Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
streda 21. 8.
Jana
24°C  Jasno  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
05.02.2019, 15:05 | Správy | Domáce správy

Hygienici zverejnili výsledky kontrol poľského mäsa: Jedna vec vás prekvapí

Až 240 kilogramov nahláseného poľského mäsa bolo zdravotne bezpečných a pochádzalo od slovenských výrobcov. Pri kontrolách to zistil Úrad verejného zdravotníctva (ÚVZ) SR.

Mäso poľského pôvodu bolo dodané iba do jednej školskej jedálne. Preverovanie poľského mäsa v zariadeniach spoločného stravovania v SR naďalej intenzívne pokračuje. Od 29. januára 2019 hlavný hygienik SR Ján Mikas nariadil regionálnym úradom verejného zdravotníctva v Slovenskej republike okamžité kontroly vysledovateľnosti hovädzieho mäsa z Poľska v zariadeniach spoločného stravovania. Bolo to nariadené ešte v čase, keď SR nedisponovala informáciami, či bolo na slovenský trh dodané mäso z chorého poľského hovädzieho dobytka.

Deň na to (30. 1.) o 21. hodine dostal ÚVZ SR oznámenie od Štátnej veterinárnej a potravinovej správy (ŠVPS) SR, že predmetné hovädzie mäso z inkriminovaného poľského bitúnka bolo distribuované aj na Slovensko a bolo dodané aj do slovenských predajní mäsa a skladov potravín, ktoré spadajú do kompetencie kontroly orgánov ŠVPS. Následne bolo poľské hovädzie mäso distribuované do reštaurácií a predškolských a školských zariadení, ktoré už spadajú pod následnú kontrolu úradov verejného zdravotníctva v SR.

Z tohto oznámenia bolo zrejmé, že inkriminované poľské mäso malo byť dodané do 15 reštaurácií, predškolských a školských zariadení v celkovom množstve asi 520 kilogramov, zväčša malo ísť o hovädzie mäso chladené, teda určené k priamej spotrebe s krátkou dobou trvanlivosti. "K 4. februáru 2019 sme skontrolovali predmetné reštaurácie, predškolské a školské zariadenia, pričom v prípade šiestich prevádzok sa vykonanou kontrolou dokumentácie na mieste (dodacie listy mäsa s identifikačnými údajmi od slovenských dodávateľov, s krajinou pôvodu Slovensko) zistilo, že išlo o dodávky slovenského mäsa, a teda z avizovaných 520 kilogramov dodaného poľského hovädzieho mäsa bolo preukázateľných 242 kilogramov mäsa od slovenských výrobcov," uviedol Mikas.

Okrem ohlásených 15 zariadení bolo skontrolovaných ďalších desať. Poľské hovädzie mäso bolo dodané v celkovom množstve približne 226 kilogramov. To bolo následne použité na prípravu hotových pokrmov. V danej súvislosti neboli hlásené zo strany konzumentov skontrolovaných zariadení žiadne zdravotné ťažkosti. Kontroly v ďalších avizovaných siedmich zariadeniach sa v súčasnosti uskutočňujú. "V tejto súvislosti nemožno konštatovať, že nekvalitné mäso je možné ľahšie dodať do reštaurácií alebo školských jedální. Prevádzkovatelia reštaurácií a školských jedální odoberajú mäso od slovenských distribútorov, ktorí spadajú pod kontrolu Štátnej veterinárnej a potravinovej správy SR. Naši hygienici úradov verejného zdravotníctva realizujú teda až následné kontroly v reštauráciách a školských jedálňach, keď je predpoklad, že od skontrolovaných slovenských distribútorov prevzali zdravotne bezpečné mäso a potraviny," vysvetľuje Mikas.

Regionálne úrady verejného zdravotníctva v SR v čase 29. januára do 4. februára vykonali spolu 1308 kontrol. Najviac ich bolo v Košickom, Nitrianskom kraji, Bratislavskom a v Prešovskom kraji. Najviac prevádzok sa skontrolovalo v Nitrianskom (281), Košickom (260) a v Bratislavskom kraji (192).

Diskusia / 17
Súvisiace články:
Autor: TASR
X

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou Ringier Axel Springer Slovakia, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 00 678 155, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 19/B na účely spätného kontaktovania ... Viac informácií k ochrane osobných údajov nájdete tu.

Odporúčame z TIVI.sk
Odporúčame z TIVI.sk
Aktuality.sk Kočnerova Threema Správy Prémiové čítanie Podcasty Šport TV program Počasie Horoskopy
Ivan Kmotrík
Státisíce od Tiposu končia vo firmách, kde figuruje Kmotrík Aktuality.sk
Najčítanejšie
3h
24h
Objavitelia
Foto
Pikantný objav jaskyniarov na východe: V Priapuse našli 1,5-metrový falus
Dvojica si
Celebritná kaderníčka Mihaličková po nedávnej svadbe: Čaká ju už piate sťahovanie
Loď Open Arms
Foto
Loď Open Arms zakotvila na Lampeduse: Posledných 83 migrantov je na pevnive
A row of European
Rada Európy je znepokojená: Trápi ju výmena starostov na juhovýchode Turecka
Veľvyslanec USA ide rokovať s Talibanom: Usiluje sa o podporu mierového procesu
Sviatok
Foto
Maďari oslavovali sviatok svätého Štefana: Nesmel chýbať tradičný ohňostroj
hacker hands at
Web ruského veľvyslanectva v Británii mal rozsiahly výpadok: Išlo u útok hackerov!
Lukasz Piebiak.
Námestník poľského ministra odstupuje: Je obvinený z nenávistnej online kampane
Vstup do jaskyne
Dramatický boj o život v Tatrách: Uviaznutých jaskyniarov ratujú horskí záchranári
Americký
Foto
Donald Trump má dôvod na radosť: Do rodiny priletel bocian!
Protivládne
Sudánska armáda a protestné hnutie vytvoria novú vládu: Prísahu zložia v stredu
(ilustračné foto).
Novinky na sociálnej sieti Facebook: Ponúkne možnosť zablokovania zberu dát