Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
14.10.2019, 12:00 | Správy | Domáce správy

Margecany sa cez víkend premenili na obrovskú kuchyňu: Takto si pripravíte svetové špeciality

Pochúťky každého druhu pripravovali pred očami návštevníkov! Margecanské fajnoty aj tento rok prilákali stovky maškrtníkov z celého Slovenska.

Fotogaléria
7
fotiek v galérii

Na deviatom ročníku najväčšieho gurmánskeho festivalu v Košickom kraji sa predstavili desiatky kuchárov a kuchárok z okolia, ale i rôznych kútov sveta. Chúťky každého návštevníka uspokojili regionálne kuchyne z Dolného Spiša, Šariša, Horehronia či Abova. Veľkým lákadlom boli aj zahraničné kuchyne – česká, poľská, švédska, rumunská, gruzínska, ukrajinská, maďarská, litovská, ale aj kuchyňa Bosny a Hercegoviny.

 

Slovenská kuchyňa - bryndzové halušky

Jaromír Majer (57), reprezentoval Slovensko tými najlepšími haluškami na svete. Otvoriť galériu
„Je to naše národné jedlo a mali by sa robiť tak, ako nás to naučili naše matky. Všetko závisí od dobrého cesta z polohrubej a hrubej múky, bryndze a zemiakov. Našu bryndzu máme zo Zvolenskej Slatiny, najstaršej bryndziarne na Slovensku,“ prezradil kuchár Jaromír Majer z Banskej Bystrice s tým, že základom dobrých halušiek sú dobré škvarky. „Môj starý otec múdro hovoril, ku každej haluške na tanieri má byť aj jedna škvarka,“ povedal so smiechom.

Česká kuchyňa - skleněnka banických rytířů

Skleněnka banických rytířú Otvoriť galériu
Hlavnou prísadou polievky českých rytierov sú zemiaky a cesnak. Olúpané nakrájané zemiaky uvaria v osolenej vode s kmínom. Keď zemiaky zmäknú, vložia varené krúpy a nechajú polievku zovrieť. Následne ju ochutia cesnakom, petržlenovou vňaťou a majoránkou.

 

Rumunská kuchyňa - dusené mäso Slobodných Dacianov

Dusené mäso Slobodných Dacianov Otvoriť galériu
Hustá polievka z Rumunska zahreje každého. Vo veľkom kotli uvaria
bravčové mäso bez kosti s cibuľou, pórom, červenou paprikou, vareným
cícerom, šošovicou a slnečnicovým olejom. Polievku varia skoro tri hodiny. Podávajú ju s chlebom a na vrch pridajú čerstvý koriander.

Diskusia / 0
Autor: Patrik Struk, Nový Čas
X

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou FPD Media, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania... Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov .

Súvisiace články:
Odporúčame z TIVI.sk
Súvisiace články:
Odporúčame z TIVI.sk
Ani Austrália sa koronavírusu ešte nezbavila.
Deň vďakyvzdania sa blíži: Americké úrady odporúčajú obyvateľom, aby zostali doma
24-ročná účtovníčka si vždy dopriala extra kalorické raňajky.
Foto
Rozchod ju nakopol k úžasnej premene: Žena zatočila s nadváhou a vďaka tomu ľahšie prekonala COVID-19
Brazílsky futbalista Kaio Felipe Santos Silva zomrel vo veku 21 rokov.
Koronavírus má na konte ďalšiu obeť: Po nákaze zomrel bývalý premiér Sudánu Sadik Mahdí (†84)
Sporty woman doing plank in front of her laptop
Vyzerá to s nami biedne: WHO vyzýva ľudí k pohybu aj počas pandémie! Takto sa to dá zvládnuť
police car lights at night in city with selective focus and bokeh
Kam sa vyparili? Po vojenskej operácii je v Mexiku stále nezvestných takmer 80 000 ľudí
Poľský premiér Mateusz Morawiecki
Poľský senát vyzval vládu: Žiada, aby neblokovala prijatie dlhodobého rozpočtu Európskej únie
Michael Flynn.
Trump omilostil svojho bývalého poradcu Flynna: V minulosti klamal vyšetrovateľom FBI
Sviatlana Cichanovská
Cichanovská má pre ľudí dobrú správu: Opozícia poskytne obetiam protestov finančnú pomoc
Hráči Liverpoolu s trénerom Kloppom.
Foto
Bayern postúpil do osemfinále, Liverpool dostal lekciu od Atalanty
Kto vyhrá voľby v USA?
Nekonečný príbeh: Trump sa stále snaží zvrátiť výsledky volieb, Biden žiada o zjednotenie spoločnosti
Woman in fear of domestic abuse
Ženy nie sú hračky! Celý svet si pripomenul obete domáceho násilia: Silný odkaz
Zdravotníčka testuje pacienta na koronavírus v americkom Salt Lake City.
Tvrdý krok Nemecka: Z tohto nebudú obyvatelia nadšení, krajinu čakajú náročné dni