Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
utorok 13. 11.
Stanislav
10°C  Polooblačno  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
11.09.2018, 16:15 | Správy | Servis | Zdravie

13 mýtov o mlieku: Biely zázrak obsahuje dôležité látky a telu prospieva

Výživoví odborníci o mlieku tvrdia, že to nie je nápoj, ale potravina. Je ľahko stráviteľné a napriek obsahu cholesterolu a mliečneho tuku pre naše telo skôr prospešné.

Okrem dôležitého vápnika obsahuje všetky vitamíny rozpustné v tuku. Väčšina ľudí mlieko dobre znáša aj v dospelosti. Český portál Vím, co jím zhodnotil najčastejšie mýty. Čo je pravda a čo nie? 

1. mýtus: Mlieko zahlieňuje

Vysvetlenie: Zdravých jedincov mlieko nezahlieňuje. Dôvody zahlienenia sú iné.

2. mýtus: Žiadny dospelý cicavec nepije mlieko

Vysvetlenie: Neexistuje žiaden racionálny dôvod, prečo by sme nemali piť mlieko v dospelosti. Niektoré dospelé cicavce tiež pijú mlieko, napríklad mačky.

3. mýtus: Mlieko nie je jediný zdroj vápnika

Vysvetlenie: Napríklad mak sa často uvádza ako ďalší zdroj vápnika, ale obvykle ho nejedávame vo veľkých množstvách.

4. mýtus: Pri alergii na kravské mlieko je vhodné piť kozie alebo ovčie mlieko.

Vysvetlenie: Len veľmi málo ľudí, ktorí sú alergickí na kravské mlieko, nie je alergických na kozie či ovčie.

5. mýtus: Odborníci zastávajú názor, že mlieko nie je zdravé

Vysvetlenie: Skutoční odborníci, ktorí sa riadia súčasnými odporúčaniami vedy o výžive a potravinách, mlieko odporúčajú ako súčasť zdravej stravy.

6. mýtus: Odtučnené mlieko má menej vápnika

Vysvetlenie: Obsah vápnika v mlieku prakticky nezávisí od obsahu tuku.

7. mýtus: Mlieko z obchodu je riedené vodou a pridáva sa doň repkový olej.

Vysvetlenie: Pridávanie vody či oleja do mlieka je zo zákona zakázané a takto upravené mlieko sa nesmie dostať na trh.

8. mýtus: Čerstvé mlieko je zdravšie ako trvanlivé

Vysvetlenie: Výživová hodnota trvanlivého mlieka je asi o 10 % nižšia ako výživová hodnota čerstvého mlieka.

9. mýtus: Mlieko priamo od kravy je najzdravšie

Vysvetlenie: Ak ide o mlieko od zdravých dojníc, získané za dobrých hygienických podmienok, tak to nie je mýtus. Keď nie sú podmienky splnené, je konzumácia neošetreného mlieka riziková.

10. mýtus: Trvanlivé mlieko obsahuje konzervanty

Vysvetlenie: Do mlieka sa zo zákona nesmú pridávať konzervanty. Dlhá trvanlivosť sa dosahuje tepelným spracovaním a kvalitným obalom.

11. mýtus: Mlieko obsahuje cholesterol a škodlivé živočíšne tuky

Vysvetlenie: Áno, mlieko obsahuje cholesterol a mliečny tuk nemá príliš vhodné zloženie, ale pri bežnej konzumácii nehrozí nebezpečenstvo.

12. mýtus: Mlieko je rizikový faktor vzniku cukrovky

Vysvetlenie: Podľa súčasných znalostí vedy konzumácia mlieka riziko cukrovky nezvyšuje.

13. mýtus:  Mlieko obsahuje reziduá antibiotík a hormónov

Vysvetlenie: Antibiotiká a hormóny sa už 10 rokov nesmú pridávať do krmiva hospodárskych zvierat.

Malá Sadie († 9) zomrela na alergiu

Sadie († 9) Otvoriť galériu
Alergia na mliečne výrobky sa stala osudnou Sadie Bristowovej († 9) z Charthamu v Anglicku. Najlepšia tenistka do deväť rokov v Spojenom kráľovstve bola 19. augusta na výlete s rodičmi, keď sa začala cítiť zle. V kritickom stave ju letecky previezli do Londýna. Žiaľ, utrpela anafylaktický šok a na druhý deň zomrela.

„Anafylaktický šok veľmi rýchlo zastavuje dýchacie cesty a ona nereagovala ani na 16 dávok adrenalínu. Je to veľmi zriedkavé a myslím, že dokonca aj lekári boli prekvapení rýchlosťou,“ povedal jej otec Stewart pre britský Daily Mirror. Dievča považované za tenisový zázrak pochovali minulý týždeň.

Diskusia / 14
Súvisiace články:
Autor: Jozef Čavojec, Novy Cas
X

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou Ringier Axel Springer Slovakia, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 00 678 155, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 19/B na účely spätného kontaktovania ... Viac informácií k ochrane osobných údajov nájdete tu.

Aktuality.sk Komunálne voľby 2018 Marián Kočner Správy Šport Komentáre TV program Počasie Horoskopy
Novozvolený
Matúš Vallo: Pre každého slušného poslanca mám neuveriteľné lákadlo Aktuality.sk
Rýchle správy
pred 10 min
Komentár Petra Bárdyho: Podozrenie, že Fico zneužil tajné služby Aktuality.sk
Robert Fico vyslovil niečo, čo vzbudzuje vážne obavy.
00:10
Vražda zakladateľa gangu sýkorovcov: rozbehne sa súd? Aktuality.sk
Ostro sledovaný proces s obžalovanými z popravy Miroslava Sýkoru spred 21 rokov viazne, tento rok sa neustále odročuje. Ďalšie pojednávanie je naplánované na dnes.
12.11. 22:00
V Nemecku obžalovali Turka, ktorý chcel kšeftovať s Lennonovými denníkmi Aktuality.sk
John Lennon zanechal denníky manželke Yoko Ono.
Armádny plukovník
Rakúsko hlási posun v kauze ruského špióna: Skončí dôchodca vo väzbe?
Migranti sa
Pri Turecku sa utopili ďalší migranti: Väčšina z nich boli deti
Priaznivci
Hovorca maďarskej vlády vo Viedni: Sebavedomé slová na adresu Orbánovho Fideszu
Ukrajina sa
Atentát na ukrajinskú aktivistku: Uväznili podozrivého z objednávky útoku
Hockey skates
Z tejto fotky vám príde zle: Mladému hokejistovi odrezala korčuľa kúsok paže
Šéf Smeru
Šéf Smeru v otvorenom rozhovore: Chystá sa odísť z politiky? Fico dal jasnú odpoveď
Tréner Cifranič
Tréner Trenčína Vladimír Cifranič o príčinach krízy: Takú mizériu som ešte nezažil!
Diaľnicu
Foto
Vodičovi sa naskytol desivý pohľad: Pozerajte, čo sa rozmnožilo na ceste!
Na snímke hráč
Foto
Šokujúca fotka hviezdneho futbalistu: Pohľad na jeho rozkrok vás bude ešte dlho mátať
Stan Lee zomrel
Smutná správa pre fanúšikov Marvel komiksov: Zomrel otec Hulka, Spidermana či Thora
John Lennon
Pred vyše 12 rokmi ukradli Lennonove súkromné predmety, z činu obvinili staršieho muža
Sestry a ich
Identické dvojičky potratili s rozdielom pár mesiacov: To, čo nasledovalo, nazývajú ľudia zázrakom