Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
štvrtok 24. 5.
Ela
27°C  Oblačno  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
17.01.2018, 16:15 | Správy | Servis | Zdravie

Veľký test instantných káv: Jedna známa značka úplne prepadla

Horúca, voňavá a chutná. Káva patrí od nepamäti do života mnohých Slovákov. Môžete ju piť ľadovú, čerstvú mletú, ale aj instantnú.

Tá sa pripraví veľmi rýchlo a vo svete je stále obľúbená. Dlhé skladovanie však môže zapríčiniť napríklad vznik plesní alebo vyprchanie chuti a vône. Na instantné kávy sa pozrel český mesačník dTest. Ako dopadli niektoré z nich?

Do laboratória putovali všetky známe kávy firiem, ktoré ponúkajú instantnú kávu. Odborníci hodnotili antioxidačné účinky kávy, teda jej schopnosť chrániť organizmus pred voľnými radikálmi. Pozreli sa aj na chuť, vôňu či farbu, ktoré u väčšiny spotrebiteľov zavážia. Najväčší vplyv na ne majú miera upraženia a použitá odroda. Najlepšie skóre dosiahla neska L´Or classique, pretože posudzovatelia na nej nenašli žiadnu chybu.

Pod lupu si vzali aj obsah nežiaducich látok, akrylamidu, furánu a ochratoxínu A. Práve posledný menovaný je plesňami produkovaný jed, ktorý môže poškodiť obličky aj spôsobiť rakovinu. V teste sa však všetky vzorky pohybovali pod povoleným limitom. „Ostatné dve nežiaduce látky furán a akrylamid vznikajú pri pražení kávy. Od apríla však začne platiť nariadenie Európskej komisie, ktoré má za cieľ regulovať výskyt týchto látok v potravinách,“ upozornila Vanda Jarošová z českého mesačníka dTest.

Veľký test Otvoriť galériu

Diskusia / 43
Autor: Nina Lednická, Novy Cas
X
Súvisiace články:
Súvisiace články:
Aktuality.sk Správy Ekonomika Šport Život TV program Počasie Horoskopy Fair Play M. Kovačiča
Pod Tatrami pre zlé počasie prerušili vlakovú dopravu Aktuality.sk
Rýchle správy
pred 4 min
Kaczyňskeho operovali Aktuality.sk
Podľa Mazurekovej čaká 68-ročného Kaczyňského po operácii rehabilitácia, pričom lekári rozhodnú ako dlho ostane hospitalizovaný.
pred 24 min
Vedci prišli na nový spôsob liečby Parkinsonovej choroby Aktuality.sk
Vedcom sa údajne podarilo identifikovať v mozgu unikátny signál, ktorý by mohol zmeniť doterajšie spôsoby liečby Parkinsonovej choroby.
pred 30 min
Lesy SR pozastavili ťažbu na Devínskej Kobyle do konca júla Aktuality.sk
Lesy SR dočasne pozastavili ťažbu dreva na bratislavskej Devínskej Kobyle. Rúbať by sa nemalo do konca júla.
Ministerka
Matečná vystúpila na mimoriadnej schôdzi: Touto obhajobou si chce udržať kreslo ministerky
Konečne našla
Sandra Bullock mala na partnera šťastie: Fešáka zbožňujú aj jej deti
Testovací komplex
Kim Čong-un splnil, čo sľúbil: KĽDR úplne zničila jadrový testovací komplex
Pri Shiffrinke
Foto
Vlhovej úhlavná nepriateľka sa nezdá: Sexi Shifrrinka, ako ste ju ešte nevideli!
Bezpečnostnú
Slováci hromžia, nefunguje STK: Ministerstvo dopravy sa konečne vyjadrilo, čo je za kolapsom!
Miro Jaroš
Miro Jaroš si dáva dokopy príliš hektický život: Tohto sa ale nevzdá!
Aj pri kúpe
Posledná záchrana: Ako zdravo zahnať hlad z automatu?
Manželia nemajú
Párik chcel tretie dieťa, osud im poriadne zavaril: Po pôrode nastalo šialenstvo!
Americký
Trump náhle zrušil summit s Kim Čong-unom: Odvážne slová amerického prezidenta
Španielsky
Hernandez sa vráti do Atletica Madrid za 20 miliónov eur
Nehoda autobusu
Aktualizované Foto
Nehoda v Bratislave: Autobus MHD prerazil zvodidlá, cestujúcich museli ošetriť!
(ilustračné foto)
Súrodenci uchovávali mŕtve telo matky: Šialené, čo s ním celé mesiace robili