Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
nedeľa 17. 2.
Miloslava
0°C  Hmla  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
17.01.2018, 16:15 | Správy | Servis | Zdravie

Veľký test instantných káv: Jedna známa značka úplne prepadla

Horúca, voňavá a chutná. Káva patrí od nepamäti do života mnohých Slovákov. Môžete ju piť ľadovú, čerstvú mletú, ale aj instantnú.

Tá sa pripraví veľmi rýchlo a vo svete je stále obľúbená. Dlhé skladovanie však môže zapríčiniť napríklad vznik plesní alebo vyprchanie chuti a vône. Na instantné kávy sa pozrel český mesačník dTest. Ako dopadli niektoré z nich?

Do laboratória putovali všetky známe kávy firiem, ktoré ponúkajú instantnú kávu. Odborníci hodnotili antioxidačné účinky kávy, teda jej schopnosť chrániť organizmus pred voľnými radikálmi. Pozreli sa aj na chuť, vôňu či farbu, ktoré u väčšiny spotrebiteľov zavážia. Najväčší vplyv na ne majú miera upraženia a použitá odroda. Najlepšie skóre dosiahla neska L´Or classique, pretože posudzovatelia na nej nenašli žiadnu chybu.

Pod lupu si vzali aj obsah nežiaducich látok, akrylamidu, furánu a ochratoxínu A. Práve posledný menovaný je plesňami produkovaný jed, ktorý môže poškodiť obličky aj spôsobiť rakovinu. V teste sa však všetky vzorky pohybovali pod povoleným limitom. „Ostatné dve nežiaduce látky furán a akrylamid vznikajú pri pražení kávy. Od apríla však začne platiť nariadenie Európskej komisie, ktoré má za cieľ regulovať výskyt týchto látok v potravinách,“ upozornila Vanda Jarošová z českého mesačníka dTest.

Veľký test Otvoriť galériu

Diskusia / 47
Autor: Nina Lednická, Novy Cas
X

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou Ringier Axel Springer Slovakia, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 00 678 155, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 19/B na účely spätného kontaktovania ... Viac informácií k ochrane osobných údajov nájdete tu.

Súvisiace články:
Súvisiace články:
Aktuality.sk Správy Prezidentské voľby 2019 Šport TV program Počasie Horoskopy
Simulované voľby stredoškolákov: Koho by volili za prezidenta mladí? Aktuality.sk
Rýchle správy
pred 43 min
V čom spočíva magická sila smartfónov? Aktuality.sk
Kúsok plastu a elektronických súčiastok necháme zasahovať do našich životov viac, než je pre nás zdravé. Polovica dospelých ľudí si napriek tomu nedokáže bez smartfónu predstaviť život. Môže za to evolúcia?
pred 53 min
Dokonalý liek na rakovinu? Nie je to také jednoduché Aktuality.sk
Z Izraela prišli odvážne tvrdenia o liečbe rakoviny. Čo si o nich myslí odborník zo Slovenska?
00:02
Mladomanželské pôžičky sú späť. Oproti socializmu majú zásadnú nevýhodu Aktuality.sk
Celé obývačkové steny, kuchynské linky, spotrebiče. Mladomanželské pôžičky mnohým mladým párom poskytli v socializme možnosť osamostatniť sa. Retro pôžičky sú dnes späť. Viacerí ekonómovia však krútia hlavou.
Najviac chorých
Chrípková epidémia zúri, najviac chorých je medzi deťmi: Kedy máte nárok na OČR-ku?
Patrik Pollák.
Adrenalín na zamrznutom jazere: Takto v zime trénuje slovenský windsurfer
Venezuelský
Humanitárna pomoc pre Venezuelu: Opozičný líder vyzýva na demonštrácie
(ilustračné foto)
Bezplatnú mediačnú službu v Prešove využíva stále viac ľudí: Do projektu zapojili aj študentov
Ľubomír Višňovský.
Chvála na adresu Vlhovej od Višňovského: Peťa je naše zlatíčko
Ivan Štefanec
KDH bude v eurovoľbách obhajovať dva mandáty: Lídrom je Ivan Štefanec
Foto
Na východe Slovenska sa vykoľajil nákladný vlak: Železničná doprava je prerušená
(ilustračné foto).
V okrese Prešov horel rodinný dom: Pri požiari sa intoxikovala jedna osoba
Juraj Kucka
Foto
Kucka si otvoril strelecký účet v Taliansku: Parme to na víťazstvo nestačilo
(ilustračné foto).
V Trnavskom kraji útočí chrípka: Ochorenia sú na úrovni lokálnych epidémií
Rakúsky kancelár
Rakúsky kancelár Sebastian Kurz pred cestou do USA: Trumpova politika je v niektorých prípadoch veľmi úspešná
Serena
Foto
Serena dráždi svojím pozadím: Na takúto fotku treba veľa odvahy