Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
pondelok 22. 10.
Sergej
9°C  Oblačno  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
Foto

Statočná mama Ingrid sa nepoddala ťažkému osudu a je z nej podnikateľka: Ovčiarstvo milujem, hoci mi vzalo syna († 9)

Veľká bojovníčka! Napriek tomu, že Ingrid Chalupkovú (52) z Banskej Bystrice život vôbec nešetril, vzoprela sa osudu a živí sa tým, čo od detstva milovala.

Ovčiarstvo jej pred rokmi vzalo syna Samka († 9), ktorý tragicky zahynul práve pri záchrane ich oviec. Ona však na svoju záľubu nezanevrela, práve naopak, stala sa z nej úspešná podnikateľka. Jedinečné tradičné slovenské bio produkty z čistého ovčieho mlieka milovníkom bryndze či syrov predáva pri banskobystrickej nemocnici či v tržnici.

Fotogaléria
4
fotiek v galérii

To, čo ju dnes živí, dostala podľa vlastných slov do vienka. „Pochádzam z Horehronia, z Polomky. Doma sme vždy chovali ovečky, kravičku, mali sme hospodárstvo, gazdovstvo, takže človek musel pomáhať. A to mi aj zostalo,“ spomína Ingrid Chalupková, ktorá s manželom po svadbe začala podnikať v oblasti salašníctvo. Svoju prácu milovali a lásku k ovciam vštepili aj svojim dvom synom. Jeden z nich, Samko, už ako prvák vedel, koľko vydojí jedna ovce, aký je z nich úžitok, koľkokrát do roka sa strihajú či koľko im treba sena. Mama Ingrid spomína, že keď sa hral, boli zvieratká rozložené po celej obývačke. Jednoducho ich miloval, no táto láska sa mu stala osudnou.

V ten deň volali svokre, že máme ovečky na koľajniciach. Mladší syn to v telefóne počul. On mal veľmi blízky vzťah ku zvieratám a spravil by pre ne čokoľvek. Preto utekal tie ovečky zachrániť, odohnať ich z koľajiska,“ spomína so slzami v očiach nešťastná matka. „Nepočkal na staršieho brata a ani na svokru a ušiel tam na bicykli. A vlak, ktorý chodí medzi desiatou a pol jedenástou smer Košice – Bratislava, ho zachytil. Dlho sme ho hľadali, bol odhodený asi tri metre od koľajníc,“ pripomína si najhorší deň svojho života Ingrid. „Prežiť svoje dieťa je ten najväčší bôľ, aký existuje,“ smutne uzatvára pracovitá žena.

Pod ochranou syna

Na ovčiarstvo však Ingrid nezanevrela. Po rozchode s manželom odišla pred 15 rokmi do Banskej Bystrice, a ako sama spomína, začiatky neboli pre ňu vôbec ľahké.

„Doslova s dvoma igelitkami som musela začínať úplne od nuly. Zoznámila som sa vtedy s Pavlom Očenášom, ktorý mal salaš a salašníctvu sa venuje už dlhé roky. Dodnes s ním spolupracujem a mám u neho svojich 100 oviec,“ vyratúva dnes už úspešná podnikateľka. Prvé roky boli ťažké. Každý deň viac ako 16 hodín v práci,“ vysvetľuje Ingrid s tým, že ona sama vyrába salašnícky základ a to biely hrudkový salašnícky syr, bryndzu, ale aj oštiepky. „Mám to dané od Boha, mala som k ovčiarstvu vzťah a hlavne, môj Samko nesmierne miloval  zvieratá a pre ne aj zahynul. On ich chcel zachrániť. Toto bol tiež jeden z dôvodov, prečo som pokračovala. Aj pre neho. Bolo to ťažké, ale verím, že drží nado mnou ochrannú ruku, a že vďaka nemu som to všetko zvládla,“ dodáva úspešná žena.

Ako vyzerá bežný deň chovateľky oviec

Ingrid vstáva ráno o 4:00 hod. Po rýchlej káve nasleduje príprava bryndze - namlieť, očistiť a pobaliť. To zaberie chovateľke oviec dve a pol hodiny. Nasleduje rozvoz výrobkov do stánkov pri nemocnici a na tržnicu a už uteká späť do mliekarne, kde balí ostatné syry, dáva etikety, vákuuje syry. Okrem administratívy aj sama predáva, ak je to potrebné. Poobede musí opäť pozbierať výrobky, ktoré sa nepredali a pokračuje mletím bryndze. To si vyžaduje denne niekoľko hodín. Deň pre podnikateľku končí o 22. hodine.

Diskusia / 59
Autor: Mário Kaprálik, Nový Čas Nedeľa
X

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou Ringier Axel Springer Slovakia, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 00 678 155, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 19/B na účely spätného kontaktovania ... Viac informácií k ochrane osobných údajov nájdete tu.

Súvisiace články:
Súvisiace články:
Aktuality.sk Správy Ekonomika Šport Komentáre TV program Počasie Horoskopy Fair Play M. Kovačiča
Muž prebiehal cez rýchlostnú cestu, prišiel o život Aktuality.sk
Rýchle správy
00:10
Komentár Petra Bárdyho: Porážka Ficovho Smeru v priamom prenose Aktuality.sk
Ficov Smer-SD prehráva. Už v ňom nemá kto robiť politiku. Ostali len biznismeni.
21.10. 20:10
Pri železničnom nešťastí v Taiwane zahynulo 18 ľudí a približne 170 sa zranilo Aktuality.sk
Najmenej 18 ľudí zahynulo, keď sa v nedeľu vykoľajil na východe ostrova Taiwan rýchlik triedy Puyuma Express.
21.10. 19:50
Parlamentné voľby v Kurdistane vyhrala strana, ktorá chce nezávislosť od Iraku Aktuality.sk
Strana, ktorá vlani v irackom Kurdistane iniciovala referendum o nezávislosti tohto regiónu, vyhrala voľby do tamojšieho parlamentu.
Na prvý pohľad nevinné vtáky desia Austrálčanov: Krvilačné straky útočia hlavne na jeseň
Česi si
V Poľsku si polepšili vládni euroskeptici: Čo ešte hovoria prvé výsledky?
Kimi Räikkönen
Foto
Hamilton mohol oslavovať titul majstra sveta: Ferrari však bolo proti!
Migranti sa
Tisícky stredoamerických migrantov smerujú do USA: Zruší Trump regionálnu pomoc?
Sklamanie
Foto
Takto si to nepredstavoval: Slamaný Thierry Henry po premiére na lavičke Monaka
Bývalý hráč NHL
V Kanade zlegalizovali mariuhanu: Aký je postoj hráčov a vedenia NHL?
Jordánsky kráľ
Jordánsko nechce obnoviť časti mierovej zmluvy s Izraelom: Uplatňujeme si plnú suverenitu nad naším územím
Hokejisti Zvolena
Hokejisti Zvolena vládnu našej lige: Vyhrali už deviaty zápas v rade!
Neverili tomu,
Foto
Fotka dieťaťa obklopeného ihlami obletela celý internet: Je za tým príbeh, ktorý vás dostane
Speváčka Tina
Tina Turner prehovorila o samovražde svojho syna: Prežíval dobré obdobie, čo sa stalo?
Slováci boli
Slovenská reprezentácia bola krôčik od postupu: Nakoniec je všetko inak!
Vlaková nehoda sa
Pri železničnom nešťastí v Taiwane zahynulo 18 ľudí: Úrady sa obávajú, že sú pod vozňami zakliesnení ľudia