Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
sobota 24. 2.
Matej
-4°C  Jasno  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
17.01.2018, 16:15 | Správy | Servis | Zdravie

Veľký test instantných káv: Jedna známa značka úplne prepadla

Horúca, voňavá a chutná. Káva patrí od nepamäti do života mnohých Slovákov. Môžete ju piť ľadovú, čerstvú mletú, ale aj instantnú.

Tá sa pripraví veľmi rýchlo a vo svete je stále obľúbená. Dlhé skladovanie však môže zapríčiniť napríklad vznik plesní alebo vyprchanie chuti a vône. Na instantné kávy sa pozrel český mesačník dTest. Ako dopadli niektoré z nich?

Do laboratória putovali všetky známe kávy firiem, ktoré ponúkajú instantnú kávu. Odborníci hodnotili antioxidačné účinky kávy, teda jej schopnosť chrániť organizmus pred voľnými radikálmi. Pozreli sa aj na chuť, vôňu či farbu, ktoré u väčšiny spotrebiteľov zavážia. Najväčší vplyv na ne majú miera upraženia a použitá odroda. Najlepšie skóre dosiahla neska L´Or classique, pretože posudzovatelia na nej nenašli žiadnu chybu.

Pod lupu si vzali aj obsah nežiaducich látok, akrylamidu, furánu a ochratoxínu A. Práve posledný menovaný je plesňami produkovaný jed, ktorý môže poškodiť obličky aj spôsobiť rakovinu. V teste sa však všetky vzorky pohybovali pod povoleným limitom. „Ostatné dve nežiaduce látky furán a akrylamid vznikajú pri pražení kávy. Od apríla však začne platiť nariadenie Európskej komisie, ktoré má za cieľ regulovať výskyt týchto látok v potravinách,“ upozornila Vanda Jarošová z českého mesačníka dTest.

Veľký test Otvoriť galériu

Diskusia / 43
Autor: Nina Lednická, Novy Cas
X
Súvisiace články:
Súvisiace články:
Aktuality.sk Správy Ekonomika Šport Život TV program Počasie Horoskopy Fair Play M. Kovačiča 25 rokov Slovenska
Podnikateľa Bašternáka vyšetrujú za dane. Žije v luxusnej vile Aktuality.sk
Rýchle správy
21:18
Bezpečnostná rada OSN jednohlasne prijala rezolúciu o prímerí v Sýrii Aktuality.sk
Bezpečnostná rada Organizácie Spojených národov (BR OSN) v sobotu jednohlasne prijala rezolúciu požadujúcu "bezodkladné" 30-dňové humanitárne prímerie v Sýrii. Informovala o tom agentúra DPA.
19:52
Pri nehode autobusu v Egypte zahynulo najmenej osem ľudí Aktuality.sk
Najmenej osem ľudí neprežilo nehodu autobusu západne od egyptského pobrežného mesta Alexandria.
19:32
Červený kríž odhalil, že 21 jeho pracovníkov platilo za sexuálne služby Aktuality.sk
Celkovo 21 pracovníkov Červeného kríža stratilo za posledné tri roky prácu pre nevhodné sexuálne správanie.
(ilustračne foto)
Masová demonštrácia v Nemecku: Ľudia protestovali proti prisťahovalcom!
Zbrane.
Opatrenia po streľbe na Floride: Americké firmy prerušili vzťahy s Národnou asociáciou držiteľov zbraní
Kužmová
Zo slovenského finále nakoniec nič nebude: Kužmová nezvládla životný zápas!
Po Camile ostalo
Mladá matka († 22) dostala v práci za odmenu elektrickú kefu na vlasy: O hodinu už bojovala o život!
(ilustračné foto).
Rodinná dráma sa skončila tragicky: Muž zabil sestru aj brata, potom spáchal samovraždu!
Serval Portrait
V Nitre odchytili šelmu z Afriky: Ukrytá bola v záhrade rodinného domu!
Pep Guardiola
Guardiola má problémy, porušil pravidlá: Prečo do jeho lietadla vtrhla polícia?!
Červený kríž
Sexuálny škandál v Červenom kríži: Kvôli tomuto prepustili až 21 pracovníkov!
Amanda otehotnela
Amanda otehotnela 19 rokov po menopauze: Jej vek, v ktorom sa stane matkou, je zarážajúci!
K vytúženému
Nehoda autobusu v Egypte: Nešťastie si vyžiadalo najmenej 8 životov
Dominika
Skvelý výkon Cibulkovej: Dominika má veľkú šancu na úspech, ktorý už dlho nezažila!
Noví študenti
Tajné univerzitné rituály: Študenti zažívajú poníženie, aké nemá obdobu!