Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
štvrtok 16. 8.
Leonard
27°C  Slnečno  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
17.01.2018, 16:15 | Správy | Servis | Zdravie

Veľký test instantných káv: Jedna známa značka úplne prepadla

Horúca, voňavá a chutná. Káva patrí od nepamäti do života mnohých Slovákov. Môžete ju piť ľadovú, čerstvú mletú, ale aj instantnú.

Tá sa pripraví veľmi rýchlo a vo svete je stále obľúbená. Dlhé skladovanie však môže zapríčiniť napríklad vznik plesní alebo vyprchanie chuti a vône. Na instantné kávy sa pozrel český mesačník dTest. Ako dopadli niektoré z nich?

Do laboratória putovali všetky známe kávy firiem, ktoré ponúkajú instantnú kávu. Odborníci hodnotili antioxidačné účinky kávy, teda jej schopnosť chrániť organizmus pred voľnými radikálmi. Pozreli sa aj na chuť, vôňu či farbu, ktoré u väčšiny spotrebiteľov zavážia. Najväčší vplyv na ne majú miera upraženia a použitá odroda. Najlepšie skóre dosiahla neska L´Or classique, pretože posudzovatelia na nej nenašli žiadnu chybu.

Pod lupu si vzali aj obsah nežiaducich látok, akrylamidu, furánu a ochratoxínu A. Práve posledný menovaný je plesňami produkovaný jed, ktorý môže poškodiť obličky aj spôsobiť rakovinu. V teste sa však všetky vzorky pohybovali pod povoleným limitom. „Ostatné dve nežiaduce látky furán a akrylamid vznikajú pri pražení kávy. Od apríla však začne platiť nariadenie Európskej komisie, ktoré má za cieľ regulovať výskyt týchto látok v potravinách,“ upozornila Vanda Jarošová z českého mesačníka dTest.

Veľký test Otvoriť galériu

Diskusia / 43
Súvisiace články:
Autor: Nina Lednická, Novy Cas
X

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou Ringier Axel Springer Slovakia, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 00 678 155, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 19/B na účely spätného kontaktovania ... Viac informácií k ochrane osobných údajov nájdete tu.

Aktuality.sk Správy Ekonomika Šport Komentáre TV program Počasie Horoskopy Fair Play M. Kovačiča
Prezident Andrej
Kiskova strana má potenciál cez 20 percent. Voličov vezme rivalom Smeru Aktuality.sk
Rýchle správy
pred 18 min
Ukrajinská prokuratúra žiada pre Janukovyča 15 rokov väzenia za vlastizradu  Aktuality.sk
Ukrajinská prokuratúra žiada 15 rokov väzenia pre bývalého prezidenta Viktora Janukovyča, ktorého súdia v neprítomnosti za vlastizradu. Informovalo o tom Rádio Slobodná Európa (RFE/RL). 
pred 40 min
Český opozičný líder Miroslav Kalousek podstúpil akútnu operáciu brucha Aktuality.sk
Český opozičný politik Miroslav Kalousek podstúpil akútnu operáciu brušnej dutiny, v dôsledku ktorej bude chýbať na budúcotýždňovej schôdzi parlamentu. Informoval o tom vo štvrtok server Novinky.cz.
20:32
Vodič, ktorý prežil pád mosta v Janove, sa vrátil na miesto tragédie Aktuality.sk
Taliansky vodič kamióna Luciano Goccia, ktorý pád z rútiaceho sa diaľničného mosta v Janove prežil s vykĺbeným ramenom a pomliaždeným bokom, vo štvrtok uviedol, že sa stále nemôže pozerať na most, cez ktorý jazdieval každý deň.
Strhujúce zábery
Strhujúce zábery zo záchrany samovraha: Policajt konal ako pravý hrdina!
Návrat hrôzy k spadnutému mostu v Janove: Prečo sa vodič kamiónu vybral k svojmu zdemolovanému vozidlu?
Christina žila
Krásna žena prežila detstvo ako z Knihy džunglí: Život v jaskyni medzi šelmami a jedovatými hadmi
Výsledok prvého
Trenčín pred životným zápasom: Zastupujeme slovenský futbal
Taliansky
Explózia pred kanceláriou politickej strany Liga: Nikto nie je zranený, ďalšie výbušné zariadenie zneškodnili
Viete, odkiaľ
Foto Kvíz
Viete, odkiaľ pochádzajú slovenskí speváci a naše speváčky? Otestujte sa v kvíze
Súťažiace Miss
Veľká zmena v súťaži Miss: V ktorej krajine súťažiace už viac neukážu svoje krivky na obdiv v plavkách?
Veverica.
Veveričí tréning bojových umení: Pozrite ako vyvádza
Tomáš Tatar pred
Tatar trénuje na Slovensku: Príprava aj s "medveďom" Chárom!
Bezpečnostnú
USA sa poistili pred prípadnými hackermi počas tohtoročných volieb: 14 štátov však opatrenia odmetli
Furková mala
Foto
Herečka Zita Furková si odskočila do Rakúska: To, kde ju Dávid zbadal, vás prekvapí!
Z auta, ktoré
Z pádu mosta v Janove sčasti obvinili i EÚ: Tá však TIETO tvrdenia talianskych politikov rázne odmieta