Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
pondelok 25. 3.
Marián
8°C  Oblačno  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
17.01.2018, 16:15 | Správy | Servis | Zdravie

Veľký test instantných káv: Jedna známa značka úplne prepadla

Horúca, voňavá a chutná. Káva patrí od nepamäti do života mnohých Slovákov. Môžete ju piť ľadovú, čerstvú mletú, ale aj instantnú.

Tá sa pripraví veľmi rýchlo a vo svete je stále obľúbená. Dlhé skladovanie však môže zapríčiniť napríklad vznik plesní alebo vyprchanie chuti a vône. Na instantné kávy sa pozrel český mesačník dTest. Ako dopadli niektoré z nich?

Do laboratória putovali všetky známe kávy firiem, ktoré ponúkajú instantnú kávu. Odborníci hodnotili antioxidačné účinky kávy, teda jej schopnosť chrániť organizmus pred voľnými radikálmi. Pozreli sa aj na chuť, vôňu či farbu, ktoré u väčšiny spotrebiteľov zavážia. Najväčší vplyv na ne majú miera upraženia a použitá odroda. Najlepšie skóre dosiahla neska L´Or classique, pretože posudzovatelia na nej nenašli žiadnu chybu.

Pod lupu si vzali aj obsah nežiaducich látok, akrylamidu, furánu a ochratoxínu A. Práve posledný menovaný je plesňami produkovaný jed, ktorý môže poškodiť obličky aj spôsobiť rakovinu. V teste sa však všetky vzorky pohybovali pod povoleným limitom. „Ostatné dve nežiaduce látky furán a akrylamid vznikajú pri pražení kávy. Od apríla však začne platiť nariadenie Európskej komisie, ktoré má za cieľ regulovať výskyt týchto látok v potravinách,“ upozornila Vanda Jarošová z českého mesačníka dTest.

Veľký test Otvoriť galériu

Diskusia / 47
Autor: Nina Lednická, Novy Cas
X

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou Ringier Axel Springer Slovakia, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 00 678 155, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 19/B na účely spätného kontaktovania ... Viac informácií k ochrane osobných údajov nájdete tu.

Súvisiace články:
Súvisiace články:
Aktuality.sk Správy Prezidentské voľby 2019 Šport TV program Počasie Horoskopy
Haščák z Penty exkluzívne: O Kuciakovej vražde, Kočnerových esemeskách aj nahrávkach Gorily Aktuality.sk
Americký
Správa z vyšetrovania Trumpovho napojenia na Rusko: ľudia žiadajú jej okamžité zverejnenie
Rafi Ejtan (†92).
Lovec nacistov Rafi Ejtan († 92) zomrel: S dolapením strojcu holokaustu Eichmanna mu pomáhal Slovák!
V nedeľňajšom
Foto
Gólová prestrelka v Holnadsku: Kvalifikačný šláger vyhrali Nemci
Muž podpálil
Srbský ultranacionalista vyjadril svoj postoj k EÚ a NATO: Urobil tak v deň výročia náletov na bývalú Juhosláviu
Helena stála
Dráma v rodine prezidentského kandidáta: Manželka Maroša Šefčoviča skončila v nemocnici!
Ovečkin je
Ovečkin opäť predviedol svoje hokejové umenie: Toto musíte vidieť
Na snímke
Úprimné slová vďaky Mareka Hamšíka: Takto vníma koniec Kuzminovej kariéry
Americký
Podľa záverov FBI sa Trump nespolčil s Ruskom: Pokúšal sa však mariť vyšetrovanie?
Viktor Orban.
Viktor Orbán opäť útočí na Európsku úniu: Jeho strana nebude robiť to, čo diktuje Brusel
Newborn Baby and
Podozrenia zakladateľa alergológie potvrdili výskumy: Za rozmach alergií môžu aj pôrody cisárskym rezom!
Semifinále
Barani to nemali ľahké ani v druhom zápase: Rozhodli posledné minúty
Šefčovič sa stretol s českým prezidentom: Hovoril o upokojení situácie na Slovensku