Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
štvrtok 24. 1.
Timotej
-2°C  Oblačno  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
17.01.2018, 16:15 | Správy | Servis | Zdravie

Veľký test instantných káv: Jedna známa značka úplne prepadla

Horúca, voňavá a chutná. Káva patrí od nepamäti do života mnohých Slovákov. Môžete ju piť ľadovú, čerstvú mletú, ale aj instantnú.

Tá sa pripraví veľmi rýchlo a vo svete je stále obľúbená. Dlhé skladovanie však môže zapríčiniť napríklad vznik plesní alebo vyprchanie chuti a vône. Na instantné kávy sa pozrel český mesačník dTest. Ako dopadli niektoré z nich?

Do laboratória putovali všetky známe kávy firiem, ktoré ponúkajú instantnú kávu. Odborníci hodnotili antioxidačné účinky kávy, teda jej schopnosť chrániť organizmus pred voľnými radikálmi. Pozreli sa aj na chuť, vôňu či farbu, ktoré u väčšiny spotrebiteľov zavážia. Najväčší vplyv na ne majú miera upraženia a použitá odroda. Najlepšie skóre dosiahla neska L´Or classique, pretože posudzovatelia na nej nenašli žiadnu chybu.

Pod lupu si vzali aj obsah nežiaducich látok, akrylamidu, furánu a ochratoxínu A. Práve posledný menovaný je plesňami produkovaný jed, ktorý môže poškodiť obličky aj spôsobiť rakovinu. V teste sa však všetky vzorky pohybovali pod povoleným limitom. „Ostatné dve nežiaduce látky furán a akrylamid vznikajú pri pražení kávy. Od apríla však začne platiť nariadenie Európskej komisie, ktoré má za cieľ regulovať výskyt týchto látok v potravinách,“ upozornila Vanda Jarošová z českého mesačníka dTest.

Veľký test Otvoriť galériu

Diskusia / 43
Súvisiace články:
Autor: Nina Lednická, Novy Cas
X

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou Ringier Axel Springer Slovakia, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 00 678 155, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 19/B na účely spätného kontaktovania ... Viac informácií k ochrane osobných údajov nájdete tu.

Aktuality.sk Správy Prezidentské voľby 2019 Šport TV program Počasie Horoskopy
Kandidát na post
Ficove vyhrážky poslancom. Čaká nás ústavná kríza? (podcast) Aktuality.sk
Rýchle správy
00:10
Miloval Rusko aj Putina. Američana teraz obvinili zo špionáže Aktuality.sk
Nejasností v prípade Američana zatknutého v Rusku je viacero. Miloval prezidenta Putina a fandil Spartaku Moskva.
23.1. 22:10
Kto môže kandidovať na prezidenta? Aktuality.sk
O post hlavy štátu sa môže uchádzať bezúhonný občan Slovenskej republiky, ktorý dovŕšil v deň volieb minimálne 40 rokov. Kandidát musí získať buď podporu 15 poslancov NR SR alebo 15-tisíc podpisov od občanov.
23.1. 22:00
Lotyšský parlament schválil novú vládu Aktuality.sk
Dvom predchádzajúcim premiérskym nominantom sa nepodarilo zostaviť vládu.
Kráľovnú popu
Foto
Popová kráľovná Madonna radikálne zmenila účes: Z blondínky je čiernovláska
Hess bol do roku
Koniec konšpiráciám o pravej ruke Hitlera, ktorú mal vo väzení nahradiť dvojník: Test DNA odhalil pravdu
Kocúr Albert sa
Foto
Najnamosúrenejší kocúr je hitom internetu: Dajte mi všetci pokoj, hnevám sa
(ilustračné foto).
EÚ podporuje obnovu demokracie vo Venezuele: Vyzýva na slobodné voľby
Americký
Zakladateľ WikiLeaks podal námietku voči Trumpovej administratíve: Toto chcú teraz odpečatiť
Odvážna bielizeň
Foto
Playboy predstavil svoju prvú kolekciu spodnej bielizne: Pri tej cene vám padne sánka
Pápež František
Pápež pricestoval do Panamy na Svetové dni mládeže: Navštívi ju v čase politickej krízy vo Venezuele
Otcovi súd zakázal styk s deťmi: Partnerku mal prirovnávať k hovädu, nazval ju dieťaťom Satana
Americký
Pelosiová to Trumpovi poriadne natrela: Kým sa nestane toto, žiadny prejav nebude
Muž zabil v banke
Foto
Vo floridskej banke zabil strelec päť ľudí: Políciu zavolal sám
Českí komunisti navrhli zákon proti przneniu češtiny: Prečo sa odvolávali aj na Slovensko?
Spevák Oliver
Zomrel afrojazzový hudobník Oliver Mtukudzi († 66): Známy bol však aj pre niečo iné