Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
štvrtok 17. 1.
Nataša
0°C  Polooblačno  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
16.07.2018, 13:50 | Správy | Domáce správy

Test potravín vás prekvapí: V toastovom chlebe je viac alkoholu ako v nealkoholickom pive

Policajti testovali, z ktorých potravín alebo nápojov vodiči nafúkajú pri dychovej skúške "nulu".

Pokus robili s nealkoholickými pivami, ale aj pochutinami s pridanými arómami rumu alebo whisky. Takéto jedlá a nápoje obsahujú menej alkoholu ako kefír alebo toastový chlieb.

„Upozorňujeme na právo požiadať policajnú hliadku fúkať o 15 minút po zastavení, aby sa z tela odbúral minimálny alkohol zastúpený v niektorých z výrobkov každodennej spotreby,“ uviedla polícia na sociálnej sieti. Čakacia lehota môže zabrániť alkoholovým výparom, ktoré ešte približne päť až desať minút ostávajú v ústnej dutine v rôznych záhyboch, dutých priestoroch pod plombami alebo v zubných kazoch. "Meranie môžu skresliť aj ovocné džúsy, ústne spreje s obsahom liehu, lieky a kvapky alebo grgnutie," povedal Ľubomír Straka z Ústavu súdneho lekárstva a medicínskych expertíz Univerzitnej nemocnice v Martine.

Alkohol sa okrem vína, piva či liehovín vyskytuje v nízkych koncentráciách v celom zástupe bežných potravín a nápojov. Ide najmä o kvasené produkty, výrobky z kysnutého cesta či z ovocia. Potravinári totiž využívajú tradičné fermentačné procesy, ktorými dodávajú výrobkom odlišnú vôňu, chuť, farbu alebo nutričnú hodnotu. Napríklad pri toastovom chlebe aplikujú alkohol na povrch pečiva, aby predĺžili jeho trvanlivosť.

Nealkoholické pivá obsahujú 0,5 percenta alkoholu, napriek tomu sa jeho prítomnosť v dychu nepreukáže. "Dychová analýza vykonaná už päť minút po dopití nealkoholického piva ani v jednom prípade nedosiahla pozitívne výsledky," uviedol Straka. Pivovary môžu odstrániť alkohol z nápoja fyzikálno-chemickými procesmi, čo však môže negatívne vplývať na chuť piva.

Diskusia / 0
Súvisiace články:
Autor: TASR
X

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou Ringier Axel Springer Slovakia, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 00 678 155, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 19/B na účely spätného kontaktovania ... Viac informácií k ochrane osobných údajov nájdete tu.

Aktuality.sk Správy Prezidentské voľby 2019 Šport TV program Počasie Horoskopy
ilustračné foto
V Trenčíne sa roztrhol rýchlik Aktuality.sk
Rýchle správy
00:10
Majú problémy s písaním. Prečo detské prsty bojujú s ceruzkami? Aktuality.sk
Ceruzku držia v kŕči, nevedia si zašnurovať šnúrky, nedarí sa im prevliekať korálky. Nie všetkým deťom sa darí rozvíjať grafomotoriku. Dôvodom nemusí byť len to, že nechodili do škôlky.
16.1. 22:00
Tisícky Srbov žiadali vyšetrenie vraždy politika Ivanoviča Aktuality.sk
Tisícky ľudí sa v stredu zhromaždili v uliciach srbského hlavného mesta Belehrad a žiadali úrady o vyšetrenie minuloročnej vraždy umierneného politika Olivera Ivanoviča.
16.1. 21:40
Útok ozbrojencov na dve dediny v Mali si vyžiadal najmenej 20 mŕtvych Aktuality.sk
Ozbrojenci v utorok zaútočili na dve dediny v regióne Ménaka ležiacom na juhovýchode Mali pri hraniciach s Nigerom a zabili najmenej 20 ľudí.
Podľa Peacha
Predseda vojenského výboru NATO to povedal na rovinu: Najväčšie nebezpečenstvo predstavuje Rusko
Toto je diera
Na strednom Slovensku vyčíňajú brutálne gangy: Kedy polícia chytí gaunerov?
Podľa vyhlásenia
V Sýrii sa odohral najkrvavejší útok na americké jednotky: Samovražedný atentátnik zabil 4 ľudí
Grécky parlament
Hlasovanie o dôvere prebehlo aj v Grécku: Ako dopadol premiér Alexis Tsipras?
Rusko príde
Rusko tvrdí, že vyhostilo ukrajinského agenta: Kyjev to označil za falošnú správu
Archív
Útok ozbrojencov na dve dediny v Mali: O život prišlo najmenej 20 ľudí
Teroristický útok
Krvavý útok v Keni: Trump vyprovokoval teroristickú skupinu
Premiérka Theresa
Premierka Mayová ďakuje za dôveru: Jej cieľom je upevnenie jednoty Spojeného kráľovstva
Jennifer Hodge
Foto
Kamery zachytili siluetu muža, matka skoro skolabovala: Veď to je môj mŕtvy syn! Foto ako dôkaz
Prácu
Život na strednom Slovensku sa dostáva do normálu: Bez elektriny zostáva ešte vyše 70 odberateľov
Katelyn Ohashi
Aj gymnastika vie byť zábava: Toto videlo už 35 miliónov ľudí!
(ilustračné foto)
Aktualizované
Cestujúci, pozor! V Trenčíne sa roztrhol rýchlik, meškanie sa natiahlo na 70 minút