Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
štvrtok 17. 1.
Nataša
-1°C  Oblačno  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
11.09.2018, 16:15 | Správy | Servis | Zdravie

13 mýtov o mlieku: Biely zázrak obsahuje dôležité látky a telu prospieva

Výživoví odborníci o mlieku tvrdia, že to nie je nápoj, ale potravina. Je ľahko stráviteľné a napriek obsahu cholesterolu a mliečneho tuku pre naše telo skôr prospešné.

Okrem dôležitého vápnika obsahuje všetky vitamíny rozpustné v tuku. Väčšina ľudí mlieko dobre znáša aj v dospelosti. Český portál Vím, co jím zhodnotil najčastejšie mýty. Čo je pravda a čo nie? 

1. mýtus: Mlieko zahlieňuje

Vysvetlenie: Zdravých jedincov mlieko nezahlieňuje. Dôvody zahlienenia sú iné.

2. mýtus: Žiadny dospelý cicavec nepije mlieko

Vysvetlenie: Neexistuje žiaden racionálny dôvod, prečo by sme nemali piť mlieko v dospelosti. Niektoré dospelé cicavce tiež pijú mlieko, napríklad mačky.

3. mýtus: Mlieko nie je jediný zdroj vápnika

Vysvetlenie: Napríklad mak sa často uvádza ako ďalší zdroj vápnika, ale obvykle ho nejedávame vo veľkých množstvách.

4. mýtus: Pri alergii na kravské mlieko je vhodné piť kozie alebo ovčie mlieko.

Vysvetlenie: Len veľmi málo ľudí, ktorí sú alergickí na kravské mlieko, nie je alergických na kozie či ovčie.

5. mýtus: Odborníci zastávajú názor, že mlieko nie je zdravé

Vysvetlenie: Skutoční odborníci, ktorí sa riadia súčasnými odporúčaniami vedy o výžive a potravinách, mlieko odporúčajú ako súčasť zdravej stravy.

6. mýtus: Odtučnené mlieko má menej vápnika

Vysvetlenie: Obsah vápnika v mlieku prakticky nezávisí od obsahu tuku.

7. mýtus: Mlieko z obchodu je riedené vodou a pridáva sa doň repkový olej.

Vysvetlenie: Pridávanie vody či oleja do mlieka je zo zákona zakázané a takto upravené mlieko sa nesmie dostať na trh.

8. mýtus: Čerstvé mlieko je zdravšie ako trvanlivé

Vysvetlenie: Výživová hodnota trvanlivého mlieka je asi o 10 % nižšia ako výživová hodnota čerstvého mlieka.

9. mýtus: Mlieko priamo od kravy je najzdravšie

Vysvetlenie: Ak ide o mlieko od zdravých dojníc, získané za dobrých hygienických podmienok, tak to nie je mýtus. Keď nie sú podmienky splnené, je konzumácia neošetreného mlieka riziková.

10. mýtus: Trvanlivé mlieko obsahuje konzervanty

Vysvetlenie: Do mlieka sa zo zákona nesmú pridávať konzervanty. Dlhá trvanlivosť sa dosahuje tepelným spracovaním a kvalitným obalom.

11. mýtus: Mlieko obsahuje cholesterol a škodlivé živočíšne tuky

Vysvetlenie: Áno, mlieko obsahuje cholesterol a mliečny tuk nemá príliš vhodné zloženie, ale pri bežnej konzumácii nehrozí nebezpečenstvo.

12. mýtus: Mlieko je rizikový faktor vzniku cukrovky

Vysvetlenie: Podľa súčasných znalostí vedy konzumácia mlieka riziko cukrovky nezvyšuje.

13. mýtus:  Mlieko obsahuje reziduá antibiotík a hormónov

Vysvetlenie: Antibiotiká a hormóny sa už 10 rokov nesmú pridávať do krmiva hospodárskych zvierat.

Malá Sadie († 9) zomrela na alergiu

Sadie († 9) Otvoriť galériu
Alergia na mliečne výrobky sa stala osudnou Sadie Bristowovej († 9) z Charthamu v Anglicku. Najlepšia tenistka do deväť rokov v Spojenom kráľovstve bola 19. augusta na výlete s rodičmi, keď sa začala cítiť zle. V kritickom stave ju letecky previezli do Londýna. Žiaľ, utrpela anafylaktický šok a na druhý deň zomrela.

„Anafylaktický šok veľmi rýchlo zastavuje dýchacie cesty a ona nereagovala ani na 16 dávok adrenalínu. Je to veľmi zriedkavé a myslím, že dokonca aj lekári boli prekvapení rýchlosťou,“ povedal jej otec Stewart pre britský Daily Mirror. Dievča považované za tenisový zázrak pochovali minulý týždeň.

Diskusia / 14
Súvisiace články:
Autor: Jozef Čavojec, Novy Cas
X

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou Ringier Axel Springer Slovakia, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 00 678 155, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 19/B na účely spätného kontaktovania ... Viac informácií k ochrane osobných údajov nájdete tu.

Aktuality.sk Správy Prezidentské voľby 2019 Šport TV program Počasie Horoskopy
Peter Šufliarsky.
Komentár Daga Daniša: Po vražde novinára mala prísť vražda prokurátora Aktuality.sk
Rýchle správy
pred 31 min
Taiwan uskutočnil v reakcii na čínsku hrozbu vojenské cvičenia Aktuality.sk
Taiwan uskutočňuje vojenské cvičenia za použitia ostrej munície.
07:50
USA predstavia nový systém protiraketovej obrany umiestnený na obežnej dráhe Aktuality.sk
Stratégia má za cieľ ochrániť Spojené štáty pred existujúcou hrozbou zo strany Severnej Kórey.
07:30
Popredný predstaviteľ KĽDR nesie do Washingtonu list od Kim Čong-una Aktuality.sk
Severokórejský politik by mal podľa Jonhapu v USA absolvovať stretnutie s americkým ministrom zahraničných vecí Mikeom Pompeom.
Prehliadky sa
Jadrový vyjednávač navštívi Washington: Nesie ďalší list od Kim Čong-una
Radka (22) je
Foto
Tipovali by ste krásnu Radku na TOTO povolanie? Najsexi fotogaléria, akú ste v poslednej dobe videli!
Peter Cehlárik má
Foto
Debut ako z rozprávky! Cehlárik strelil dva góly, kouč Bostonu má nad čím premýšľať
Mladík svoj čin
Slavomír, ktorý šoféroval auto s gymnazistami, spoznal svoj trest: Koľko dostal za smrť troch kamarátov?
(ilustračné foto).
Veľká čínska spoločnosť má problém: Krádež obchodných tajomstiev?!
Dievčinu
Foto
Dievčina sa po prílete na Bali zrútila: Namiesto vysnenej dovolenky panika a plač
Viktoria Kužmová
Kužmová v Melbourne končí, Svitolinová ju vybavila za 67 minút
Peter Sagan
Foto
Skvelý Sagan! V tretej etape Tour Down Under ukázal všetkým chrbát
Miláčik rodiny
Úrady zatkli muža: Plánoval útok na Biely dom?
Japonská sopka
Japonci bežali do úkrytov: Sopka vyvrhovala skaly a popol
John DePass
Dora odmieta bozkávať svojho muža: Keď zistíte, aké výlučky z vlastného tela pije, napne aj vás
Horolezec
V Alpách pochovala lavína slovenského horolezca a nosiča († 28): Prečo sa Martin vybral sám v ústrety smrti?