Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
pondelok 21. 1.
Vincent
-5°C  Hmla  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
20.10.2018, 10:59 | Správy | Domáce správy

Uznávaný včelár z Bardejova má hlavu v smútku: Moju svetoznámu medovicu falšujú

Včelár z Bardejova sa už 13 rokov snaží zveľaďovať druh medu s názvom jedľová medovica. Za unikátny produkt z východného Slovenska získal množstvo ocenení a zlatých medailí po celom svete vrátane čerstvej ceny z Moskvy.

Jozef Voľanský (46) je však sklamaný. Trh podľa neho zaplavil med s rovnakým názvom, ale s odlišnými parametrami. Jozef sa aktuálne teší zo zlatej medaily z medárskeho kongresu Apislavia, ktorý sa uskutočnil v Moskve.

Vrásky na čele mu však robí to, že legislatíva presne neupravuje detaily, aký druh medu sa môže označovať za jedľovú medovicu, a preto ho pod týmto názvom môže predávať hocikto v akejkoľvek kvalite.

„My predávame ako jedľovú medovicu len stopercentný čistý druh medovice, ktorý je vyprodukovaný voškami z jedlí. Ostatní si však myslia, že to nemusia striktne dodržiavať a stačí im, keď predávaný med obsahuje len časť jedľovej medovice a zvyšok môže byť iného druhu. Zákazník je tak oklamaný," vraví odborník.

Medar, jedľová Otvoriť galériu

Dodáva, že bežný človek nemá šancu zistiť rozdiely okom, ale ani pri ochutnaní medovice s prímesou. „Musel by ich degustovať po sebe. Čistá jedľová medovica má oveľa lahodnejšiu chuť," prízvukuje Voľanský.

Dodávateľov aj predajcov týchto medov upozorňoval, že je z ich strany neseriózne obohacovať sa na úkor zákazníkov. „Odpovedali mi, že jedľovú medovicu nemusím predávať len ja. To je na smiech. Lebo síce majú pravdu, ale nepredávajú jedľovú medovicu. To je stopercentne isté. Tá sa tvorí len u nás pri Bardejove v Čergovských vrchoch a ešte na Spiši. Nikde inde na Slovensku takýto produkt neexistuje, lebo na to potrebujete čisté jedľové lesy. Zaoberám sa tým roky, takže mám detailný prehľad, a veľmi ma mrzí, že niekto exkluzívny med falšuje," dodáva.

Ako spoznať rozdiel

  • Jedľová medovica je 100 % produkovaná voškami z jedlí
  • Neobsahuje prímesy iných medov
  • Má lahodnejšiu chuť
  • Vyrába sa v Čergovských vrchoch a na Spiši
Diskusia / 4
Autor: nov, Novy Cas
X

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou Ringier Axel Springer Slovakia, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 00 678 155, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 19/B na účely spätného kontaktovania ... Viac informácií k ochrane osobných údajov nájdete tu.

Súvisiace články:
Súvisiace články:
Aktuality.sk Správy Prezidentské voľby 2019 Šport TV program Počasie Horoskopy
Hovorca Penty
Hovorca Penty volal Kočnera Brucho, komunikoval s Petrom Tóthom Aktuality.sk
Rýchle správy
pred 15 min
Pri zrážke autobusu a nákladiaka v Pakistane zahynuli desiatky ľudí Aktuality.sk
Autobus po zrážke zacať horieť.
pred 45 min
Polícia v Severnom Írsku uskutočnila kontrolovaný výbuch podozrivej dodávky Aktuality.sk
Dodávku niekto uniesol a opustil.
20:20
Porošenko dúfa, že izraelský parlament uzná hladomor na Ukrajine za genocídu Aktuality.sk
Na stretnutí ukrajinského prezidenta Petra Porošenka s izraelským predsedom parlamentu Julim-Joelom Edelsteinom diskutovali aj o spolupráci.
Európsky
Sankcie EÚ na podozrivých z vraždy Skripaľa: Rusko hrozí odvetou
Ťažká
V Žilinskom kraji zostáva mimoriadna situácia v 10 obciach, z Oravskej Lesnej odchádza ťažká technika
Hviezda Veszprému
Výkon maďarského hádzanára prezradil dánsky kolega: Najprv narodenie syna, potom sedem gólov v sieti Tuniska
Najviac
Najviac zo všetkých si zimu užíva tento pes: Vyskočil na boby a spustil sa dolu svahom
Minister
Miroslav Lajčák o brexite: Mayová skôr povedala, čo nebude, než to, čo bude
Žena mala
Foto
Žena sa správala ako blázon, skončila na psychiatrii: Lekári prišli so šokujúcim zistením
V Ohiu súčasne
Čo sa to v Česku deje?! Na benzínovej pumpe pri Prahe sa ožratý muž polial horľavinou
Masters of show
Moderátor si do štúdia pozval homosexuála: Sila, čo nasledovalo o pár mesiacov neskôr
Na Australian
Foto
Cibulková sa odfotila s lyžami: Legendárna Vonnová jej poslala jasný odkaz
Kvôli jeho
Od svojich 12 rokov vyzerá úplne inak ako jeho rovesníci: Pohľad do tváre tohto človeka desí!
Dôchodca Dušan
Dušan nemá šťastie v láske, teraz prehral súd: Je dôchodca zakliaty?!
Karma sa mu
Zlodej utekal s lupom, skončil pod kolesami kamióna: Kamera zachytila, ako strašne jeho pokus dopadol