Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
nedeľa 20. 10.
Vendelín
9°C  Hmla  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
28.09.2019, 19:25 | Správy | Domáce správy

Kontrolóri si posvietili na víno a burčiak: Zamerali sa na kvalitu, pôvod a označovanie

Štátna veterinárna a potravinová správa (ŠVPS) SR v auguste 2019 vykonala kontrolu v zmysle zákona o vinohradníctve a vinárstve.

Celkovo bolo vykonaných 58 kontrol, z toho 30 v maloobchodných predajniach sudových vín, 14 v maloobchodných predajniach, 11 kontrol v zariadeniach spoločného stravovania. Počas mesiaca sa vykonali tri kontroly pri dovoze vína z tretích krajín. Informovali o tom veterinári v aktuálnej správe.

Pripomenuli, že od 15. augusta tak ako je stanovený termín v platnej slovenskej legislatíve, sa začal predávať burčiak. V auguste sa začala tiež cielená kontrola, zameraná na kontrolu burčiakov. Kontroly boli zamerané na kvalitu, pôvod v zmysle vysledovateľnosti sprievodných dokladov a označovanie burčiaku. Najviac, až 15 kontrol, bolo vykonaných v predajniach so sudovým vínom a 8 kontrol v zariadeniach spoločného stravovania.

"Celkovo bolo hodnotených 100 vzoriek na mieste. Vo vínach a burčiakoch hodnotených na mieste počas vykonaných kontrol neboli zistené nedostatky," zdôraznila v správe ŠVPS SR.

Pri kontrolách burčiakov inšpektori hodnotili burčiak v senzorických znakoch na mieste. Oproti minulosti farba burčiakov bola mliečno-žltozelená, jednoznačne poukazujúc na odkalenie muštov bez výraznejších sedimentov. Vôňa a chuť boli vyhovujúce, svieže po hrozne.

Kvalita burčiakov bola podľa veterinárnej a potravinovej správy v senzorických znakoch zodpovedajúca, nezistili sa podstatné nedostatky v kvalite a označovaní. "Možno teda konštatovať, že tento rok je ponúkaný burčiak s minimálnymi nedostatkami. Predajcovia počas kontrol predložili nadobúdacie doklady od registrovaných výrobcov burčiakov," dodala v správe ŠVPS SR.

Diskusia / 3
Autor: TASR
X

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou Ringier Axel Springer Slovakia, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 00 678 155, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 19/B na účely spätného kontaktovania ... Viac informácií k ochrane osobných údajov nájdete tu.

Súvisiace články:
Odporúčame z TIVI.sk
Súvisiace články:
Odporúčame z TIVI.sk
Aktuality.sk Správy Ťažký týždeň s J. Gorduličom Podcasty Prémiové čítanie Šport TV program Počasie Horoskopy
Železničná
Opäť nešiel, sťažujú sa ženy po odrieknutí vlakov. Dopravca: Zabezpečiť ráno ľudí je problém Aktuality.sk
Jack Hughes
Jack Hughes s premiérovým gólom v NHL: V zápase skóroval iba on
V Barcelone vyšlo
Španielska vláda odmietla Torrovi žiadosť o začatie dialógu: Roldánová ho označila za "podnecovateľa" nepokojov
Borussia Dortmund
Borussia Dortmund porazila Mönchengladbach, Bayern Mníchov opäť nezvíťazil
Francúzsky premiér odsúdil "divoký" štrajk železničiarov: Situácia nastala pre porušovanie súčasného zákona
Tréner BC
Inzultácia rozhodcu v šlágri slovenskej ligy: Basketbalový zápas bol predčasne ukončený
Počet
Hnutie žltých viest vo Francúzsku: V poradí 49. protest sprevádzala nízka účasť
Slovenský tenista
Lacko odvrátil tri mečbaly: V nemeckom Ismaningu si zahrá finále
Írsky premiér Leo
Varadkar sa vyjadril o brexite: S odkladom musia súhlasiť lídri všetkých zvyšných krajín EÚ
Noel Czuczor
Chcela, aby ju Noël svojím prejavom dojal, takto to dopadlo: Prečo Fialová plakala na skúške?
Margarita Tomovska
Policajti chytili ženu, ktorá sa rútila 230 km/h: Pozreli sa dovnútra auta, krvi by ste sa im nedorezali
Woman pointing
Teroristické útoky na severe Burkiny Faso: Vyžiadali si 5 obetí, zranenia utrpelo 11 ôsob
Na snímke zľava
Slovan zdolal Pohronie najtesnejším rozdielom, MŠK Žilina na domácom štadióne nečakane stratila body