Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
streda 24. 4.
Juraj
13°C  Polooblačno  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
16.07.2018, 13:50 | Správy | Domáce správy

Test potravín vás prekvapí: V toastovom chlebe je viac alkoholu ako v nealkoholickom pive

Policajti testovali, z ktorých potravín alebo nápojov vodiči nafúkajú pri dychovej skúške "nulu".

Pokus robili s nealkoholickými pivami, ale aj pochutinami s pridanými arómami rumu alebo whisky. Takéto jedlá a nápoje obsahujú menej alkoholu ako kefír alebo toastový chlieb.

„Upozorňujeme na právo požiadať policajnú hliadku fúkať o 15 minút po zastavení, aby sa z tela odbúral minimálny alkohol zastúpený v niektorých z výrobkov každodennej spotreby,“ uviedla polícia na sociálnej sieti. Čakacia lehota môže zabrániť alkoholovým výparom, ktoré ešte približne päť až desať minút ostávajú v ústnej dutine v rôznych záhyboch, dutých priestoroch pod plombami alebo v zubných kazoch. "Meranie môžu skresliť aj ovocné džúsy, ústne spreje s obsahom liehu, lieky a kvapky alebo grgnutie," povedal Ľubomír Straka z Ústavu súdneho lekárstva a medicínskych expertíz Univerzitnej nemocnice v Martine.

Alkohol sa okrem vína, piva či liehovín vyskytuje v nízkych koncentráciách v celom zástupe bežných potravín a nápojov. Ide najmä o kvasené produkty, výrobky z kysnutého cesta či z ovocia. Potravinári totiž využívajú tradičné fermentačné procesy, ktorými dodávajú výrobkom odlišnú vôňu, chuť, farbu alebo nutričnú hodnotu. Napríklad pri toastovom chlebe aplikujú alkohol na povrch pečiva, aby predĺžili jeho trvanlivosť.

Nealkoholické pivá obsahujú 0,5 percenta alkoholu, napriek tomu sa jeho prítomnosť v dychu nepreukáže. "Dychová analýza vykonaná už päť minút po dopití nealkoholického piva ani v jednom prípade nedosiahla pozitívne výsledky," uviedol Straka. Pivovary môžu odstrániť alkohol z nápoja fyzikálno-chemickými procesmi, čo však môže negatívne vplývať na chuť piva.

Diskusia / 0
Súvisiace články:
Autor: TASR
X

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou Ringier Axel Springer Slovakia, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 00 678 155, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 19/B na účely spätného kontaktovania ... Viac informácií k ochrane osobných údajov nájdete tu.

Aktuality.sk Správy Eurovoľby 2019 Šport TV program Počasie Horoskopy
Hovorilo sa o trojdňovom víkende. Zrazu sa spomína 12 hodín roboty denne Aktuality.sk
Najčítanejšie
3h
24h
Premiér Peter
Aktualizované
Pellegrini žiada preverenie informácií o Vadalovi: Výzva ministerke Sakovej a policajnému prezidentovi Lučanskému
Čepelová prehrala
V osemfinále končí, Čepelová uhrala v Číne s dvojkou turnaja iba tri gemy
V sobotu 25. mája sa u nás konajú eurovoľby: Prečo sa výsledky dozvieme až z nedele na pondelok?
Fernando
Motal sa ako zúfalec, potom výstavnou strelou posadil všetkých na zadok
Foto
Vyčerpaný ľadový medveď blúdil stovky kilometrov od miesta, kde žil: Fotky zvieraťa trhajú srdce
(ilustračné foto)
Obyvateľky bánovskej bytovky v strachu, muž sa im vyhrážal smrťou: Prípad rieši polícia
Vľavo slovenský
Aktualizované
Premiér Pellegrini navštívi USA, v Bielom dome ho prijme Trump: Nevyhnú sa ani pálčivej téme
Na snímke sprava
Foto
Chára po siedmom zápase s Torontom: Toto je odkaz fanúšikom Bruins
Srílanský
Útoky na Srí Lanke vyšetrujú aj špecialisti Interpolu: Tím vedie Čech
Pristihli ich
Foto
EXKLUZÍVNE Žiga a Saková pristihnutí na letisku, ministerka spôsobila rozruch: Dovolenka v exotike!
Shane Long
Najrýchlejší gól Premier League: Útočníkovi Southamptonu stačilo pár sekúnd
Severokórejský vodca Kim Čong-un pricestoval za Putinom: Prvá návšteva Ruska