Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
štvrtok 17. 1.
Nataša
0°C  Polooblačno  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
Foto

Statočná mama Ingrid sa nepoddala ťažkému osudu a je z nej podnikateľka: Ovčiarstvo milujem, hoci mi vzalo syna († 9)

Veľká bojovníčka! Napriek tomu, že Ingrid Chalupkovú (52) z Banskej Bystrice život vôbec nešetril, vzoprela sa osudu a živí sa tým, čo od detstva milovala.

Ovčiarstvo jej pred rokmi vzalo syna Samka († 9), ktorý tragicky zahynul práve pri záchrane ich oviec. Ona však na svoju záľubu nezanevrela, práve naopak, stala sa z nej úspešná podnikateľka. Jedinečné tradičné slovenské bio produkty z čistého ovčieho mlieka milovníkom bryndze či syrov predáva pri banskobystrickej nemocnici či v tržnici.

Fotogaléria
4
fotiek v galérii

To, čo ju dnes živí, dostala podľa vlastných slov do vienka. „Pochádzam z Horehronia, z Polomky. Doma sme vždy chovali ovečky, kravičku, mali sme hospodárstvo, gazdovstvo, takže človek musel pomáhať. A to mi aj zostalo,“ spomína Ingrid Chalupková, ktorá s manželom po svadbe začala podnikať v oblasti salašníctvo. Svoju prácu milovali a lásku k ovciam vštepili aj svojim dvom synom. Jeden z nich, Samko, už ako prvák vedel, koľko vydojí jedna ovce, aký je z nich úžitok, koľkokrát do roka sa strihajú či koľko im treba sena. Mama Ingrid spomína, že keď sa hral, boli zvieratká rozložené po celej obývačke. Jednoducho ich miloval, no táto láska sa mu stala osudnou.

V ten deň volali svokre, že máme ovečky na koľajniciach. Mladší syn to v telefóne počul. On mal veľmi blízky vzťah ku zvieratám a spravil by pre ne čokoľvek. Preto utekal tie ovečky zachrániť, odohnať ich z koľajiska,“ spomína so slzami v očiach nešťastná matka. „Nepočkal na staršieho brata a ani na svokru a ušiel tam na bicykli. A vlak, ktorý chodí medzi desiatou a pol jedenástou smer Košice – Bratislava, ho zachytil. Dlho sme ho hľadali, bol odhodený asi tri metre od koľajníc,“ pripomína si najhorší deň svojho života Ingrid. „Prežiť svoje dieťa je ten najväčší bôľ, aký existuje,“ smutne uzatvára pracovitá žena.

Pod ochranou syna

Na ovčiarstvo však Ingrid nezanevrela. Po rozchode s manželom odišla pred 15 rokmi do Banskej Bystrice, a ako sama spomína, začiatky neboli pre ňu vôbec ľahké.

„Doslova s dvoma igelitkami som musela začínať úplne od nuly. Zoznámila som sa vtedy s Pavlom Očenášom, ktorý mal salaš a salašníctvu sa venuje už dlhé roky. Dodnes s ním spolupracujem a mám u neho svojich 100 oviec,“ vyratúva dnes už úspešná podnikateľka. Prvé roky boli ťažké. Každý deň viac ako 16 hodín v práci,“ vysvetľuje Ingrid s tým, že ona sama vyrába salašnícky základ a to biely hrudkový salašnícky syr, bryndzu, ale aj oštiepky. „Mám to dané od Boha, mala som k ovčiarstvu vzťah a hlavne, môj Samko nesmierne miloval  zvieratá a pre ne aj zahynul. On ich chcel zachrániť. Toto bol tiež jeden z dôvodov, prečo som pokračovala. Aj pre neho. Bolo to ťažké, ale verím, že drží nado mnou ochrannú ruku, a že vďaka nemu som to všetko zvládla,“ dodáva úspešná žena.

Ako vyzerá bežný deň chovateľky oviec

Ingrid vstáva ráno o 4:00 hod. Po rýchlej káve nasleduje príprava bryndze - namlieť, očistiť a pobaliť. To zaberie chovateľke oviec dve a pol hodiny. Nasleduje rozvoz výrobkov do stánkov pri nemocnici a na tržnicu a už uteká späť do mliekarne, kde balí ostatné syry, dáva etikety, vákuuje syry. Okrem administratívy aj sama predáva, ak je to potrebné. Poobede musí opäť pozbierať výrobky, ktoré sa nepredali a pokračuje mletím bryndze. To si vyžaduje denne niekoľko hodín. Deň pre podnikateľku končí o 22. hodine.

Diskusia / 59
Autor: Mário Kaprálik, Nový Čas Nedeľa
X

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou Ringier Axel Springer Slovakia, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 00 678 155, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 19/B na účely spätného kontaktovania ... Viac informácií k ochrane osobných údajov nájdete tu.

Súvisiace články:
Súvisiace články:
Aktuality.sk Správy Prezidentské voľby 2019 Šport TV program Počasie Horoskopy
ilustračné foto
V Trenčíne sa roztrhol rýchlik Aktuality.sk
Rýchle správy
00:10
Majú problémy s písaním. Prečo detské prsty bojujú s ceruzkami? Aktuality.sk
Ceruzku držia v kŕči, nevedia si zašnurovať šnúrky, nedarí sa im prevliekať korálky. Nie všetkým deťom sa darí rozvíjať grafomotoriku. Dôvodom nemusí byť len to, že nechodili do škôlky.
16.1. 22:00
Tisícky Srbov žiadali vyšetrenie vraždy politika Ivanoviča Aktuality.sk
Tisícky ľudí sa v stredu zhromaždili v uliciach srbského hlavného mesta Belehrad a žiadali úrady o vyšetrenie minuloročnej vraždy umierneného politika Olivera Ivanoviča.
16.1. 21:40
Útok ozbrojencov na dve dediny v Mali si vyžiadal najmenej 20 mŕtvych Aktuality.sk
Ozbrojenci v utorok zaútočili na dve dediny v regióne Ménaka ležiacom na juhovýchode Mali pri hraniciach s Nigerom a zabili najmenej 20 ľudí.
Podľa Peacha
Predseda vojenského výboru NATO to povedal na rovinu: Najväčšie nebezpečenstvo predstavuje Rusko
Toto je diera
Na strednom Slovensku vyčíňajú brutálne gangy: Kedy polícia chytí gaunerov?
Podľa vyhlásenia
V Sýrii sa odohral najkrvavejší útok na americké jednotky: Samovražedný atentátnik zabil 4 ľudí
Grécky parlament
Hlasovanie o dôvere prebehlo aj v Grécku: Ako dopadol premiér Alexis Tsipras?
Rusko príde
Rusko tvrdí, že vyhostilo ukrajinského agenta: Kyjev to označil za falošnú správu
Archív
Útok ozbrojencov na dve dediny v Mali: O život prišlo najmenej 20 ľudí
Teroristický útok
Krvavý útok v Keni: Trump vyprovokoval teroristickú skupinu
Premiérka Theresa
Premierka Mayová ďakuje za dôveru: Jej cieľom je upevnenie jednoty Spojeného kráľovstva
Jennifer Hodge
Foto
Kamery zachytili siluetu muža, matka skoro skolabovala: Veď to je môj mŕtvy syn! Foto ako dôkaz
Prácu
Život na strednom Slovensku sa dostáva do normálu: Bez elektriny zostáva ešte vyše 70 odberateľov
Katelyn Ohashi
Aj gymnastika vie byť zábava: Toto videlo už 35 miliónov ľudí!
(ilustračné foto)
Aktualizované
Cestujúci, pozor! V Trenčíne sa roztrhol rýchlik, meškanie sa natiahlo na 70 minút