Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
utorok 14. 8.
Mojmír
22°C  Dážď  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
17.01.2018, 16:15 | Správy | Servis | Zdravie

Veľký test instantných káv: Jedna známa značka úplne prepadla

Horúca, voňavá a chutná. Káva patrí od nepamäti do života mnohých Slovákov. Môžete ju piť ľadovú, čerstvú mletú, ale aj instantnú.

Tá sa pripraví veľmi rýchlo a vo svete je stále obľúbená. Dlhé skladovanie však môže zapríčiniť napríklad vznik plesní alebo vyprchanie chuti a vône. Na instantné kávy sa pozrel český mesačník dTest. Ako dopadli niektoré z nich?

Do laboratória putovali všetky známe kávy firiem, ktoré ponúkajú instantnú kávu. Odborníci hodnotili antioxidačné účinky kávy, teda jej schopnosť chrániť organizmus pred voľnými radikálmi. Pozreli sa aj na chuť, vôňu či farbu, ktoré u väčšiny spotrebiteľov zavážia. Najväčší vplyv na ne majú miera upraženia a použitá odroda. Najlepšie skóre dosiahla neska L´Or classique, pretože posudzovatelia na nej nenašli žiadnu chybu.

Pod lupu si vzali aj obsah nežiaducich látok, akrylamidu, furánu a ochratoxínu A. Práve posledný menovaný je plesňami produkovaný jed, ktorý môže poškodiť obličky aj spôsobiť rakovinu. V teste sa však všetky vzorky pohybovali pod povoleným limitom. „Ostatné dve nežiaduce látky furán a akrylamid vznikajú pri pražení kávy. Od apríla však začne platiť nariadenie Európskej komisie, ktoré má za cieľ regulovať výskyt týchto látok v potravinách,“ upozornila Vanda Jarošová z českého mesačníka dTest.

Veľký test Otvoriť galériu

Diskusia / 43
Súvisiace články:
Autor: Nina Lednická, Novy Cas
X

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou Ringier Axel Springer Slovakia, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 00 678 155, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 19/B na účely spätného kontaktovania ... Viac informácií k ochrane osobných údajov nájdete tu.

Aktuality.sk Správy Ekonomika Šport Komentáre TV program Počasie Horoskopy Fair Play M. Kovačiča
Zrútený diaľničný
V Janove sa zrútila časť diaľničného mosta, na mieste sú desiatky mŕtvych Aktuality.sk
Rýchle správy
pred 2 min
Problémy Turecka ovplyvnia aj české firmy. Rizikom nie je len prepad líry Aktuality.sk
Podľa Česko-tureckej komory pritom na tureckom trhu nečaká exportérov iba riziko spojené s padajúcou lírou.
pred 16 min
Má 14 rokov a chce byť guvernérom. Vermontské zákony to povoľujú Aktuality.sk
Ethan kandiduje za Demokratickú stranu. Ak uspeje, plánuje prerušiť strednú školu.
pred 28 min
Leteckí záchranári zasahovali pri autonehode pred Novým Mestom nad Váhom Aktuality.sk
Pri autonehode sa vážne zranil 25-ročný vodič.
Silvia Kucherenko
Kucherenko pri modernej zábavke takmer prišla o nervy: Ušlo jej slovo, ktoré syn rozhodne nemal počuť!
Lauren Hempová
Mladá Angličanka to teda trafila: Gól strelila svojím zadkom
Na miesto nehody
Auto sa na Trenčiansku ocitlo mimo cestu: Ťažko zraneného šoféra odviezol vrtuľník
V Janove sa
Z janovského mosta za zrútil aj český kamión: Majiteľ sa o tom dozvedel nečakaným spôsobom
Peter Sagan.
Foto
Nečakaný pomocník: Na pretekoch sa zrazu objavil Sagan!
Rodina s tromi deťmi musela zrušiť dovolenku za 2 800 eur: Keď zistili, čo urobil ich pes, skoro skolabovali
Youtuber Expl0ited
Expl0ited prehovoril o nepríjemných úskaliach popularity: Naozaj mu toto robia fanúšikovia?!
Mandžukič
Chorvátsku pomohol k historickému úspechu: Teraz ukončil reprezentačnú kariéru
(ilustračné foto)
České Tesco má problém: Predávali jablká z Poľska, skrývali škodlivé prekvapenie
Futbalista FC
Salahovi hrozí pokuta: Za porušenie predpisov ho nabonzoval vlastný klub
V Janove sa
Most v Janove projektoval známy inžinier: Jeho najslávnejšie diela spája nešťastný osud
Pred nákupom
Letný TEST nanukov: Šokujúce výsledky favoritov! Namiesto smotany lížeme rastlinný tuk