Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
nedeľa 21. 10.
Uršuľa
7°C  Polooblačno  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
17.01.2018, 16:15 | Správy | Servis | Zdravie

Veľký test instantných káv: Jedna známa značka úplne prepadla

Horúca, voňavá a chutná. Káva patrí od nepamäti do života mnohých Slovákov. Môžete ju piť ľadovú, čerstvú mletú, ale aj instantnú.

Tá sa pripraví veľmi rýchlo a vo svete je stále obľúbená. Dlhé skladovanie však môže zapríčiniť napríklad vznik plesní alebo vyprchanie chuti a vône. Na instantné kávy sa pozrel český mesačník dTest. Ako dopadli niektoré z nich?

Do laboratória putovali všetky známe kávy firiem, ktoré ponúkajú instantnú kávu. Odborníci hodnotili antioxidačné účinky kávy, teda jej schopnosť chrániť organizmus pred voľnými radikálmi. Pozreli sa aj na chuť, vôňu či farbu, ktoré u väčšiny spotrebiteľov zavážia. Najväčší vplyv na ne majú miera upraženia a použitá odroda. Najlepšie skóre dosiahla neska L´Or classique, pretože posudzovatelia na nej nenašli žiadnu chybu.

Pod lupu si vzali aj obsah nežiaducich látok, akrylamidu, furánu a ochratoxínu A. Práve posledný menovaný je plesňami produkovaný jed, ktorý môže poškodiť obličky aj spôsobiť rakovinu. V teste sa však všetky vzorky pohybovali pod povoleným limitom. „Ostatné dve nežiaduce látky furán a akrylamid vznikajú pri pražení kávy. Od apríla však začne platiť nariadenie Európskej komisie, ktoré má za cieľ regulovať výskyt týchto látok v potravinách,“ upozornila Vanda Jarošová z českého mesačníka dTest.

Veľký test Otvoriť galériu

Diskusia / 43
Súvisiace články:
Autor: Nina Lednická, Novy Cas
X

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou Ringier Axel Springer Slovakia, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 00 678 155, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 19/B na účely spätného kontaktovania ... Viac informácií k ochrane osobných údajov nájdete tu.

Aktuality.sk Správy Ekonomika Šport Komentáre TV program Počasie Horoskopy Fair Play M. Kovačiča
Ilustračné foto
Top 5 najspoľahlivejších diét, ktoré odporúča lekárka Aktuality.sk
Rýchle správy
pred 4 min
Pri výbuchu automatu na lístky v Nemecku zahynul mladý muž Aktuality.sk
Tragédia sa stala na železničnej stanici v meste Halle.
pred 34 min
Izrael odložil vysťahovanie predjordánskej beduínskej dediny Aktuality.sk
Premiér Benjamin Netanjahu v sobotu odložil nútené vysťahovanie beduínskej dediny Chán al-Ahmar v Predjordánsku.
09:45
Požiar v Gaderskej doline hasí takmer 90 hasičov a vrtuľník  Aktuality.sk
Už tretí deň pokračujú profesionálni a dobrovoľní hasiči v hasení požiaru lístia a koreňového systému v Gaderskej doline v katastri obce Blatnica v Martinskom okrese. 
V Poľsku
V Poľsku sa konajú komunálne voľby: Sú testom pre budúcnosť Európy
Americký
Trump premýšľa nad sankciami: Nepáči sa mu vysvetlenie násilnej smrti novinára
Po boku manžela:
Lajčáková Hargašová o kandidatúre manžela: Tá funkcia za tú špinavú hru nestojí!
Messi sa zranil
Foto
Najhoršie prognózy sa potvrdili: El Clásico bez Messiho
Toto je nehoda
Štyria americkí turisti zahynuli pri raftingu: Nezvládli rozbúrenú rieku
Migranti sa
Tisícky migrantov sa snažia dostať do USA: Trump tomu chce zabrániť, na koho vyvíja nátlak?
Hrad Čičva začína
Foto
Čičviansky hrad prezrádza svoje tajomstvá: Objavili raritný nález! Čo s tým má grófka Bátorička?
Otto Weiter
Otto Weiter prežíval chvíle strachu o manželku: Prudký náraz a potom prišiel plač
Jaroslav Halák
Halák neuspel v predĺžení, Tatar tentokrát bez bodu
Posádka sanitky
Muž si chcel v automate kúpiť lístok na vlak: Zabila ho nečakaná explózia, jej sila bola ohromujúca
Michal Kovačič:
Moderátor relácie Na telo Michal Kovačič: Pravda o tom, akí sú politici mimo kamier
HORÚCO: Trénerov
Foto
Hokejové derby bolo poriadne husté: Dusno bolo aj na striedačke!