Majitelia sa snažia návštevníkom ukazovať krásu budov v pôvodnom stave a tí si tam popri obdivovaní histórie môžu vychutnať kávu, drink či niečo pod zub. Unikátny interiér navrhol známy indický dizajnér Ashok Priyadarshi Nayak.
Pôvodná myšlienka konceptu RUINbar skrsla v hlavách maďarských Židov. „Bolo to na konci 2. svetovej, keď sa vracali do svojich pôvodných obydlí. Nemali peniaze na ich opravu, ale začali v nich bývať a podnikať,“ povedal Milan Kabina (29).
Prvý podnik takéhoto typu majitelia otvorili v renesančnom dome v centre Banskej Štiavnice, postavenom v rokoch 1542-1543, ktorý nesie meno po slávnom banskom ťažiarovi Jánovi Gottfriedovi von Lienpach. „Pôvodné múry fixujeme priehľadnými materiálmi a snažíme sa návštevníkom ukázať krásu tej budovy v úplne pôvodnom stave,“ vysvetlil Kabina.
