Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
utorok 23. 10.
Alojzia
10°C  Oblačno  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
17.01.2018, 16:15 | Správy | Servis | Zdravie

Veľký test instantných káv: Jedna známa značka úplne prepadla

Horúca, voňavá a chutná. Káva patrí od nepamäti do života mnohých Slovákov. Môžete ju piť ľadovú, čerstvú mletú, ale aj instantnú.

Tá sa pripraví veľmi rýchlo a vo svete je stále obľúbená. Dlhé skladovanie však môže zapríčiniť napríklad vznik plesní alebo vyprchanie chuti a vône. Na instantné kávy sa pozrel český mesačník dTest. Ako dopadli niektoré z nich?

Do laboratória putovali všetky známe kávy firiem, ktoré ponúkajú instantnú kávu. Odborníci hodnotili antioxidačné účinky kávy, teda jej schopnosť chrániť organizmus pred voľnými radikálmi. Pozreli sa aj na chuť, vôňu či farbu, ktoré u väčšiny spotrebiteľov zavážia. Najväčší vplyv na ne majú miera upraženia a použitá odroda. Najlepšie skóre dosiahla neska L´Or classique, pretože posudzovatelia na nej nenašli žiadnu chybu.

Pod lupu si vzali aj obsah nežiaducich látok, akrylamidu, furánu a ochratoxínu A. Práve posledný menovaný je plesňami produkovaný jed, ktorý môže poškodiť obličky aj spôsobiť rakovinu. V teste sa však všetky vzorky pohybovali pod povoleným limitom. „Ostatné dve nežiaduce látky furán a akrylamid vznikajú pri pražení kávy. Od apríla však začne platiť nariadenie Európskej komisie, ktoré má za cieľ regulovať výskyt týchto látok v potravinách,“ upozornila Vanda Jarošová z českého mesačníka dTest.

Veľký test Otvoriť galériu

Diskusia / 43
Súvisiace články:
Autor: Nina Lednická, Novy Cas
X

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou Ringier Axel Springer Slovakia, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 00 678 155, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 19/B na účely spätného kontaktovania ... Viac informácií k ochrane osobných údajov nájdete tu.

Aktuality.sk Správy Ekonomika Šport Komentáre TV program Počasie Horoskopy Fair Play M. Kovačiča
Lipšic podal trestné oznámenie na Petra Tótha Aktuality.sk
Rýchle správy
pred 3 min
V blízkosti Sorosovej rezidencie v USA našli výbušninu Aktuality.sk
Podozrivý balík v poštovej schránke v areáli rezidencie Georgea Sorosa obsahoval výbušninu.
pred 43 min
Danko o zmene času: Sme v pásme, kde sa zimným a letným obdobím mení dĺžka dňa a noci Aktuality.sk
Súčasné striedanie letného a zimného času svoje opodstatnenie, uviedol na sociálnej sieti Andrej Danko.
pred 53 min
Lipšic podal trestné oznámenie na Petra Tótha Aktuality.sk
Daniel Lipšic podal trestné oznámenie za spáchanie trestného činu ohovárania na bývalého šéfa kontrarozviedky SIS Petra Tótha.
Peter Tóth
Špehoval bývalý novinár Kuciaka pre Kočnera?! Peter Tóth prehovoril
V správny čas
V správny čas na správnom mieste: Policajti zachránili srnke život po tom, čo sa zasekla v plote
Čínsky prezident
Foto
Čína otvorila rekordne dlhý most: S dĺžkou 55 kilometrov zahŕňa aj podmorský tunel
Robo s Aničkou sa
Mladomanželia Jakabovci plánujú svadobnú cestu: Skvelý výber destinácie na medové týždne
Recept daviscupovej reprezentácie na Bielorusov: Pečené koleno a feferónky!
Pri pohľade
Strašidelný cintorín nad Špaňou Dolinou veľmi neláka: Z hrobov sa ozývajú desivé zvuky
Po zhasnutí
Foto
Keby ste ich v noci zbadali, mysleli by ste, že blúznite: Niečo také ste videli len vo filmoch!
Marko Daňo (s
Daňov víťazný debut za Colorado, padol Šťastného klubový rekord
Tréner počas
Foto
Polícia vyšetruje trénera bardejovských futbalistiek Čekana: Nafúkal v odstavenom aute
Prezident Trump
Trump zvyšuje napätie vo svete: Varoval pred budovaním amerického jadrového arzenálu
Medzinárodná
Cena za boj s korupciou: Laureátkami sa stali zavraždená novinárka i bývalá úradníčka
Šatan dostal k narodeninám nemilý darček od Handzuša: Čo sa stalo?!