Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
piatok 21. 9.
Matúš
20°C  Jasno  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
01.09.2018, 10:00 | Tip od Vás | Slovensko

Obyvateľom Liptovských Kľačian prischla prezývka žabiari: Čo je za tým?!

Obyvateľov Liptovských Kľačian v okrese Liptovský Mikuláš už od dávnych čias prezývajú žabiari, pretože konzumovali žabie stehienka.

Podľa starostu obce Jána Hollého to však nebola žiadna nadávka a aj keď by sa mohlo zdať, že to bolo jedlo chudobných, opak je pravdou. "Žaby jedli vlastne len tí najbohatší ľudia ako delikatesu," povedal pre TASR.
"Robilo sa to tak, že sa žaby nachytali do vriec a potom im odrezávali stehienka. Tie sa stiahli z kože a vyprážali na oleji. Už samotná gastronomická úprava hovorí o tom, že to nemohol robiť hocikto, lebo kto vtedy vedel vyprážať? Maximálne sa niečo pieklo alebo varilo. Takže ich jedli len tí bohatší ľudia. Od tých čias sa traduje, že sme žabiari," vysvetlil Hollý.

Fotogaléria
6
fotiek v galérii

Dodal, že on sám ešte ako chlapec ochutnal žabu a skutočne to bola delikatesa, ale najesť sa z toho nedalo. "Mohol by som to prirovnať napríklad k morským plodom alebo k jemnému hydinovému mäsu. Pamätám si, keď som videl žaby nachytané vo vreciach. V tých časoch tu ešte boli mokrade, ktoré zmizli, keď sa robili meliorácie, aby sa zúrodňovala pôda," opísal.

Prezývky medzi miestnymi nie sú ničím výnimočným. Obyvateľov susednej obce Ľubeľa dodnes prezývajú strigy, Dúbravcov drobári alebo kutle.

Diskusia / 10
Autor: TASR
X

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou Ringier Axel Springer Slovakia, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 00 678 155, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 19/B na účely spätného kontaktovania ... Viac informácií k ochrane osobných údajov nájdete tu.

Súvisiace články:
Súvisiace články:
Aktuality.sk Správy Ekonomika Šport Komentáre TV program Počasie Horoskopy Fair Play M. Kovačiča
Ilustračné foto
Na Európu sa ženie silná búrka, ovplyvní aj Slovensko Aktuality.sk
Rýchle správy
13:42
Rusko v kauze zostrelenia lietadla IL-20 neakceptovalo zistenia Izraela Aktuality.sk
Rusko neakceptovalo doterajšie zistenia izraelských vyšetrovateľov, ktorí skúmali okolnosti incidentu z pondelka, keď sýrska protivzdušná obrana omylom zostrelila ruské špionážne lietadlo s 15 vojakmi na palube.
13:22
Muž zo Sačurova mal udrieť svojho suseda dreveným kolom Aktuality.sk
Polícia rieši prípad, kedy 42-ročný muž z obce Sačurov vo Vranovskom okrese mal udrieť svojho 29-ročného suseda dreveným kolom. Vyšetrovateľ ho obvinil zo zločinu ublíženia na zdraví a prečinu výtržníctva.
13:12
Zatvorili múzeum venované životu Pabla Escobara, vraj propaguje mafiánsku kultúru Aktuality.sk
Kolumbijská polícia zatvorila provizórne múzeum zasvätené životu narkobaróna Pabla Escobara. Zdôvodnila to tým, že jeho vedenie nemalo povolenie potrebné na prevádzkovanie takejto inštitúcie, informovala v piatok agentúra AP.
Britská premiérka
Európska únia rozhodnutie Británie rešpektuje: Chcú vytvoriť najlepšie možné vzťahy
Sýrsky prezident
Ľudia v Sýrii protestujú proti prezidentovi: Nechceme novú ústavu, kým neodstúpi
Assad Ahmad
Brazílska polícia zatkla nebezpečného muža: Podľa USA ide o významného člena hnutia Hizballáh
Biskup Franco
V Indii zatkli katolíckeho biskupa: Nešťastná mníška prehovorila o dva roky trvajúcom pekle
Andrej Babiš
Babiš nekompromisne odmietal sýrske siroty v Česku: Radikálny obrat!
Martin Réway
Foto
Už má nové pôsobisko: Z nového klubu Martina Réwaya vám padne sánka!
Záplavy vyvolané
Foto
Stále si nemôžu vydýchnuť: V USA sa pretrhla hrádza, hrozí zamorenie toxickým odpadom
A toto bol plagát
Foto
Space Jam sa dočká pokračovania: Bugs Bunny vymení Michaela Jordana za inú legendu NBA
Windsurferista
Škandináviu už zasiahla silná búrka Knud: O pár hodín ovplyvní počasie aj na Slovensku
(ilustračné foto).
Žena sa po žúre sťažovala na silnú bolesť medzi nohami: Vo vagíne jej našli mŕtve zviera!
Dukla Trenčín.
MAC Budapešť vychválil aj Pardavý: V Trenčíne rozhodlo až predĺženie
Francúzsky raper
Francúzsky raper zrušil vypredané koncerty v klube Bataclan: Strach o život!