Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
nedeľa 25. 8.
Ľudovít
25°C  Oblačno  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
11.09.2018, 16:15 | Správy | Servis | Zdravie

13 mýtov o mlieku: Biely zázrak obsahuje dôležité látky a telu prospieva

Výživoví odborníci o mlieku tvrdia, že to nie je nápoj, ale potravina. Je ľahko stráviteľné a napriek obsahu cholesterolu a mliečneho tuku pre naše telo skôr prospešné.

Okrem dôležitého vápnika obsahuje všetky vitamíny rozpustné v tuku. Väčšina ľudí mlieko dobre znáša aj v dospelosti. Český portál Vím, co jím zhodnotil najčastejšie mýty. Čo je pravda a čo nie? 

1. mýtus: Mlieko zahlieňuje

Vysvetlenie: Zdravých jedincov mlieko nezahlieňuje. Dôvody zahlienenia sú iné.

2. mýtus: Žiadny dospelý cicavec nepije mlieko

Vysvetlenie: Neexistuje žiaden racionálny dôvod, prečo by sme nemali piť mlieko v dospelosti. Niektoré dospelé cicavce tiež pijú mlieko, napríklad mačky.

3. mýtus: Mlieko nie je jediný zdroj vápnika

Vysvetlenie: Napríklad mak sa často uvádza ako ďalší zdroj vápnika, ale obvykle ho nejedávame vo veľkých množstvách.

4. mýtus: Pri alergii na kravské mlieko je vhodné piť kozie alebo ovčie mlieko.

Vysvetlenie: Len veľmi málo ľudí, ktorí sú alergickí na kravské mlieko, nie je alergických na kozie či ovčie.

5. mýtus: Odborníci zastávajú názor, že mlieko nie je zdravé

Vysvetlenie: Skutoční odborníci, ktorí sa riadia súčasnými odporúčaniami vedy o výžive a potravinách, mlieko odporúčajú ako súčasť zdravej stravy.

6. mýtus: Odtučnené mlieko má menej vápnika

Vysvetlenie: Obsah vápnika v mlieku prakticky nezávisí od obsahu tuku.

7. mýtus: Mlieko z obchodu je riedené vodou a pridáva sa doň repkový olej.

Vysvetlenie: Pridávanie vody či oleja do mlieka je zo zákona zakázané a takto upravené mlieko sa nesmie dostať na trh.

8. mýtus: Čerstvé mlieko je zdravšie ako trvanlivé

Vysvetlenie: Výživová hodnota trvanlivého mlieka je asi o 10 % nižšia ako výživová hodnota čerstvého mlieka.

9. mýtus: Mlieko priamo od kravy je najzdravšie

Vysvetlenie: Ak ide o mlieko od zdravých dojníc, získané za dobrých hygienických podmienok, tak to nie je mýtus. Keď nie sú podmienky splnené, je konzumácia neošetreného mlieka riziková.

10. mýtus: Trvanlivé mlieko obsahuje konzervanty

Vysvetlenie: Do mlieka sa zo zákona nesmú pridávať konzervanty. Dlhá trvanlivosť sa dosahuje tepelným spracovaním a kvalitným obalom.

11. mýtus: Mlieko obsahuje cholesterol a škodlivé živočíšne tuky

Vysvetlenie: Áno, mlieko obsahuje cholesterol a mliečny tuk nemá príliš vhodné zloženie, ale pri bežnej konzumácii nehrozí nebezpečenstvo.

12. mýtus: Mlieko je rizikový faktor vzniku cukrovky

Vysvetlenie: Podľa súčasných znalostí vedy konzumácia mlieka riziko cukrovky nezvyšuje.

13. mýtus:  Mlieko obsahuje reziduá antibiotík a hormónov

Vysvetlenie: Antibiotiká a hormóny sa už 10 rokov nesmú pridávať do krmiva hospodárskych zvierat.

Malá Sadie († 9) zomrela na alergiu

Sadie († 9) Otvoriť galériu
Alergia na mliečne výrobky sa stala osudnou Sadie Bristowovej († 9) z Charthamu v Anglicku. Najlepšia tenistka do deväť rokov v Spojenom kráľovstve bola 19. augusta na výlete s rodičmi, keď sa začala cítiť zle. V kritickom stave ju letecky previezli do Londýna. Žiaľ, utrpela anafylaktický šok a na druhý deň zomrela.

„Anafylaktický šok veľmi rýchlo zastavuje dýchacie cesty a ona nereagovala ani na 16 dávok adrenalínu. Je to veľmi zriedkavé a myslím, že dokonca aj lekári boli prekvapení rýchlosťou,“ povedal jej otec Stewart pre britský Daily Mirror. Dievča považované za tenisový zázrak pochovali minulý týždeň.

Diskusia / 15
Súvisiace články:
Autor: Jozef Čavojec, Novy Cas
X

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou Ringier Axel Springer Slovakia, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 00 678 155, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 19/B na účely spätného kontaktovania ... Viac informácií k ochrane osobných údajov nájdete tu.

Odporúčame z TIVI.sk
Odporúčame z TIVI.sk
Aktuality.sk Kočnerova Threema Správy Prémiové čítanie Podcasty Šport TV program Počasie Horoskopy
Z Hričovského kanála vytiahli auto s mŕtvolou Aktuality.sk
Prezident Trump
Hlava Ameriky a premiér Japonska majú rozdielne názory: Čo si myslia o poslednej raketovej skúške KĽDR?
Dúbravka má
Čisté konto slovenského brankára: Dúbravka vychytal hviezdy Tottenhamu
Na snímke vpravo
Foto
Šláger Fortuna ligy víťaza nepriniesol: Slovan si rozdelil body so Žilinou
Partner Marek
Sexi tatušo Marek Fašiang otvorene o budúcnosti s krásnou Terezou: Spoločné bývanie aj prírastok?
Štátna tajomníčka
SaS žiada odvolanie Jankovskej: Je to morálna nevyhnutnosť!
Pri obci
Aktualizované
Na severe Slovenska došlo k smrteľnej nehode: Pri zrážke dvoch aút zahynuli štyria ľudia
Peter Sagan
Športový riaditeľ Bory prehovoril o Saganovi: Verili sme v lepší výsledok
Joe Walsh,
Je známy ďalší kandidát na amerického prezidenta: Kto je najnovším vyzývateľom v boji o kreslo?
Sexi hasič,
Sexi hasič, boxer, ale najmä skvelý otec: Známym sa stal vďaka videu, kde ho dcérka doslova zbožňuje
Zavratnica Bay
V dovolenkovom raji Slovákov spadla do rieky dodávka plná migrantov: Jedna žena zahynula
Kouč Peter Likér
Tréner kanoistov Likér sa ospravedlnil Gellemu aj Jakubíkovi: Do lode som chcel absolútnu elitu
Inviting
Foto
Ruskému spravodajskému kanálu sa podaril kiks storočia: Tak kde sa teda nachádza Japonsko?!