Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
pondelok 16. 12.
Albína
2°C  Oblačno  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
01.02.2019, 12:00 | Správy | Domáce správy

Škandál s hovädzím z Poľska otriasol aj Slovenskom: Prehovoril mäsiar, ktorý ho predával

Mäso z chorých kráv sa dostalo do slovenských škôl, škôlok aj reštaurácií. Minimálne tri prevádzky u nás obchodovali s rizikovou hovädzinou.

Predajcovia však tvrdia, že majú v rukách správy poľských veterinárov, ktoré potvrdzujú, že mäso je neškodné. Šokujúce je, že u našich severných susedov sa tieto nehorázne praktiky realizovali na ďalších šiestich bitúnkoch. Čo vám hrozí po konzumácii takéhoto mäsa a ako sa môžu zákazníci brániť?!

Fotogaléria
7
fotiek v galérii

Takmer 300 kilogramov hovädziny z chorých zvierat sa malo dostať z Poľska na Slovensko. Následne sa distribuovalo do reštaurácií, škôl aj škôlok na Slovensku. Hoci nás naši severní susedia chlácholili, že k nám sa takýto tovar nedostal, nebola to pravda.

„Naši inšpektori objavili mäso z tohto bitúnku u troch spracovateľov v Bardejove, Gaboltove a Bidovciach na východe Slovenska,“ potvrdila šéfka agrorezortu Gabriela Matečná s tým, že takto postupovali aj na ďalších šiestich bitúnkoch v Poľsku. Okrem Slovenska sa mäso dostalo aj do Maďarska, Estónska, Fínska, Francúzska, Litvy, Portugalska, Rumunska, Španielska a Švédska.

Väčšie kontroly

Veterinári počas týchto dní kontrolujú čerstvé, chladené aj mrazené hovädzie mäso z Poľska. Pod drobnohľad sa dostávajú nielen kamenné prevádzky, ale aj prepravné vozidlá. „Veľmi ma mrzí, že to išlo do verejného stravovania. Najmä to, že je tam citlivá skupina detí, ktoré mäso konzumovali,“ upozornil Jozef Bíreš, ústredný riaditeľ Štátnej veterinárnej a potravinovej správy s tým, že v súčasnosti preverujú 50 vzoriek.

Naše školské zariadenia by podľa premiéra Petra Pellegriniho o mäso z Poľska už nemali ani zavadiť. „Chcem vyzvať všetkých zriaďovateľov našich škôlok, základných a stredných škôl, aby od dnešného dňa pre naše deti nakupovali mäso výhradne pochádzajúce zo slovenského chovu,“ povedal na margo škandálu Peter Pellegrini. Zvýšený dôraz sa pri kontrolách kladie aj na tzv. ambulantný predaj, a to hlavne na dedinách. „Laboratórne testovanie dokáže odhaliť aj to, či mäso pochádza z chorej kravy, či z kravy liečenej antibiotikami,“ dodal Bíreš.

Polícia a veterinári kontrolujú v týhto dňoch nielen kamenné predajne. Otvoriť galériu

Čo hrozí po konzumácii

Odborníci tvrdia, že zatiaľ nie je jasné, aké vplyvy môže mať konzumácia takejto hovädziny na ľudský organizmus, pretože sa stále nevie, na aké ochorenia zvieratá trpeli. „Vyzývam všetkých, aby sa zaujímali o pôvod mäsa, nielen pri kúpe v obchode, ale na všetkých miestach, v reštauráciách a aby radšej siahli po overenom, zdravom a bezpečnom slovenskom hovädzom mäse,“ vyhlásil Milan Lapšanský, generálny riaditeľ sekcie potravinárstva a obchodu.

V piatok sa ministerka Matečná stretne aj s poľským veľvyslancom na Slovensku, aby jej situáciu vysvetlil. „Ako budeme ďalej postupovať, uvidíme aj po konzultáciách s právnikmi a políciou, či sa náhodou nenaplnil skutok trestného činu všeobecného ohrozenia,“ uzavrela Matečná. K našim susedom mieria už inšpektori z Európskej komisie, aby si posvietili na praktiky na poľských bitúnkoch.

Ako sme na tom so sebestačnosťou?

Na Slovensku sa ročne vyprodukuje takmer 27 000 ton slovenského hovädzieho mäsa. V roku 2018 sa k nám doviezlo viac ako 12 000 ton hovädzieho mäsa najmä z Poľska, Českej republiky, Nemecka, Holandska a Írska.

Aké choroby hrozia

- salmonelóza

- pasteurelóza

- chlamydióza

- parazitárne ochorenia

- ale tiež obsah rezíduí v mäse po použití antibiotík a hormónov

Cimbaľák, s. r. o., Bardejov

Cimbaľák, s.r.o. Otvoriť galériu

Bardejov - V bardejovskej firme sú zo situácie nešťastní. „My sme mäso odobrali od nášho tradičného partnera. Dodal nám k tomu potvrdenie poľských veterinárov, že je v poriadku. Nemohli sme tušiť žiaden problém. Lebo ešte aj cena bola ako zvyčajne, čiže nám ho neponúkli zlacnené, aby nás nalákali na kúpu. Mäso kontroluje vizuálne aj náš skúsený mäsiar. Keby vyzeralo podozrivo, tak by sme ho okamžite vrátili. Odobrali sme 113,9 kg. Nestálo by nám za to predávať nekvalitné mäso v takomto množstve. Teraz sme vo veľkých ťažkostiach, lebo naši odberatelia odmietajú naše dodávky. Vo štvrtok sme nerozdistribuovali takmer nič,” povedal majiteľ firmy Juraj Cimbaľák.

Marek Kažimír - MK FOOD

MK Food Otvoriť galériu
MK Food
Zdroj: nov

Gaboltov - Firma Marek Kažimír - MK FOOD má sídlo v rodinnom dome v Gaboltove (okr. Bardejov). Majiteľ vo štvrtok nebol doma. Dvere otvoril jeho otec. „Syn býva v bytovke. Nie je doma. Dnes som ho nevidel. Ani nemám jeho číslo na mobil,” vysvetlil s tým, že o predaji nič nevie.

V bytovke, kde má Marek Kažimír bývať, nikto neotváral. Podľa informácií Nového Času kupuje mäso od poľských dodávateľov a predáva ho odberateľom v okolí. Nemá kamennú predajňu.

Ladislav Čabai Bidovce

Čabai Bidovce Otvoriť galériu
Čabai Bidovce
Zdroj: nov

Bidovce - Podnikateľ býva v rodinnom dome. Na prvý pohľad nič nenaznačuje, že by mal byť mäsiarom. Ladislav Čabai vo štvrtok nebol doma. „Obchoduje s mäsom s Poliakmi už dlho. O tretej-štvrtej ráno sem chodievajú poľské dodávky a vykladajú z nich prepravky,“ povedali susedia s tým, že na miestnej ZŠ pracuje jeho manželka aj nevesta a mäso putovalo aj tam.

Pre TV Markíza Čabai povedal, že doteraz neboli žiadne problémy s mäsom. ,,Keby bol problém, tak by mi odberatelia vrátili mäso,“ povedal. Vedúca jedálne na otázku, či vedela o tom, že je mäso z Poľska, odpovedala jednoznačne pre TV Markíza: ,,Áno, veď my máme aj doklad na to.“

Marta Ivanová, Čečejovce - sklad

Zahorecz Jozef, Levice - predajňa

RobertT Csatari, Mäso-Údeniny, Jelšava - predajňa

Eva Odreašová, Kysucké Nové Mesto - predajňa

Mäsiarstvo u Urbánka, Trenčín - predajňa

Bistiak Vladimír, Varín – predajňa

Diskusia / 298
Súvisiace články:
Autor: iglu, nov, kuk, Nový Čas
X

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou Ringier Axel Springer Slovakia, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 00 678 155, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 19/B na účely spätného kontaktovania ... Viac informácií k ochrane osobných údajov nájdete tu.

Odporúčame z TIVI.sk
Odporúčame z TIVI.sk
Aktuality.sk Správy Ťažký týždeň Podcasty Voľby 2020 Prémiové čítanie Šport TV Počasie Horoskopy Obchod
Kalkulačka: Vypočítajte si zvýšenie dôchodku v roku 2020 Aktuality.sk
Francúzi bojujú so zlým počasím.
Zlé počasie vo Francúzsku si vyžiadalo tretiu obeť: Muža našli v potopenom aute
Turecký prezident Recep Tayyip Erdogan
Erdogan pohrozil USA: Uzavrie dve americké vojenské základne?
Muslim rebel
V Maroku zadržali islamistu: Mal sa chystať samovražedný atentát
V Libanone protestovali tisíce ľudí.
Libanonskí demonštranti protestujú ďalej: Nezastrašil ich ani brutálny zákrok
Turecký prezident Recep Tayyip Erdogan.
V Istanbule sa konala tajná schôdzka Erdogana so Sarrádžom: Pred pár dňami podpísali dohodu
Charles auto používal 15 rokov.
Charlesov kabriolet zmenil majiteľa: Jeden z jeho obľúbených kúskov vydražili za mastnú sumu
Americký prezident Donald Trump.
Brazília chce nasledovať USA: Presunie ambasádu v Izraeli do Jeruzalema?
Slovenský futbalista Nikolas Špalek sa v budúcej sezóne predstaví s Bresciou Calcio v najvyššej talianskej súťaži.
Špaleka potešil premiérový gól aj kolektívny výkon Brescie: Najdôležitejšie sú tri body
Top secret folder.
USA mali na jeseň tohto roku vyhostiť dvoch čínskych diplomatov: Sú podozriví zo špionáže
FANÚŠIKOVIA V ŠOKU: Sagan už vidí koniec kariéry.
Sagan šokoval fanúšikov svojím úprimným vyhlásením: Už vidím koniec
Handcuffs
Francúzsko deportuje do Argentíny bývalého dôstojníka: Je podozrivý z účasti na masakrách
Svoj názor dali jasne najavo.
Francúzski odborári avizujú celoštátny protest: Bojujú proti penzijnej reforme