Predvianočný výlov sa vydaril. Na farme v Hrhove (okres Rožňava) sa s vervou pustili do výlovu kaprov z miestneho rybníka. Po usilovnej práci naplnili siete a stovky rýb presunuli do kadí.
Ryby s priemernou hmotnosťou vyše troch kíl skončia na štedrovečerných stoloch a ľudia si ich môžu v predstihu kúpiť. V chove priamo z dvora ponúkajú kilo kapra za rovnakú cenu ako vlani – za 3,5 eura.
Rybári sa na Hrhovských rybníkoch včera činili už od skorého svitania a z nastraženej siete postupne vyberali veľmi kvalitné ryby. Spolumajiteľ farmy Ján Išky pre Nový Čas prezradil, že majú len vlastné ryby, ktoré si sami odchovali a dodal:
Chceli sme využiť ešte priaznivé počasie a aby nemrzlo.“ Kapre mali priemernú hmotnosť vyše troch kíl, no našli sa aj 4,5-kilové kusy! Chlapi mali čo robiť, aby všetko prebiehalo hladko a podľa plánu, no nakoniec sa neobjavil žiaden zádrh a zvládli to bez problémov. „Na jar boli v tomto rybníku problémy s vodou, takže tu máme len kapry a výnimočne iné druhy. Predpokladám, že by sme mali získať zhruba 30 ton rýb. Celkovo aj s inými rybníkmi dokážeme vyloviť ročne až do sto ton. Priamo u nás predávame aj ryby, ktoré aj pitváme a cenu nemeníme. Kilo kapra stojí stále 3,50 eura a ako to bude v obchode, to neovplyvníme. Rýb je však dosť,“ zdôraznil Išky.
cena Kapra - 3,50 €/kg (predaj z dvora)
