovedný za nepríjemnú chuť. Brokolica alebo ružičkový kel tak u nich vyvolávajú nesmierne horkú chuť. To by mohlo vysvetľovať, prečo je pre niektorých ľudí zložité zaradiť do svojho jedálnička dostatok zeleniny, skonštatovali tiež vedci. Gén môže podľa nich spôsobiť aj nepríjemnú chuť piva, kávy alebo tmavej čokolády.

Z evolučného hľadiska pritom podľa odborníkov môže byť citlivosť na horkú chuť výhodná - chráni totiž ľudí pred konzumáciou vecí, ktoré by mohli byť jedovaté. Jennifer Smith a jej kolegovia z University of Kentucky School of Medicine však upozorňujú, že to môže znamenať aj to, že niektorí ľudia majú problémy zjesť odporúčaných päť porcií ovocia a zeleniny denne.

Každý podľa vedcov zdedil dve kópie génu TAS2R38, kľúčové sú však jeho varianty AVI a PAV. Ľudia, ktorí majú dve kópie variantu AVI, nie sú citliví na horkú chuť niektorých chemikálií, tí, ktorí majú jeden AVI a jeden PAV, horkosť cítia, no nie extrémne, a napokon tí s dvomi kópiami PAV vnímajú niektoré potraviny ako nesmierne horké. Vedci v štúdii sledovali 175 ľudí a zistili, že tí, ktorí mali dve kópie variantu PAV, jedli len minimum zelenej listovej zeleniny, ktorá je dobrá pre srdce.

Diskusia / 7
Autor: SITA
X

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou Ringier Axel Springer Slovakia, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 00 678 155, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 19/B na účely spätného kontaktovania ... Viac informácií k ochrane osobných údajov nájdete tu.

Súvisiace články:
Odporúčame z TIVI.sk
Súvisiace články:
Odporúčame z TIVI.sk
Aktuality.sk Správy Ťažký týždeň Podcasty Voľby 2020 Prémiové čítanie Šport TV Počasie Horoskopy Obchod
Komentár Ľubomíra Jaška: S Dankom si môžete hladkať brušká od smiechu Aktuality.sk
(ilustračné foto).
V okrese Michalovce havarovala mladá vodička: Nafúkala 1,83 promile
(ilustračné foto).
Tragédia v Konžskej demokratickej republike: Zosuv pôdy v bani si vyžiadal životy 24 ľudí
Veľký škandál v tenisovom svete.
Vyšetrovatelia rozkrývajú tenisový škandál obrovských rozmerov: Podozrivý je aj hráč z TOP 30!
Maskot Realu Sociedad si zápas s Barcelonou užil.
Práca snov? Maskot si pred zápasom užíval hráčov Barcelony
Smutný pohľad na panelák po výbuchu plynu
Prima má problém: Odvysielali pád muža z prešovského paneláku
Tragédia si vyžiadala už 8 ľudských životov.
Počet obetí výbuchu vulkánu na Novom Zélande stúpol na 18: Uctia si ich minútou ticha
(ilustračné foto).
V bratislavskom Ružinove sa zrazili dve autá: Dve osoby sa zranili
Mike je v mladom veku za vodou.
Foto
Mladík odišiel do dôchodku v 24 rokoch s poriadne tučným kontom: Poviem vám, ako na to!
Jakub Kukuča (30) prišiel o svoje auto dvakrát.
Jakubovi odcudzili auto, no až potom zažil tú najväčšiu bizarnosť: Zmizlo aj z policajnej garáže!
Talianov museli evakuovať.
Poplach na juhu Talianska: Desaťtisíce obyvateľov museli evakuovať kvôli nálezu v kine
Pavel Vrba.
Tréner Vrba priznal, že v Plzni končí: Kam má namierené?
Žena miluje Vianoce a sústavne nimi otravuje aj svojho psa: Keď uvidíte jeho pohľad, pochopíte
Žena miluje Vianoce a sústavne nimi otravuje aj svojho psa: Keď uvidíte jeho pohľad, pochopíte