Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
streda 12. 12.
Otília
1°C  Polooblačno  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
14.11.2018, 22:17 | Správy | Peniaze

Zdrvujúca pravda o kvalite potravín na Slovensku: Výsledky medzinárodnej štúdie vám zdvihnú tlak

Slovensko obsadilo v medzinárodnom porovnaní potravinovej bezpečnosti Global Food Security Index (GFSI) 35. miesto. Medziročne ide o pokles o jednu priečku.

Bezpečnejšie potraviny majú v Česku (24. miesto), v Poľsku (26. miesto) aj v Maďarsku (30. miesto). Za slabým výkonom Slovenska je najmä nedostatočná kvalita bielkovín, ako aj nedostatočný obsah železa v potravinách v európskom, ale i vo svetom kontexte. Vyplýva to z výsledkov prieskumu potravinovej bezpečnosti 2018 GFSI. Porovnávaných bolo celkovo 113 krajín.

V hodnotení disponibility potravín sa umiestnilo Slovensko na 31. priečke a v ich cenovej dostupnosti na 32. priečke. V kategórii Bezpečnosť a kvalita potravín obsadilo 47. miesto. "Za neuspokojivými výsledkami tu stojí najmä nedostatočná kvalita bielkovín v potrave, kde v európskom, ale i vo svetom porovnaní výrazne Slovensko zaostáva. Nedostatočný je aj obsah železa v potravinách," ukázala štúdia. Naopak, lepšie oproti priemeru sa SR umiestňuje v porovnaní národných potravinových štandardov, prístupe k zdrojom vody a rozmanitosti potravín. Dobre Slovensko obstálo v hodnotení preventívnych opatrení zameraných proti klimatickým zmenám.

V kategórii Manažment prírodných zdrojov sa dokonca umiestnilo na prvom mieste spomedzi všetkých 113 krajín. Slovensko je tak v manažmente a udržateľnosti prírodných zdrojov podľa hodnotenia krajinou najmenej ohrozenou ich výpadkom. Predbehlo tak Dánsko.

"Malá stredoeurópska krajina si vedie pri prispôsobovaní sa klimatickým rizikám a hrozbám v oblasti prírodných zdrojov veľmi dobre. Inovácie Slovenska v tejto oblasti zdôrazňujú vedúcu úlohu malých krajín v pokroku v tejto oblasti," konštatujú autori štúdie. Ako príklad uvádzajú mechanizmus včasného varovania v poľnohospodárstve, lesnom hospodárstve a iných odvetviach, čím sa Slovensko snaží reagovať na rastúce klimatické riziká, najmä sucho.

Autori oceňujú program H2ODNOTA JE VODA, ktorý Slovensko zaviedlo s cieľom pôsobiť preventívne proti suchu a riešiť príčiny skôr, ako sa objavia ich negatívne následky. "Takéto inovácie budú musieť byť zavedené aj celosvetovo s cieľom zabezpečiť bezpečnosť potravín a predchádzať klimatickým rizikám," vyzdvihuje prístup Slovenska štúdia.

Tá v rámci porovnania 113 krajín konštatuje, že napriek tohtoročnému zlepšeniu potravinovej dostupnosti potravín a ich cenovej úrovne, sa celková kvalita a zdravotná bezpečnosť potravín tento rok zhoršili. Dôvodom je najmä zhoršenie diverzity výživy ako aj nižšia proteínová kvalita. Po prvý raz sa na prvom mieste medzinárodného porovnania GFSI umiestnil Singapur.

Štúdiu vypracovala analytická jednotka britského týždenníka The Economist a potravinárska spoločnosť Corteva Agriscience. Kritéria indexu GFSI sú zostavené tak, aby zachytili dynamiku zmien v potravinovom systéme a dôsledky zmien v svetovom životnom prostredí. Potravinová bezpečnosť sa hodnotí podľa cenovej dostupnosti potravín, ich disponibility a kvality. Index má široký medzinárodný záber, keďže porovnáva 113 štátov.

Diskusia / 53
Autor: TASR
X

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou Ringier Axel Springer Slovakia, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 00 678 155, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 19/B na účely spätného kontaktovania ... Viac informácií k ochrane osobných údajov nájdete tu.

Súvisiace články:
Súvisiace články:
Aktuality.sk Správy Prezidentské voľby 2019 Šport TV program Počasie Horoskopy
Tomáš Drucker
Exminister Drucker zvažuje, že založí politickú stranu Aktuality.sk
Rýchle správy
pred 5 min
Poľský premiér ustál hlasovanie o dôvere v parlamente Aktuality.sk
Poľský premiér Mateusz Morawiecki v stredu ustál v parlamente hlasovanie o dôvere, o ktoré sám požiadal, informovala agentúra AP.
pred 25 min
Colníci finančnej správy našli v Kysuckom Novom Meste takmer 15 000 napodobenín Aktuality.sk
Colníci z Kriminálneho úradu finančnej správy našli v skladových priestoroch v Kysuckom Novom Meste takmer 15 000 kusov tovaru, vykazujúceho znaky porušenia práv duševného vlastníctva. TASR o tom informovala hovorkyňa finančnej správy Ivana Skokanová.
pred 35 min
Niekoľko tisíc Maďarov protestuje proti prijatej zmene zákonníka práce Aktuality.sk
Protesty vyvolaol schválenie zákonníka práce v parlamente.
Britská premiérka
Aktualizované
Unikli informácie, ktoré mali zostať za zatvorenými dverami: Koniec Theresy Mayovej?!
Feeling a little
Kvíz
Ako dobre poznáte svoje telo? Vyskúšajte sa z 10 otázok
Výzdobu susedovi
Záhadná osoba prestrihla mužovi vianočné svetielka: Keď zistil, kto to spravil, došli mu slová
V oboch zápasoch
Revolučná novinka v Lige majstrov? Fanúšikovia by si prišli na svoje
Thajský ostrov
Pastva pre oči i skvelé zážitky: Na thajskom ostrove Koh Chang je radosť žiť!
Mysteriózny triler Trhlina mieri do kín: Desivý príbeh opisuje jednu z najväčších záhad Slovenska
Dominika Grecová
Foto
Najkrajšia Slovenka Dominika strávila týždne v ďalekej Číne: Po Miss World sa dočkala vytúženého momentu!
Bývalý osobný
Bývalý Trumpov právnik mieri do basy: 3 roky za kšefty s milenkami amerického prezidenta
Stephen Curry.
Hviezda NBA prekvapila svojím tvrdením: Neverí veci, ktorá sa bežne učí v škole
Ohuruje
Foto
Kráska má obrovitánske prírodné prsia: Uvedomila si, prečo jej to s mužmi doteraz nevychádzalo
Streľba
Mamička v 7. mesiaci tehotenstva utrpela pri streľbe zranenia: Predčasne vyvolaný pôrod bábätko neprežilo
Vľavo šéftrenér
Šatan a Ramsay sa zapotili: Nepríjemnosť tesne pred odchodom do Švajčiarska