Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
pondelok 21. 1.
Vincent
-2°C  Jasno  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
18.10.2018, 11:55 | Správy | Domáce správy

Kuchárky zo školských jedální o návrhu nového zákona: Prečo nechceme obedy zadarmo?!

Toto nečakali! Po tom, čo strana Smer ohlásila, že najstarším škôlkarom a žiakom základných škôl preplatí štát obedy, zosypala sa na ich hlavu lavína kritiky z regiónov.

Fotogaléria
5
fotiek v galérii

Samosprávy, pod ktoré zariadenia patria, avizujú, že nie sú pripravené na taký nápor nových stravníkov. Okrem financií navyše je najväčší problém najmä personál. Zohnať silu do kuchyne za minimálnu mzdu je takmer nemožné. Čo si o sociálnom opatrení vládnej strany myslia v školských jedálňach?!

Doteraz si cenu za obed delila samospráva s rodičmi. Náklady na prípravu jedla, mzdy kuchárok či energie vo výške 1,47 eura platili obce a mestá. Nákup potravín v priemere 1,20 eura na žiaka bol zase na pleciach rodičov. Po novom ich má odbremeniť od platenia štát. „Suma sa pohybuje medzi 80 - 120 miliónmi eur na rok. Zasiahne to 517-tisíc detí. Týka sa to všetkých škôl vrátane súkromných a cirkevných,“ ozrejmil na tlačovej konferencii expremiér Robert Fico s tým, že už majú vyčlenenú rezervu v rozpočte. Ak nie je škola schopná poskytnúť špeciálnu stravu, peniaze budú vyplácať priamo rodičom.

Odpor samospráv

Kým koalícia je svojím návrhom nadšená, obce a mestá to vidia celkom inak. Štát ušil opatrenie podľa nich horúcou ihlou a presunul ho na ich plecia bez akejkoľvek finačnej pomoci. „Navrhujeme, aby náklady miest a obcí spojené s projektom ,bezplatné školské obedy‘ boli uhradené z prostriedkov štátneho rozpočtu,“ píše sa v stanovisku ZMOS-u. V prípade, že sa začnú reálne stravovať všetky deti, hrozí v niektorých školách kolaps. „Keď všetci začnú chodiť na obedy, môže sa pokojne stať, že sa to nestihne,“ povedal o svojich obavách Ján Papuga zo ZŠ na Riazanskej ulici v Bratislave.

Podobne to vnímajú aj v Základnej škole Aurela Viliama Scherfela v Poprade, kde vydávajú 270 obedov, pričom jedáleň je dimenzovaná len pre 60 žiakov. „Teraz to nestíhame, alebo len tak-tak, ani priestorovo, ani personálne. Čo budeme robiť, keď budeme musieť variť a stravovať ešte viac detí?“ pýta sa kuchárka Paulína (60), ktorá celý život pracuje v školskej kuchyni.

Plytvanie jedlom a kuchárkami

Financovanie v praxi bude vyzerať tak, že štát pošle 1. januára 2019 školám paušál na každého žiaka na pol roka dopredu. „K termínu, keď sa to bude končiť, nám zašlú vyhodnotenie, koľko detí chodilo, a na druhý polrok dostanú odpočítané prostriedky,“ vysvetlil minister Ján Richter.

Podľa riaditeľov škôl bude však obrovským problémom donútiť rodičov, aby boli pri odhlasovaní detí z obedov 100-percentní. „Bude to obrovské plytvanie potravinami,“ myslí si primátor Trenčianskych Teplíc Štefan Škultéty. Pre niektorých bude nezdolateľnou prekážkou aj fakt, že nájsť silu do kuchyne je takmer nad ľudské sily. „Pracujem v školstve 40 rokov a tu robím 20 rokov, vždy boli problémy s pomocnými silami. Kolegyňa je na antibiotikách, nemôže ostať na PN-ke, pretože by nemal kto robiť,“ smutno dodala vedúca školskej jedálne v Bratislave Alžbeta Lauková (67).

Primátor Otvoriť galériu

Mesto Trenčianske Teplice:

Obedy zdarma nás vyjdú na 24 576 eur

- režijné náklady stúpnu o 15 876 eur ročne

- mzdové náklady na jednu kuchárku 8 100 eur ročne

- navýšený odvoz kuchynského odpadu vo výške približne 300 eur ročne

- jednorazové obstaranie tanierov a príborov 300 eur

Spolu 24 576 eur ročne

 

Mária Lacková (55), vedúca jedálne ZŠ Staničná 13

Mária Lacková Otvoriť galériu
Mária Lacková
Zdroj: ps, Nový Čas

- V minulosti sme mali viac personálu v kuchyni, ale vtedy boli aj iné podmienky. Chodilo sa na nákupy, zemiaky sa dovážali z neďalekých obchodov, rovnako neboli ani umývačky riadu. U nás v škole je väčšina žiakov na obedy už teraz prihlásená, rozhodne to všake pocítime. Nárast stravníkov bude náročnejší.

Alžbeta Lauková (67), vedúca jedálne

Alžbeta Lauková Otvoriť galériu
Alžbeta Lauková
Zdroj: br, Nový Čas

- Pýtam sa všetkých vo vedení vlády, kde zoberieme kuchárky na výdaj stravy, keď u nás v našej jedálni je predpoklad variť pre 580 stravníkov. Zatiaľ s tromi silami, ktoré majú plat cca 380 až 400 eur čistého. Má sa vydávať od 11.30 do 14. hodiny. Kto bude platiť pomyje? Robím v školstve 40 rokov a tu robím 20 rokov, vždy boli problémy s pomocnými silami. Kolegyňa je na antibiotikách, nemôže ostať na PN-ke, pretože by nemal kto robiť. Ako môžem chcieť od žien, ktoré tu robia za minimálnu mzdu, aby robili nadčasy?

Paulína Olexová (60), kuchárka

Paulína Olexová Otvoriť galériu
Paulína Olexová
Zdroj: iglu, Nový Čas

- Ja konkrétne tu robím viac ako 25 rokov a len prednedávnom mi zdvihli plat na 570 eur v hrubom, a to som hlavná kuchárka. Kolegyňa Gabika, kuchárka, má ešte o 60 eur nižšiu mzdu. Denne varíme pre 270 detí a obedy vydávame od 11.45 do 14.00 v jedálni, ktorá má kapacitu ani nie 60 miest. Teraz to nestíhame, alebo len tak-tak, ani priestorovo, ani personálne. Je pravda, že o tretej môžem ísť domov, v reštaurácii by to bolo do večera, pracujem len cez pracovné dni a nepracujem cez prázdniny. To sú však slabé benefity pre nové pracovné sily, ktoré neprídu pracovať za minimálnu mzdu do školskej jedálne.

Diskusia / 184
Autor: kuk, iglu, gal, Nový Čas
X

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou Ringier Axel Springer Slovakia, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 00 678 155, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 19/B na účely spätného kontaktovania ... Viac informácií k ochrane osobných údajov nájdete tu.

Súvisiace články:
Súvisiace články:
Aktuality.sk Správy Prezidentské voľby 2019 Šport TV program Počasie Horoskopy
Na horskej chate v Javorníkoch našli mŕtveho Slováka Aktuality.sk
Rýchle správy
00:10
Chcú zarobiť na konkurze vinárskych firiem ako Kočner na Markíze? Aktuality.sk
Spoločnosti, ktoré kedysi ovládal kontroverzný biznismen z východného Slovenska Štefan Duč, sa pred časom ocitli v konkurze. Prihlásili sa doň podozriví veritelia s pohľadávkami viac ako 6,5 milióna eur.
20.1. 20:10
Druhý summit Donalda Trumpa a Kim Čong-una sa má konať vo Vietname Aktuality.sk
Administratíva amerického prezidenta Donalda Trumpa plánuje jeho druhý summit so severokórejským vodcom Kim Čong-unom vo Vietname. Informovala o tom v nedeľu tlačová agentúra Bloomberg s odvolaním sa na zdroje oboznámené s týmto plánom.
20.1. 19:5
Grécki demonštranti protestovali proti dohode s Macedónskom Aktuality.sk
Pouličné potýčky vypukli v nedeľu v gréckom hlavnom meste Atény, kde desaťtisíce ľudí protestovali proti plánovanej zmene názvu krajiny susedného Macedónska. Informuje o tom tlačová agentúra AP.
František stojí
Rozsiahly výpadok elektriny len pár dní pred príchodom pápeža: Čo sa deje?
Peter Cehlárik si
Cehlárik sa v prvom tíme Bruins dlho neohrial: Klub ho poslal na farmu
Bence Sziranyi
Nitra prehrala štvrtý zápas v rade: Košice sa dotiahli na prvý Zvolen
(ilustračné foto).
Pri útoku v Mali zahynulo niekoľko členov mierových síl OSN: Je za tým Islamský štát?
Starenka schudla
Starenka sa zaťala a schudla takmer 55 kíl: A to vo svojom maličkom byte robila iba jednu vec!
Na snímke
Trénerka Paulíny Fialkovej Anna Murínová o červenom drese: Je to nečakané
Nevesta
Nevesta mala dva dni pred svadbou: Po tom, čo jej kamarátka odhalila o snúbencovi, hneď všetko zrušila!
Americký
Druhý summit Donalda Trumpa a Kim Čong-una má byť vo Vietname: Kedy sa majú stretnúť?
Shuai Zhang
Zachránila ju? Ukrajinská tenistka pomohla súperke po náročnom zápase
Paul Kagame
Africká únia zrušila cestu delegácie do Konga: Toto je dôvod, prečo to urobili
Martin Šalacha
Martin Šalacha odkrýva drsné detaily z nakrúcania Trhliny: Z jeho slov vám bude behať mráz po chrbte!
Pam nevládze žiť
Zriedkavá porucha mozgu zmenila život ženy na peklo: Počuje svoje vlastné vnútornosti