Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
pondelok 18. 2.
Jaromír
2°C  Jasno  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
01.09.2018, 10:00 | Tip od Vás | Slovensko

Obyvateľom Liptovských Kľačian prischla prezývka žabiari: Čo je za tým?!

Obyvateľov Liptovských Kľačian v okrese Liptovský Mikuláš už od dávnych čias prezývajú žabiari, pretože konzumovali žabie stehienka.

Podľa starostu obce Jána Hollého to však nebola žiadna nadávka a aj keď by sa mohlo zdať, že to bolo jedlo chudobných, opak je pravdou. "Žaby jedli vlastne len tí najbohatší ľudia ako delikatesu," povedal pre TASR.
"Robilo sa to tak, že sa žaby nachytali do vriec a potom im odrezávali stehienka. Tie sa stiahli z kože a vyprážali na oleji. Už samotná gastronomická úprava hovorí o tom, že to nemohol robiť hocikto, lebo kto vtedy vedel vyprážať? Maximálne sa niečo pieklo alebo varilo. Takže ich jedli len tí bohatší ľudia. Od tých čias sa traduje, že sme žabiari," vysvetlil Hollý.

Fotogaléria
6
fotiek v galérii

Dodal, že on sám ešte ako chlapec ochutnal žabu a skutočne to bola delikatesa, ale najesť sa z toho nedalo. "Mohol by som to prirovnať napríklad k morským plodom alebo k jemnému hydinovému mäsu. Pamätám si, keď som videl žaby nachytané vo vreciach. V tých časoch tu ešte boli mokrade, ktoré zmizli, keď sa robili meliorácie, aby sa zúrodňovala pôda," opísal.

Prezývky medzi miestnymi nie sú ničím výnimočným. Obyvateľov susednej obce Ľubeľa dodnes prezývajú strigy, Dúbravcov drobári alebo kutle.

Diskusia / 10
Autor: TASR
X

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou Ringier Axel Springer Slovakia, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 00 678 155, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 19/B na účely spätného kontaktovania ... Viac informácií k ochrane osobných údajov nájdete tu.

Súvisiace články:
Súvisiace články:
Aktuality.sk Správy Prezidentské voľby 2019 Šport TV program Počasie Horoskopy
Maroš Šefčovič.
Komentár Ľubomíra Jaška: S bozkom smrti od Smeru Šefčovič nevyhrá Aktuality.sk
Rýchle správy
00:10
V Iraku aj Sýrii dokumentovali genocídu jezídov: Islamský štát sa vráti Aktuality.sk
Hlavné mesto Islamského štátu Rakka navštívili krátko po jeho oslobodení, príbehy prenasledovaných jezídov zbierali aj v Sindžáre. Košičania Tomáš Davidov a Matej Šulc nakrútili dokument, v ktorom zmapovali aj to, kto sa jezídom v roku 2014 otočil chrbtom.
17.2. 20:00
Zraneného skialpinistu a lyžiarku prevážal do nemocníc vrtuľník Aktuality.sk
V Malej Fatre v Sedle Medziholie utrpel v nedeľu po páde vo voľnom teréne zranenie oboch dolných končatín v oblasti členkov 46-ročný slovenský skialpinista. Vo Veľkej Rači si zase spôsobila zlomeninu predkolenia 38-ročná česká lyžiarka.
17.2. 19:50
Pri požiari traktora v obci Zlaté utrpela ľahké zranenie jedna osoba Aktuality.sk
Pri požiari traktora v obci Zlaté v okrese Bardejov, ku ktorému došlo v nedeľu predpoludním, utrpela ľahké zranenie jedna osoba.
Real Madrid
Ramos sa opäť červenal: V tomto je jasným rekordmanom ligy
Ingemar Stenmark
Vonnová to v Aare roztočila: Takto sa zabávala s legendárnym Stenmarkom
Archív
V Malej Fatre zasahovali leteckí záchranári: Pomohli dvom zraneným ľuďom
V Trenčíne to bol
Foto
Tuhý boj Dukly a Zvolena rozhodli až nájazdy, Budapešť opäť zaskočila Košice
(ilustračné foto).
Peniaze určené na pomoc rodinám sa nikde nedostanú: Izrael zmrazí milióny dolárov určených palestínskej samospráve
Českej turistke
Horskí záchranári zasahovali v Žiarskej doline: Úraz utrpel český skialpinista
Prokurátor Maroš
Prokurátor Maroš Žilinka: Na tých, ktorí plánovali moju vraždu, sa raz príde
Sezóna je dlhá,
Na Vlhovú je toho už veľa: Peťa si potrebuje oddýchnuť
Sýrsky prezident
Sýrska vláda nebude vyjednávať s opozíciou: Asad nechce zaplatiť za vyjednávanie viac, ako za celú vojnu
Dominika s vlasmi
Mirgová sa mení pred očami: Po schudnutí priznala estetický zákrok, a chce zájsť ešte ďalej!
(ilustračné foto).
V Paríži našli zabudnutú bombu: Odborníci ju odpálili na mieste
Na snímke
Foto
Žampa po zranení rovno do nemocnice: Čaká ho operácia