Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
streda 20. 11.
Félix
8°C  Oblačno  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
17.10.2019, 11:15 | Správy | Domáce správy

Slovenský rekord nitrianskych pekárov: Náš chlebový stromček sme upiekli za 32 hodín

Narobili sa, ale výsledok stojí za to! Nitrianski pekári sa už v októbri rozhodli, že stvoria veľký vianočný stromček z chlebového cesta, čo sa im napokon aj podarilo.

Megakus na zjedenie meral takmer dva metre a šikovní majstri svojho remesla na ňom pracovali vyše dňa. Odmenou im bol zápis do Knihy slovenských rekordov.

Obrie chleby rôznych tvarov sa stali pre pekárov v nitrianskej pekárni už tradíciou. Tento rok mal podobu vianočného stromčeka a naukladané boli pod ním aj darčeky. Tie putovali na charitu. „Svoju prácu robíme s láskou a ja verím, že to je aj na výsledku cítiť,“ vraví Dušan (52), ktorý pečie chlieb už 34 rokov.

Na stromčeku sa nadreli, no s výsledkom boli spokojní. „Niečo trvalo aj kysnutie, vychladnutie, aby sme to mohli potom rezať do výslednej podoby,“ dodáva ďalší člen tímu Roman (43), ktorý sa tiež pýši 25-ročnou praxou.

Na voňavom ceste pracoval celý tím pekárov. Otvoriť galériu

Do finálnej podoby stromček dali Elena (58) a Kristína (27). „Výzdobou sme nešetrili, a tak dúfame, že sa páči,“ zhodli sa. A koľko surovín bolo treba? „Naši pekárski majstri spotrebovali na prípravu stromčeka 154 kg múky, 3 kg soli, 1,8 kg droždia, 2,8 kg kvasu a 99 litrov vody. Na jeho príprave usilovne pracoval tím 14 skúsených pekárov 32 hodín,“ hovorí Zdenka Klimeková, manažérka prevádzky, ktorá na celý proces dohliadala. Igor Svitok výsledné dielo premeral a oficiálne skonštatoval, že je hodný zápisu v našej knihe rekordov.

Dielo v číslach

Výška: 188 cm

Šírka: 142 cm

Poschodí: 18

Príprava: 32 hod.

 

Množstvo surovín:

154 kg múky

3 kg soli

1,8 kg droždia

2,8 kg kvasu

99 l vody

Diskusia / 5
Autor: mf, Nový Čas
X

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou Ringier Axel Springer Slovakia, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 00 678 155, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 19/B na účely spätného kontaktovania ... Viac informácií k ochrane osobných údajov nájdete tu.

Súvisiace články:
Odporúčame z TIVI.sk
Súvisiace články:
Odporúčame z TIVI.sk
Aktuality.sk Správy Ťažký týždeň Podcasty Prémiové čítanie Šport Obchod TV Počasie Horoskopy
Štefan Duč
Východoslovenský kráľ s vínom narazil, príde o časť majetku Aktuality.sk
Romeo sa objavil s frajerkou na tenisovom zápase.
Mladý Beckham s frajerkou Mimi: Romeo má prvý vážny vzťah
Top secret folder.
Ruské ministerstvo zverejnilo odtajnené dokumenty: Venujú sa Slovenskému národnému povstaniu
Knife crime
Aktualizované
Útočník zabil na prednáške rečníka († 59): Obeťou má byť syn bývalého nemeckého prezidenta
South Korean Army Soldier Using Smartphones.
Muž sa vyhrážal bombou v škôlke: Súd ho poslal do väzenia
Tréner reprezentácie Slovenska Pavel Hapal počas zápasu.
Hapal po zápase zdôraznil jednu vec: Takáto je pravda o atmosfére v kabíne!
Andrej Babiš.
Babiš vyjadril podporu územnej celistvosti Ukrajiny: Odsúdil anexiu Krymu
Budú sa Slováci takto tešiť po novembrovom zápase s Azerbajdžanom?
Šanca na EURO 2020 stále žije: Slovensko spoznalo súpera v baráži
Premiér: Boris Johnson zatiaľ nevyhral ani jedno hlasovanie v parlamente. ni jedno hlasovanie v parlamente.
Johnson sa nevzdáva svojho sna o brexite: Británia má opustiť úniu 31. januára
V prípade sexu s rizikovým partnerom, čo je
Uganda stiahla z obehu vyše milióna kondómov: Niektoré mali v sebe diery
Na snímke vpravo hráč Slovenska Milan Škriniar a  vľavo hráč Azerbajdžanu Ramil Šejdajev.
Foto
Víťazstvo s horkou príchuťou: Slovenským futbalistom ostali len oči pre plač
Na snímke v strede hráč Walesu Aaron Ramsey oslavuje so spoluhráčmi Garethom Baleom (vľavo) a Joe Allenom (vpravo) svoj
Foto
Walesania sfúkli postupové nádeje Slovenska: Maďarov zdolali a idú na ME!
close up of thin and skinny african migrant man hand on boat while crossing mediterranean sea to europe on sunny day as
Na palube trajektu smerujúcom do Británie našli ukrytých 25 migrantov