Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
streda 14. 11.
Irma
10°C  Polooblačno  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
18.10.2018, 11:55 | Správy | Domáce správy

Kuchárky zo školských jedální o návrhu nového zákona: Prečo nechceme obedy zadarmo?!

Toto nečakali! Po tom, čo strana Smer ohlásila, že najstarším škôlkarom a žiakom základných škôl preplatí štát obedy, zosypala sa na ich hlavu lavína kritiky z regiónov.

Fotogaléria
5
fotiek v galérii

Samosprávy, pod ktoré zariadenia patria, avizujú, že nie sú pripravené na taký nápor nových stravníkov. Okrem financií navyše je najväčší problém najmä personál. Zohnať silu do kuchyne za minimálnu mzdu je takmer nemožné. Čo si o sociálnom opatrení vládnej strany myslia v školských jedálňach?!

Doteraz si cenu za obed delila samospráva s rodičmi. Náklady na prípravu jedla, mzdy kuchárok či energie vo výške 1,47 eura platili obce a mestá. Nákup potravín v priemere 1,20 eura na žiaka bol zase na pleciach rodičov. Po novom ich má odbremeniť od platenia štát. „Suma sa pohybuje medzi 80 - 120 miliónmi eur na rok. Zasiahne to 517-tisíc detí. Týka sa to všetkých škôl vrátane súkromných a cirkevných,“ ozrejmil na tlačovej konferencii expremiér Robert Fico s tým, že už majú vyčlenenú rezervu v rozpočte. Ak nie je škola schopná poskytnúť špeciálnu stravu, peniaze budú vyplácať priamo rodičom.

Odpor samospráv

Kým koalícia je svojím návrhom nadšená, obce a mestá to vidia celkom inak. Štát ušil opatrenie podľa nich horúcou ihlou a presunul ho na ich plecia bez akejkoľvek finačnej pomoci. „Navrhujeme, aby náklady miest a obcí spojené s projektom ,bezplatné školské obedy‘ boli uhradené z prostriedkov štátneho rozpočtu,“ píše sa v stanovisku ZMOS-u. V prípade, že sa začnú reálne stravovať všetky deti, hrozí v niektorých školách kolaps. „Keď všetci začnú chodiť na obedy, môže sa pokojne stať, že sa to nestihne,“ povedal o svojich obavách Ján Papuga zo ZŠ na Riazanskej ulici v Bratislave.

Podobne to vnímajú aj v Základnej škole Aurela Viliama Scherfela v Poprade, kde vydávajú 270 obedov, pričom jedáleň je dimenzovaná len pre 60 žiakov. „Teraz to nestíhame, alebo len tak-tak, ani priestorovo, ani personálne. Čo budeme robiť, keď budeme musieť variť a stravovať ešte viac detí?“ pýta sa kuchárka Paulína (60), ktorá celý život pracuje v školskej kuchyni.

Plytvanie jedlom a kuchárkami

Financovanie v praxi bude vyzerať tak, že štát pošle 1. januára 2019 školám paušál na každého žiaka na pol roka dopredu. „K termínu, keď sa to bude končiť, nám zašlú vyhodnotenie, koľko detí chodilo, a na druhý polrok dostanú odpočítané prostriedky,“ vysvetlil minister Ján Richter.

Podľa riaditeľov škôl bude však obrovským problémom donútiť rodičov, aby boli pri odhlasovaní detí z obedov 100-percentní. „Bude to obrovské plytvanie potravinami,“ myslí si primátor Trenčianskych Teplíc Štefan Škultéty. Pre niektorých bude nezdolateľnou prekážkou aj fakt, že nájsť silu do kuchyne je takmer nad ľudské sily. „Pracujem v školstve 40 rokov a tu robím 20 rokov, vždy boli problémy s pomocnými silami. Kolegyňa je na antibiotikách, nemôže ostať na PN-ke, pretože by nemal kto robiť,“ smutno dodala vedúca školskej jedálne v Bratislave Alžbeta Lauková (67).

Primátor Otvoriť galériu

Mesto Trenčianske Teplice:

Obedy zdarma nás vyjdú na 24 576 eur

- režijné náklady stúpnu o 15 876 eur ročne

- mzdové náklady na jednu kuchárku 8 100 eur ročne

- navýšený odvoz kuchynského odpadu vo výške približne 300 eur ročne

- jednorazové obstaranie tanierov a príborov 300 eur

Spolu 24 576 eur ročne

 

Mária Lacková (55), vedúca jedálne ZŠ Staničná 13

Mária Lacková Otvoriť galériu
Mária Lacková
Zdroj: ps, Nový Čas

- V minulosti sme mali viac personálu v kuchyni, ale vtedy boli aj iné podmienky. Chodilo sa na nákupy, zemiaky sa dovážali z neďalekých obchodov, rovnako neboli ani umývačky riadu. U nás v škole je väčšina žiakov na obedy už teraz prihlásená, rozhodne to všake pocítime. Nárast stravníkov bude náročnejší.

Alžbeta Lauková (67), vedúca jedálne

Alžbeta Lauková Otvoriť galériu
Alžbeta Lauková
Zdroj: br, Nový Čas

- Pýtam sa všetkých vo vedení vlády, kde zoberieme kuchárky na výdaj stravy, keď u nás v našej jedálni je predpoklad variť pre 580 stravníkov. Zatiaľ s tromi silami, ktoré majú plat cca 380 až 400 eur čistého. Má sa vydávať od 11.30 do 14. hodiny. Kto bude platiť pomyje? Robím v školstve 40 rokov a tu robím 20 rokov, vždy boli problémy s pomocnými silami. Kolegyňa je na antibiotikách, nemôže ostať na PN-ke, pretože by nemal kto robiť. Ako môžem chcieť od žien, ktoré tu robia za minimálnu mzdu, aby robili nadčasy?

Paulína Olexová (60), kuchárka

Paulína Olexová Otvoriť galériu
Paulína Olexová
Zdroj: iglu, Nový Čas

- Ja konkrétne tu robím viac ako 25 rokov a len prednedávnom mi zdvihli plat na 570 eur v hrubom, a to som hlavná kuchárka. Kolegyňa Gabika, kuchárka, má ešte o 60 eur nižšiu mzdu. Denne varíme pre 270 detí a obedy vydávame od 11.45 do 14.00 v jedálni, ktorá má kapacitu ani nie 60 miest. Teraz to nestíhame, alebo len tak-tak, ani priestorovo, ani personálne. Je pravda, že o tretej môžem ísť domov, v reštaurácii by to bolo do večera, pracujem len cez pracovné dni a nepracujem cez prázdniny. To sú však slabé benefity pre nové pracovné sily, ktoré neprídu pracovať za minimálnu mzdu do školskej jedálne.

Diskusia / 184
Autor: kuk, iglu, gal, Nový Čas
X

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou Ringier Axel Springer Slovakia, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 00 678 155, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 19/B na účely spätného kontaktovania ... Viac informácií k ochrane osobných údajov nájdete tu.

Súvisiace články:
Súvisiace články:
Aktuality.sk Komunálne voľby 2018 Marián Kočner Správy Šport Komentáre TV program Počasie Horoskopy
Predseda Smeru-SD
Koniec straníckej jednoty. Smer sa postaví Lajčákovi chrbtom Aktuality.sk
Rýchle správy
pred 13 min
Migranti už piaty deň odmietajú vystúpiť z lode v líbyjskom prístave Aktuality.sk
Migranti tvrdia, že Líbya je pre nich príliš nebezpečná.
pred 33 min
Medzinárodné novinárske organizácie žiadajú zastaviť vypočúvanie organizátorov protestov Aktuality.sk
Európske centrum pre slobodu tlače a médií a Reportéri bez hraníc vyzvali v liste slovenské ministerstvo vnútra, Národnú kriminálnu agentúru a policajný zbor, aby prestali vypočúvať organizátorov a účastníkov protestov Za slušné Slovensko.
pred 43 min
Ako včas zistiť, že ste tehotná Aktuality.sk
Ženské telo prechádza v raných fázach tehotenstva niekoľkými zmenami. Chcete včas, aj bez tehotenského testu zistiť, či ste naozaj na začiatku tohto obdobia?
Silvia Kucherenko
Kucherenkovej nečakaný rozvod s manželom Sergejom: Je v tom nový chlap?
Tomáš Plekanec
To by bol hviezdny útok: Zahrajú si spolu Plekanec a Jágr v jednom tíme?
Zábery
Zábery z nakrúcania posledného filmu Mariána Geišberga († 64): Premiéry sa už nedožil
Zacovo telo našla
Mladíka († 28) našli ráno mŕtveho, naposledy volal s mamou: Srdcervúci telefonát pred smrťou
Claudio Ranieri.
Veľký návrat do Premier League: Podarí sa Ranierimu opäť šokovať celý svet?
Prezident Andrej
Prezident Kiska sa opäť rozhodol pomôcť: Komu rozdelil svoj plat?
Na internete
Vianoce sú tu už takmer o mesiac: Na toto si dajte pri kúpe v e-shope pozor
Andrej Danko
Andrej Danko na pôde českého parlamentu: Ukážme zvyšku Európy, akí sme jednotní
Tublatanka v roku
Foto
Kapela Tublatanka prispela k Nežnej revolúcii svojou troškou: Po rokoch prišla veľká česť
Petra Vlhová
Foto
Petra Vlhová si za polárnym kruhom užíva: Najskôr sob, potom tréning
Za dojčenie
Matku obviňujú z pedofílie a zo zneužívania detí: Svoju dcéru dojčila do jej deviatich rokov
Sestry Fialkové
Foto
Sestry Fialkové odmietajú zmluvu o reprezentácii: Čo všetko od zväzu žiadajú?