Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
pondelok 19. 11.
Alžbeta
2°C  Oblačno  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
01.09.2018, 10:00 | Tip od Vás | Slovensko

Obyvateľom Liptovských Kľačian prischla prezývka žabiari: Čo je za tým?!

Obyvateľov Liptovských Kľačian v okrese Liptovský Mikuláš už od dávnych čias prezývajú žabiari, pretože konzumovali žabie stehienka.

Podľa starostu obce Jána Hollého to však nebola žiadna nadávka a aj keď by sa mohlo zdať, že to bolo jedlo chudobných, opak je pravdou. "Žaby jedli vlastne len tí najbohatší ľudia ako delikatesu," povedal pre TASR.
"Robilo sa to tak, že sa žaby nachytali do vriec a potom im odrezávali stehienka. Tie sa stiahli z kože a vyprážali na oleji. Už samotná gastronomická úprava hovorí o tom, že to nemohol robiť hocikto, lebo kto vtedy vedel vyprážať? Maximálne sa niečo pieklo alebo varilo. Takže ich jedli len tí bohatší ľudia. Od tých čias sa traduje, že sme žabiari," vysvetlil Hollý.

Fotogaléria
6
fotiek v galérii

Dodal, že on sám ešte ako chlapec ochutnal žabu a skutočne to bola delikatesa, ale najesť sa z toho nedalo. "Mohol by som to prirovnať napríklad k morským plodom alebo k jemnému hydinovému mäsu. Pamätám si, keď som videl žaby nachytané vo vreciach. V tých časoch tu ešte boli mokrade, ktoré zmizli, keď sa robili meliorácie, aby sa zúrodňovala pôda," opísal.

Prezývky medzi miestnymi nie sú ničím výnimočným. Obyvateľov susednej obce Ľubeľa dodnes prezývajú strigy, Dúbravcov drobári alebo kutle.

Diskusia / 10
Autor: TASR
X

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou Ringier Axel Springer Slovakia, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 00 678 155, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 19/B na účely spätného kontaktovania ... Viac informácií k ochrane osobných údajov nájdete tu.

Súvisiace články:
Súvisiace články:
Aktuality.sk Marián Kočner Správy Komentáre Šport TV program Počasie Horoskopy Fair Play M. Kovačiča
Igor Štefanov
Polícia eskortuje odsúdeného exministra Štefanova do väzenia Aktuality.sk
Rýchle správy
22:10
Na Medzinárodnej vesmírnej stanici pristáli dve kozmické lode s nákladom zásob Aktuality.sk
Na Medzinárodnú vesmírnu stanicu (ISS) dorazili v priebehu 15 hodín dve zásobovacie kozmické lode. Informovala o tom v pondelok agentúra AP.
21:50
Šéf maďarskej diplomacie sa opýtal EÚ a OSN na bankové karty rozdávané utečencom Aktuality.sk
Maďarsko sa obrátilo v otázke bankových kariet rozdávaných utečencom na príslušných predstaviteľov OSN a Európskej únie.
21:40
Macedónsko si predvolalo maďarského veľvyslanca v kauze Gruevského Aktuality.sk
Macedónske ministerstvo zahraničných vecí si v pondelok predvolalo veľvyslanca Maďarska v Skopje Lászlóa Duxa.
Neutíchajúce
Izraelskí vojaci spustili paľbu: 25 zranených, medzi nimi i novinár s kamerou
Takto spolu
Milionárke Paris Hilton krachol ďalší vzťah: Nečakaný rozchod so snúbencom!
Vladimírovi
Weissovo Gruzínsko zdolalo aj Kazachstan: V skupine stratilo iba dva body
Na ISS už prišla
Na ISS pristáli v priebehu 15 hodín dve kozmické lode: Posádka ich teraz musí naplniť odpadom
Kluboví
Mbappé komentoval faul Cavaniho na klubového spoluhráča: Neymar sa z toho smial
Spokojný: Babiš
Babiš po stretnutí so Zemanom: Mám jeho jasnú podporu, vláda nepadne, nie je na to dôvod
Majtánová sa
Dcéra Karin Majtánovej je iná ako jej rovesníčky: Má už 22 rokov, v živote však ešte nebola... To vážne?!
Prezidentskému
Foto
Trumpovcom priviezli vianočný stromček, ktorý bude zdobiť Biely dom: Ten je ale obrovský!
Olympijského
Škandál olympijského víťaza: Ožratý na mol robil v šatni bordel a... To čo mu napadlo?!
Dramatický moment
Matka na chvíľu spustila oči z dcérky: To, čo nasledovalo, nečakala ani v najhoršom sne!
Prezident Maldív
Nový prezident Maldív robí poriadky: Krajina sa po 2 rokoch vracia do britského Commonwealthu
Christopher Watts
Foto
Muž zabil tehotnú manželku a ich dve dcérky: Chladnokrvný vrah urobil zásadný krok, vyhol sa trestu smrti