Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
streda 23. 10.
Alojzia
12°C  Hmla  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
13.06.2019, 09:30 | Správy | Domáce správy
Foto

Sladkú ľadovú pochúťku pripravujú už 72 rokov: Zmrzlinu z Hanušoviec miluje aj Gott

Kto by jej odolal? V Hanušovciach nad Topľou (okr. Vranov nad Topľou) už 72 rokov predávajú tradičnú zmrzlinu na rovnakom mieste.

Príchute aj zloženie vymyslel Macedónčan Nazmi Redžepovič († 72) a jeho potomkovia dodnes pokračujú v rodinnej tradícii. Jedným zo spokojných zákazníkov zmrzlinárne bol aj hviezdny spevák Karel Gott, ktorý si ľadovú pochúťku veľmi pochvaľoval.

Fotogaléria
6
fotiek v galérii

V sladkej tradícii, ktorú začal Nazmi v roku 1947, dodnes pokračujú jeho potomkovia. Počas socializmu, keď sa takmer všade predávali mrazené zmesi s príchuťou vody, sa na hanušovskú zmrzlinu stálo v dlhých radoch. Osviežila aj výletníkov smerujúcich na Domašu a Zemplínsku šíravu.

„Dedo prišiel na Slovensko za prácou aj preto, lebo tu žil jeho otec. Robil v Ostrave, v Žiline a v Košiciach. Potom stretol babku, do ktorej sa zahľadel, a usadil sa v Hanušovciach. Začal sa venovať tomu, čo vyštudoval – výrobe zmrzliny podľa vlastnej receptúry. Vymyslel ju, keď v škole robil praktické skúšky. Vtedy mal 16 rokov, čiže jeho receptúra má už 84 rokov,“ prezradil Nazmiho vnuk Slavomír Lechvár (45).

Papaláši ho nezlomili

Nazmi podnikal aj za socializmu, keď to bolo niečo výnimočné. „Môj otec bol hrdý a odmietol sa vzdať svojej živnosti, ktorú ohlásil v roku 1947. Tlačili na neho, aby sa začlenil pod komunálne služby, robili mu prieky. No odolal, hoci mu napadali chmúrne myšlienky, uvažoval aj nad samovraždou. Bolo pre neho strašné čo len pomyslieť, že by sa mal vzdať toho, čo vybudoval. Keď papaláši videli, že ho nezlomia, tak mu podnikanie znova umožnili. Platil však veľmi vysoké dane,“ pripomenula Nazmiho dcéra Tenasip Lechvárová (67).

Hanušovská zmrzlina osviežila veľa známych ľudí vrátane populárneho speváka Karla Gotta v roku 2013 cestou na koncert v Humennom. Jeden kopček stojí len 0,40 € a zákazníci sa k nim len tak hrnú.

Diskusia / 9
Autor: Peter Novotný, Nový Čas
X

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou Ringier Axel Springer Slovakia, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 00 678 155, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 19/B na účely spätného kontaktovania ... Viac informácií k ochrane osobných údajov nájdete tu.

Súvisiace články:
Odporúčame z TIVI.sk
Súvisiace články:
Odporúčame z TIVI.sk
Aktuality.sk Správy Ťažký týždeň s J. Gorduličom Podcasty Prémiové čítanie Šport TV program Počasie Horoskopy
Špeciálny
Komentár Daga Daniša: Pozor na triky Smeru s prokuratúrou Aktuality.sk
Tureckom
Lákavá ponuka pre Turecko: USA im zrušia sankcie, ak budú rešpektovať prímerie
Predseda
Tusk odporučí ďalší odklad brexitu: Prijme Európska únia tento návrh?
Son Heung-min
Foto
Liga majstrov v znamení debaklov: Činili sa Tottenham, PSG aj Citizens
Zranenia utrpelo
Prípad ukradnutej sanitky v Osle: Incident nemá súvisieť s terorizmom
Brutálny útok
Foto
Brutálny útok chuligánov Olympiakosu: Na ihrisko vtrhli s bejzbalovými pálkami
Newborn baby
Najpreferovanejšie mená pre deti v Česku: Žiadna zmena! Prvé priečky opäť ovládli dvaja favoriti
Hashem Abedi
Brat útočníka, ktorý sa odpálil na koncerte Ariany Grande v Manchestri: Som nevinný!
Ministerka
Lekári kritizujú Kalavskej zákon o reforme nemocníc, ministerstvo hovorí o nepochopení
Minister práce,
Andruskó chce na Richtera vytiahnuť špinu: Minister konečne prehovoril! A povedal toho dosť...
Peter Sagan.
Konečné poradie po sezóne: Ako dopadol Sagan v rebríčku UCI World?
Monika Jankovská
Je to definitívne: Smer hodil Moniku Jankovskú cez palubu!
Premiér: Boris
Johnson pozastavil prijímanie zákona o brexitovej dohode: Libra sa otriasa v základoch